我的饭馆馋哭世界[美食] 第54节

  明明都是同一个学校出来的,在校时还一起排过话剧,学长还推荐她参演过一部戏的配角……
  王姐也看到了那副广告,感慨地说:“小苏,你和陆嘉树之前是不是还拍过同一部戏,唉,他也是幸运,年纪轻轻的就爆成顶流了。”
  苏可心:“是啊,我大二时拍的。”那是她拍的第一部 电视剧,也是知名度最高的一部。
  王姐:“我们老板也是看到那部剧,才决定签你。你在里面虽然是配角,但给人的印象挺深刻的。现在就是差一个机会,太可惜了……”
  苏可心:“王姐,你不用可惜了。毕竟在这个圈子里,运气也是实力的一部分。”
  苏可心脸上虽然保持着笑,但心里还是难受得很,而更难受的,仿佛是她的……胃。
  胃?
  苏可心茫然地抬起头:“王姐,你闻到了什么味道没有?”
  “闻到了,热乎乎的,好香啊!”王姐不顾形象地耸动着鼻子,眼睛滴溜滴溜地四下转动,寻找着香味的来源。
  是热乎的,带着浓郁酱香的醇厚咸香……
  然后,王姐发现香味是从一个老大爷手中的袋子里传出来的。
  王姐赶紧上前:“打扰了啊老人家,请问您一下,这袋子里的东西实在附近的店里买的吗?”
  老大爷被拦了路,反倒是一笑:“哈哈,你们也是被这味儿吸引过来的吧!找枫前馆的?这条人行道直走,往左拐个弯就是了!”
  老大爷还体贴地给她们指了指方向:“快点去吧,现在还排着队呢,晚了可就没有了!”
  “谢谢您了。”王姐道了谢,回头和苏可心目光相对。
  两人都在对方的眼神中看到了……渴望。
  浓浓的渴望。
  苏可心:“王姐,到饭点了,刚好去吃点?”
  王姐:“好咧,走走走。”
  ……
  苏可心坐在小饭馆的一角,安静地等待着上菜。
  她长得漂亮,没进行之前,走到哪儿都容易吸引人的目光,进行以后,更是不敢瞎跑。毕竟,虽然是十八线,她好歹也还有几十万粉丝。
  她很久没有这么涉足一个小饭馆了。
  不过,当苏可心坐在满满当当的食客之间时,她发现自己似乎根本没必要担心。
  毕竟所有的食客,要不注意力都在面前的食物之上,吃得专心致志,仿佛天塌下来也和他们无关。
  要不就是抢尽每一丝机会,抓住小饭馆的漂亮老板哀求,哀求内容包括但不限于“姜老板,下次上个辣菜吧!”、“姜老板,外送供应量再高点吧!”、“姜老板,你开通个全城送好不?反正运费也是我们掏。”……之类的。
  根本没有人留意自己。
  苏可心定了定神,放心地摘下帽子和口罩。
  等待上菜的过程中,苏可心也禁不住留意起这个饭店的老板。
  太漂亮了!放进美人云集的电影学院里也能被夸上好几句的漂亮,可她身上的气质又很不同,那些食客对待她的态度,根本不像是自己平常因为相貌所受的追捧那般,反而是、反而是……
  各种变着花样的“威逼利诱”,目的就只是能多尝一口她做的菜。
  就连为数不多捧她长得好的,潜台词也是:“老板,多给我留一口吧!”
  苏可心有点羡慕。
  她也希望,下次别人提起她时,除了夸一句那个长得漂亮的小姑娘,还能想起她其实演技也是过关的。
  想到自己的事业,苏可心的心情又低落下来。
  姜瓷注意到了今天饭馆的角落里,坐了一位面生的小姑娘。
  小姑娘是萌系的长相,五官精致,大眼睛闪亮闪亮的,就是脸上愁云惨淡,看着就招人可怜。
  于是,将餐点送过来的时候,姜瓷顺便给这桌送上了两块甜蜜洁白的桂花米糕。
  迎着苏可心茫然的目光,姜瓷笑眯眯的:“喜欢吃甜的吗?这是新客福利。”
  苏可心被那双眯起来的桃花眼看着,莫名感觉脸有点烫:“谢、谢谢啊。”
  “不客气。”姜瓷笑道,“吃了甜的,不要不开心啊。”
  “我、我没有不开心。”苏可心也不知道自己是怎的,可能是怕被误会,也可能是心里太抑郁了,看到姜瓷亲和的态度便想倾诉一下,“就是,没想好接下来做什么工作,有点焦虑。”
  “别担心。”姜瓷拿自己举例子,随口安慰她,“我就是毕业后找不到工作,被上家公司踹了,这才跑来开店,结果也很不错嘛。”
  “啊?”苏可心没想到是这个回答。
  这老板看起来手艺很不错啊!这还是半路出家的?
  周围的食客们竖着耳朵,第一次听见姜瓷说这话,立刻整齐地发出一片“嘘”声。
  “姜老板,别开玩笑了?你以为我们信你是半路出家的啊?”
  “哪个公司敢踹了姜老板,太没眼光了!”
  “小姑娘,你别听姜老板瞎吹,转行还是挺花功夫的。不过你这么漂亮又年轻的,未来还很长,不用担心!”
  “呵呵。”姜瓷笑笑,转身回了后厨。
  苏可心被陌生的食客关心着,又开心又不好意思,一一谢过后,才把注意力转移到面前的食物上。
  她走进店时,特地观察过每桌食客们面前摆的食物,这是她的小诀窍,通过这样的观察,她一般能确认餐厅的热销菜色,以及自己想吃的品种。
  不过,仅仅是几步路就能走到头的小店……
  苏可心发现,自己一路走来,这桌想吃,那桌也想吃……不,每一桌她都想吃啊!
