农家小女(种田) 第17节

  爹娘时常会在他们耳边念叨这些事,现在不用说,兄妹三人也知道出门该怎么做。
  “二哥,我们往哪去啊”,站在自家院门前,茹宝不知道该往哪走。建水村各处的山挺多,不知名的小道也有不少,这该去哪采野蕨菜啊。
  孟安一时也有点麻爪,不过到底还是对去年有些印象,山上肯定长了,“要不去家里后山上找找?”
  茹宝一听,觉得也行,回来时采的野蕨菜不就是在路边山脚下掐的吗。
  两人沿着院墙的小路往左走,赵忠禄当初成丁时分的山还挺近,才一盏茶的功夫两人就已经走到了山脚下。
  “我们从这条路上去么?”,看着只容两人走上山的小路,旁边是两块不规则平整的大石头,茹宝觉得有点陡。
  孟安和大哥去山上玩过好几次,夏天也常进山里找野果子吃,对自家后山比较熟悉。
  只见他灵巧的沿着小路往上走,丝毫没有停顿,一下子就到了上面,除了这一小段路稍微有点陡,之后进山到山麓地带则和平常的缓坡没什么区别,并不会难走。
  不过到了山腰处路势就变了,那里就得小心了,除非是对路况已经熟记于心,走熟了,不然一不留神可能就会滑倒摔跤。
  茹宝在底下看着二哥,见他已经上去,自己才慢慢挪着往上走,一点也不敢着急,这要是不注意摔个大马趴,自己的门牙都得磕掉,那多难看啊。
  见妹妹慢吞吞地挪着,孟安也不催。毕竟她是第一次来山里,自己第一次跟着大哥进山玩的时候,大哥也一点没嫌弃过他,所以他也要做个好哥哥,照看好小妹妹呀。
  等茹宝终于走上来,两只小手已经沾满了尘土,她刚才上来的时候撑了几次地,就弄成现在这样了。
  不过也还好,衣服并没有弄脏。
  见小妹上来了,孟安过来拉着她,要进山里去了。
  如今山上绿意渐浓,树木都长出了嫩芽,鲜嫩嫩的绿色处处可见。
  但山里枯草这时也仍占着一席之地,可能要到暮春时节才能彻底退去。
  慢慢沿着这条山路走着,两人还不时注意看看周围,找找有没有长出来的嫩蕨菜。
  “妹妹,这里!”,孟安发现一处,拉着小妹过去,不过只有十几根,剩下的还太小,不能摘。
  茹宝和二哥将能吃的给掐了,之后换个地方继续。
  如今算是到了吃野菜的时节,两人陆陆续续的还真找到不少,才小半个时辰,竹篮都给塞满了一小半。
  “这些已经够吃了吧”,茹宝和孟安两人头对头,一块儿往竹篮子里看。
  “嗯,我也觉得差不多了”,孟安满脸赞同,这些炒一餐肯定行,下次要吃再来掐。
  “娘回来肯定会夸我们”,想着到时候爹娘的夸奖,孟安乐呵呵地笑出了声。
  要是到时候娘能拿来炒腊肉就更好了,自己可以天天都来掐。
  茹宝见他出神,就知道这肯定又想吃的呢 。
  一脸无奈的摇摇头,自家二哥啊...,上辈子肯定是个吃货转世。
  拍拍脏兮兮的小手站起来,得回家去了。
  这一起身,旁边就有个灰影嗖的一下蹿过去,吓得茹宝一跳。
  待那东西停下来才看清楚,赶紧兴奋地扯着孟安,“二哥,二哥!你看那!”
  其实在茹宝起身的时候孟安就已经回神了,这会儿也注意到那个灰影,赫然是只肥嘟嘟的大兔子,肉肯定很多!
  应该是妹妹刚刚起身时惊着它了,才会让它突然蹿出来。
  “我们捉回去吧”,孟安激动不已,肥嘟嘟的全都是肉肉啊!
