我的饭馆馋哭世界[美食] 第129节

  随着馅料在嘴里柔柔地融化,酥饼深处的点点香甜,仿佛深藏心底的爱意,顺着四肢百骸弥散,甜得醉人,让人醺醺然像踩在云端一般。
  这简直就是……恋爱的感觉。
  何明灿吃完酥,表情都迷幻了,意犹未尽地说:“老板,就一个不够吃啊,还有吗?再整点宵夜?”
  姜瓷打发他:“后厨里都是原材料,想吃什么自己做。”
  ……大家想吃老板你做的啊!何明灿试图用目光传递这个意思,然而姜瓷装起了不懂。何明灿只能退而求其次,缠着另外两位大厨做宵夜。
  众人散去,祁砚还站在原地。英俊的男人眉目微垂,似乎在想什么,还没回过神。
  姜瓷不禁一笑:“还想吃?”
  祁砚怔了怔,点头。想到那一瞬间被抢光的桃花酥还有点郁闷:他就拿了一个。
  姜瓷看着他,突然笑了一下:“你等等。”
  姜瓷说完,转身朝后厨走去。祁砚感觉心脏急速跳了几下,心中突然升起了一股期待,表情变得明亮。
  不一会,姜瓷从后厨里拿来一个包装盒,是枫前馆平常用来装桂花糕的盒子。
  姜瓷:“在那群家伙眼皮子底下拿出来可不容易。”
  盒子拿在手中,微沉,淡淡的甜香从缝隙里钻出来。祁砚感觉心中倏然就窜起了一股甜滋滋的感觉,暖融融的。
  他绷了绷唇,还是忍不住笑起来,凤眼微弯:“谢谢。”
  “不客气。”姜瓷装出满不在乎的语气。
  ……
  《美味变奏曲》的播出到了尾声,节目组突然放出一条抽奖信息,抽取一百名观众,赠送剧里的同款桃花酥尝鲜。
  @美味变奏曲:#完结福利#看剧馋哭?深夜饿哭?当当当当~甜香迷人的高颜值桃花酥即将抵达!抽取100名幸运观众,品尝屏幕上的同款美味!
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  官方账号连发了三张罪恶的动图,前两张是桃花酥在剧里出现的画面,第三张则是拿到姜瓷的样品后特地拍摄的。
  雅致的石桌上摆着深褐色的木质托盘,木盘上盛放着四个精致的桃花酥,日光穿过低垂的花枝,落下斑驳光点。阵风拂过,细小的桃花瓣纷纷扬扬地飘落到酥饼上。
  姜瓷看到这张图的第一个感觉就是:简直……把饼拍成了仙饼!
  要说平常电视剧做宣传时,送点什么给剧粉也不是个稀奇事,但送食物还是少见,毕竟质量保证这方面绝对不能捅娄子。
  姜瓷接到单子后,非常谨慎地联系了符合质量要求的工厂做包装,还跑了几趟,确认枫前馆的出品符合这种形式流通的资质,这才交货。
  节目组也为这批特典礼品花了大价钱,他们搞这一出,不得不说,藏着那么点小心思——他们拍的“美味”是真正的绝赞美味,必须得炫耀一下!
  而且,节目组有预感,尝到桃花酥的观众有相当大的可能性会被美味征服,顺带在网络上掀起一波讨论。
  有谁尝过姜老板的手艺还能把持住呢?不存在的。
  屏幕背后,制作组的工作人员点完发布,就去抢黑箱过来的点心了,而屏幕前看到抽奖信息的网友,不管之前知不知道枫前馆的名声,都被桃花酥的颜值惊艳住了。
  不抽白不抽,抽了不吃亏。网友们抱着这样的想法,纷纷按下转发键。
  而抽中的网友是如何被桃花酥惊艳,又是如何成为枫前馆自来水的,这都是后话。
  ……
  世界中餐大赛的报名设有门槛,至少得是餐饮从业者才能参加,虽然这个“从业者”的定义很广泛,上至奢华餐厅,下至苍蝇馆子,组委会都会承认参赛资质,这是为了避免明珠蒙尘的情况。
  但同时,大赛对于参评厨师的资质审核也有严苛的一面——若是发生过食品安全等负面问题,或是有较严重的涉及行业道德或声誉的问题,组委会都有权取消厨师的参评资格。
  姜瓷在官网上填写了报名信息,隔了三天,审核通过,她也收到了大赛组委会发送的确认参赛资质的邮件。
  姜瓷回到官网看了看,大赛官网首页上有一个大大的展示栏,记录了成功报名的人数,目前已经已经到达三千多人,还在持续增长。
  页面下拉,官网下方展示了历年来的获奖厨师以及他们的代表作。
  根据官网说明,初赛会分为两轮,时间跨度一个月,所有赛程都在b市举行。
  转瞬间,时间到了八月初,初赛也拉开了序幕。
  第73章
  b市, 某幢大楼外,一辆黑色的轿车缓缓停下。
  姜瓷下了车,仰头, 眼前是一幢非常气派的大楼,外面的玻璃幕墙反射着湛蓝的天光,门口人流如织,明净的自动门开开合合。
  祁砚站在她身侧:“就是这里。”
  仙厨大赛的组委会办公室, 便位于这幢摩天大楼……里的一层办公室。
  根据官网显示的数字, 截至仙厨大赛报名结束,共有五千多名职业厨师通过了大赛组委会的初步审核,而这么多位厨师中, 只有48人能够通过初赛,进入复赛。