  最终,她犹豫了好半会才下定决心,点了一份云吞面,一根酱大骨。
  苏可心其实蛮想吃辣的,但考虑到自己的最后一个试镜,她还是艰难地控制住了自己。
  万一长痘痘就麻烦了。
  经纪人王姐则没有这种顾虑,除了酱大骨,还要了一份热辣辣的麻婆豆腐。
  此时,苏可心看了看眼前的菜品。
  比起看起来比较清淡的云吞面,她先被酱大骨吸引了注意力。
  酱大骨摆在一个洁白的小瓷盘上,色泽红亮,肉汁丰盈,老板将它摆在桌面时,大骨上被炖得晶莹透亮的筋膜似乎略有松动,带着上面的还弹动了一下,颤巍巍的,无比诱人。
  酱香浓郁,略带粘稠的汤汁从大骨肉的缝隙中流下来,将洁白的瓷盘染上颜色。
  就是这种作为配角的汁水,沾在米饭上,一定也非常好吃吧。
  姜瓷为了让吃大棒骨的食客都能享受到啃骨头的快乐,在上菜时,也准备了干净的一次性手套。
  苏可心对着酱大骨呆楞了两秒后,醒过神来,赶紧戴上了手套,戴的过程中还嫌弃了一下自己的美甲。
  漂亮是漂亮,就是影响速度。
  有什么比吃大棒骨更快乐的呢?
  苏可心还记得,小时候,那时她还没现在这么多烦闷的事情,每天无忧无虑的,最大的担心就只是作业没写完而已。
  每个周五,她都能从母亲那儿领上一点钱,再跑到胡同口一户卖大棒骨的人家里,豪迈地带上几块大骨回家去。
  在家人的面前,她不用顾虑自己的形象,不用担心被无良记者偷拍,不用控制体重,也不用担心明天没活干。她可以一边看电视看得傻乐,一边啃着大棒骨,把酱汁吃得满脸都是。
  太……快乐了!
  时隔数年,苏可心仿佛感受到了同样的快乐。
  这一刻,她不再记得那些烦心事,她的所有感官都被用来体会面前的美味,毕竟……这家店里,酱大骨的味道实在太过震撼。
  抓起酱大骨的第一个瞬间,隔着薄薄的手套,苏可心便感受到了大骨肉的软嫩酥烂。比起炖汤后干柴无味的大棒骨,眼前的细嫩多汁的大骨肉,陌生得仿佛是另一个品种。
  指尖轻轻一推,夹在骨头和肉块之间的筋膜,便干净地脱落下来。紧接着,苏可心眼神亮亮地撕开了大骨肉,肥腴得恰到好处的肉块,撕起来毫不费力,中间的肌肉纤维黏连着,粉嫩中带着一点酱汁的金黄色,随着距离拉远,纤维缓缓断开……
  苏可心很慢、很慢地咽下去一口唾沫。
  她将撕下来的大骨肉塞进嘴里,轻轻咬下……
  下一刻,苏可心猛地抬头,和同样在吃酱大骨的王姐对上了目光。
  王姐:“呜呜呜呜。”好好吃!
  苏可心连连点头:“呜呜呜唔。”我也觉得!
  经过了长时间的、火候控制得恰到好处的炖煮,大骨肉变得令人难以置信的柔软,肌肉纤维咬起来也毫不费力,更绝的是,那迷人的酱香肉汁随着咀嚼,在嘴里炸开,四处流淌,猪肉本身的香醇鲜美令人禁不住眯起了眼睛。
  猪肉的味道也很干净,可能是本身的肉质好,可能是处理的手法绝,总之没有糟糕的腥膻,没有恼人的杂味。
  不经意间,苏可心已经咬到了大骨肉筋膜的部分,她小时候就最喜欢这个部分了!软糯入味,口感q弹,在灯光的映照下还泛着晶莹的亮黄色,胶质将酱汁和香料的味道都吸收进去,咸香迷人。
  苏可心一边吃着,一边看到王姐把大骨头放了下来,吓得赶紧叫道:“王姐,你还没吃完呢!”
  “没吃完?”王姐纳闷地低头,看着被自己啃得光溜溜的大棒骨,疑惑道,“我吃干净了啊。”
  苏可心赶紧提醒道:“大骨的骨髓,也是精髓之一啊!”
  提醒完以后,苏可心觉得自己仁至义尽了,把目光收回来,继续啃自己的大骨。
  她将大骨转了个跟头,对着骨头被斩断的截面,“滋溜溜”地一吸,细腻绵软,又被酱香浸润的骨髓,便淌到了嘴里。
  苏可心:“……!”
  虽然大棒骨的骨髓,吃多了并不十分健康。不过,苏可心还是非常喜欢这种偶尔的放纵。
  慢悠悠地啃完了酱大骨之后,苏可心也明白了,为什么自己顶着这么一张漂亮的脸走进店里,却根本吸引不了其他食客的注意力……
  实在是她的魅力根本比不过眼前的酱大骨!
  苏可心舔了舔唇,满足地呼出口气,然后摘下沾着酱汁的手套,望向摆在一边的云吞面。
  云吞面的面汤金黄澄澈,表面看不到油花,用肉眼看挺清淡的,可那股蕴含了丰富海味的香气却昭示着这份面的不平凡。
  苏可心的口味比较重,是以面对云吞面时,就不如酱大骨那么激动了。
  不过,在喝进第一口面汤以后……
  和所有第一次接触云吞面的客人一样,苏可心在心里长长地,发出了一声满足的喟叹声。
  ……
  从枫前馆走出来时,苏可心感觉堵在胸口的那团郁气,莫名地消散了。

上一章目录+书签下一章