  茹宝这会儿已经将篮子里的蕨菜给倒了出来,顺便捡起旁边的一根粗木棍递给二哥。
  两人拿好各自的工具,对视一眼,蓄势待发。
  相对着点了三下头,同时出动,小心翼翼朝着灰兔子走去。
  在距离它只有三尺的时候,茹宝迅速上前,想要用竹篮子扣住它。
  孟安也同样举起粗木棍,眼睛牢牢盯着兔子,准备要是等会儿它逃了,就用木棍砸过去。
  竹篮恰好盖住兔子一半的身躯,还没等茹宝扑过去准备盖住它,灰兔子一下子又蹿出去。啊,太可惜了!
  孟安见状忙将手中的棍子瞄准砸过去,“别跑!”
  但兔子速度太快了,他毕竟还是小孩,力道也不行,棍子丝毫没有起到作用。
  茹宝见二哥追了过去,也赶紧捡起竹篮,跟在他后面跑,两人一路跟着,七拐八拐的,最后还是没追上。
  太累了!茹宝扶着旁边的小树弯腰喘气。这兔子忒能跑了,偏偏自己和二哥又还小,要是爹爹在就好了,肯定能抓住。
  唉,只差一点,感觉错过了一个亿!
  还以为今天能吃到新鲜肉呢。
  孟安也好懊恼,要是自己能再大点再壮实些就好了。
  到时候,哼!还能让它跑了?!
  自求多福吧,等我孟安长大了,看是我追你还是吃了你!到时红烧兔肉、爆炒兔肉吃个遍,迟早我会报了今日之仇!
  不忿的握着小肉拳朝兔子离开的方向挥舞示威,发泄完了才带着妹妹回去。
  茹宝也休息好了,跟在他后面走,不过刚才他们俩七绕八绕的过来,这会自己完全不记得路了,“二哥,你知道怎么回刚才的地方?”
  孟安点头,这还不简单,自己从前和大哥总是跑山上玩,山麓这一块都跑熟了,怎么会忘记路,“茹宝你跟紧着点啊,你这是第一次来,不认路很正常。”
  两人七绕八绕地走着,路边看到能摘的蕨菜还顺手掐一把,总不能白追一趟吧!
  等再次回到发现灰兔子的地方,已经是一刻钟以后了。
  蹲到地上,两人先老老实实的将之前到出来蕨菜给装回篮子里,这些加上刚才顺路掐的,能炒满满一大盘了,还能冒尖呢!
  将蕨菜给装好,茹宝和孟安一块拎着竹篮,能省劲儿些。
  “妹妹,咱们慢慢走,不着急啊,下山可不能马虎”,怕茹宝急着回家,孟安先提醒她一声。
  茹宝也知道,更何况她人小腿短,现在累得要死,想快也快不起来啊。
  等走到进山的陡坡那儿,孟安先拿着竹篮扶着两边的大石头下去,等踏踏实实的踩在平地上了,才让茹宝下来,自己在下面看着她,以防万一。
  茹宝没二哥那么大胆子,这么陡的坡,自己总怕会摔倒。先小心的往下探,等踩实了才敢继续下一步,之后就扶着旁边的大石头一步一步往下挪,等终于到路面上,膝盖那还蹭上了两团土。
  孟安看着妹妹撅着个屁股小心翼翼的下来,想笑又不敢笑,怕这一出声吓着她,只好憋着,弄得这会儿满脸通红。
  茹宝见二哥这模样,也不生气,拍拍裤子上的尘土,毫不在意。
  笑吧笑吧,等自己以后多来几次,胆子练出来了,到时候谁笑话谁还不一定呢。
  歇了一会,两人往家走。才到院外,就见院门已经开了,看来娘已经从田里回来了。
  “娘,我和妹妹回来了”,刚走进前院,孟安就大声喊,着急给李氏看他们今天的成果。
  李氏听着儿子的声音,走出来一瞧,先是看到两人脏兮兮的衣服,然后才注意到他们手里的竹篮,“哟,你们这是去采蕨菜了?还挺多。”
  “是啊,是啊”,孟安猛点头,邀功似地说,“娘,我们今天吃炒蕨菜吧,好久没吃过新鲜菜了。”
  “行,中午给你们做个蕨菜炒腊肉,解解馋。”
  还能吃到肉呢?这可算是意外之喜了。虽然是腊肉,但娘做的腊肉也好吃啊,他一点也不嫌弃。
  不过一想到肉,就记起了山上的那只灰兔子。啊,好气呀,真是太可惜了!
  第21章 蕨菜炒腊肉,香!
  将竹篮交给娘后,孟安和茹宝都脏兮兮的,尤其是屁股那块儿,蹭出两个土印子,看着十分滑稽。
  李氏略带嫌弃的看着他们,“跟我到后院去,得打水给你们擦一擦。”
  两个猴孩子下午肯定还得四处皮,还是等晚上回来再给他们烧水洗澡,免得又给弄脏了。
  “嘻嘻,好啊”,两人一点都不怕李氏的虎脸,反而还高兴地不行,你推我我推你的往井边去!
  在后院井台边打好一盆水,李氏让孩子们自己搓手。
  她则蹲下来给他们清理裤子上的尘土。
  还好最近都是大晴天,这要是才刚下过雨,裤子想不脱都不行。
  “好了,下午玩的时候可悠着点啊!”
  “再这样我就让你们光着屁股蛋出去!到时候其他小孩都来取笑你们,羞不羞?”
  等大致擦干净了,李氏略带警告的看着他们,好歹能威慑一下。不然皮孩子们玩起来不管不顾的,他们到是舒坦了,累死累活的不还是她。
  “嗯嗯,知道了”,茹宝从善如流的点头,只要今天不去山上,肯定不会再弄脏了。
  她可不像二哥那么皮,屁股那块是下山的时候才不小心蹭到的。
  但这也没办法啊,谁让她还小呢。总是有一些不可抗力趁她不注意就发生了。比如说,滑倒...
  这小短腿走山路是真不争气!嗨呀,什么时候才能长成大长腿啊,羡慕!
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  李氏见米饭差不多快蒸好了,便放任孩子们去前厅玩,她得开始炒菜,不然该来不及了。
  当家的没一会儿也该回来了,可不能让人饿肚子。
  先将蕨菜给洗干净,孟安他们摘的还挺多,整整有大半篮子呢。
  这会儿的蕨菜鲜嫩可口,可以清炒一盘。还可以来一盘蕨菜炒腊肉,再弄个炒芋头片,中午就齐活了。
  先取出一块熏腊肉洗干净,切成片,同时将姜和大蒜切成沫。
  这蕨菜还得热水放锅里焯会儿水,不然吃起来会泛苦,很影响口感。
  等水再次沸开,李氏将其捞起放冷水里漂,之后一根根撕成两半,切成段。
  之后将蕨菜倒进锅里稍微炒干水分,这样吃起来才比较脆嫩。
  等清炒蕨菜炒好,李氏接着还得做一道蕨菜炒腊肉,腊肉的咸香配上蕨菜的鲜嫩爽口,再下饭不过了。
  锅里放油加热,倒入切好的腊肉翻炒,炒至肥肉部分晶莹剔透,再将姜沫蒜沫和辣椒倒入锅中炒香,然后将蕨菜放进去一同翻炒
  因为腊肉本身咸味有点重,这道菜就不需要再放盐调味了,之后再炒个二十几下就能起锅装盘。
  “爹,你回来啦!”,茹宝和孟安蹲在院子里,刚闻道厨房里飘出来的香味,就见赵忠禄扛着锄头回来,裤子上都是泥点子。
  “做什么好吃的呢,这么香!在院外就闻见了。”

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