  第一轮初赛就要淘汰五千多人, 这也是初赛时间跨度会长达一个月的原因。
  初赛共分两轮,第一轮比赛分两百多组,每组20进2,这一轮直接淘汰了大部分的厨师。
  第二轮比赛在第一轮结束后开始,同样是每组20人,其中每组第一名直接进入复赛,第二名则会参加一次淘汰赛,最终决出48人进入复赛。
  这初选的数百组比试,会在一个月内结束。
  在初赛开始以前, 姜瓷便收到了组委会印发的赛程通知。她的第一场比赛安排在初赛期的第三天。
  提前一天, 姜瓷便安排好了枫前馆的工作, 启程前往b市。如今有米婷坐镇, 她即便离开一会儿, 馆子里也能照常营业。
  令她意外的是, 平日忙得脚不沾地的祁砚,居然跟了过来。
  “谢谢你送我来。”姜瓷偏头看去,祁砚正注视着门口进出的人流,薄唇紧抿,神色严肃。
  姜瓷看得好笑,对于初选,她的心态还是比较放松的,倒是祁砚显得比她还在意。
  “怎么看起来比我还紧张,对我没有信心吗?”姜瓷的声音带上笑意。
  “……不是,对你有信心。”祁砚察觉到姜瓷的视线,耳廓泛起一点薄红。他迟疑了一下,轻声说:“加油。”
  “我能赢的。”姜瓷看着他的表情,忍不住拍拍他的肩膀,一笑,“放心吧。”
  姜瓷的眼神亮晶晶的,充满了自信。祁砚看着便愣了一瞬——正是这样的姜瓷充满魅力,在她的职业领域里,她一直在发光。
  祁砚不禁也弯了弯唇:“四点结束?我来接你。”
  姜瓷点头:“嗯,大概四点。”
  ……
  姜瓷跟着人流走进大厅,在前台登记,两分钟后,便有一位工作人员过来接她。
  组委会办事处在大厦的十七层,比赛场地则借用了顶层的餐厅。姜瓷抵达时,下午第一批选手已经在餐厅里开始比赛,她和第二批其余十九名厨师被引进了候场区。
  偌大的候场区是个会议厅,职业厨师们知道在场的都是竞争对手,稀稀拉拉隔得很开,没有相互搭话的念头。
  姜瓷扫视一眼,也找了空位坐下,然后随手翻阅起工作人员递给她的宣传册。正翻着,有人轻轻“嗨”了一声。
  姜瓷抬头,一位微胖的年轻女孩站在她隔壁,指了指隔壁的座位,脸上挂着试探的笑容:“我能坐这儿吗?”
  姜瓷点头:“可以啊。”
  女孩坐下后便迫不及待地说:“你是我在这儿碰到的唯一一个同龄人。”说完话,她才后知后觉地自我介绍,“我叫蒋晓彤。”
  “我是姜瓷。”姜瓷顺着蒋晓彤的视线看去,他们这一批,其他的参赛厨师年龄在三十几岁到五十几岁之间,每个人都沉默地坐在位置上。表面看起来资历最新的,确实只有她和蒋晓彤。
  蒋晓彤是个自来熟,见姜瓷友善,忍不住继续道:“我还以为初赛能碰见些新人呢,这次看起来我只能一轮游了。”
  “确实都是老手。”姜瓷环顾一圈。
  蒋晓彤叹了口气:“我刚出师不久,在我们店还没资历做大菜,就是来见识见识。对了,你入行几年啊?”
  姜瓷想了想,要算上上辈子,她在厨界也混了不少年头了,但说出来怕吓到人,只能道:“我六岁就开始学做菜了。”
  蒋晓彤听完,忍不住“扑哧”一笑:“我是说入行啦。要是说在家里做菜,那我也是几岁就开始学了。”
  姜瓷笑笑,并不反驳。
  蒋晓彤自顾自道:“我是没指望能评上‘仙厨’啦,就是过来混个点评。这一轮的评委都是美食届的大佬们,要是能多指点我两句,我就赚了。”
  姜瓷好奇地问:“你知道评委是谁吗?”
  “你不知道?”蒋晓彤意外地看着姜瓷。
  姜瓷:“没留意。”
  蒋晓彤盯着她,叹了口气:“我发现你和我不一样。你真的不紧张。这次比赛的评委在初赛第一天就公布了。”
  蒋晓彤介绍了一下,姜瓷这才了解,初选的评委会由八人组成,其中七人是固定评委,范围囊括了国际中餐烹饪大师、美食知名评论家、国宴大厨、厨协会员和美食学者等等,另外一人,则是每日抽取的群众评委。
  当然,成为群众评委也有门槛,需要曾发表过优质的美食评论。群众评委的抽取是随机的,这也是为了给大赛的评分多上一重监督。
  姜瓷听完,感叹道:“还真是大师云集。”
  “是啊,仅仅初赛就能请到这么些人。这可能是我离大师们最近的一刻。”蒋晓彤的表情充满崇拜。
  大概因为蒋晓彤的存在,等待的时间变得飞快。姜瓷感觉没过多久,工作人员便进入了候场区:“请各位参赛者跟我来,我们到顶层餐厅。”
  姜瓷和蒋晓彤起身,一行人跟着工作人员往外走,上到顶层,正碰见上一轮比赛的厨师浩浩荡荡地出来。大部分人的表情都是沉重的,耷拉着肩膀,只有两人脸上挂着笑容。
  胜者和败者强烈的对比,一下子就让他们这一批参赛者的气氛更加严肃了。
  脸上带笑的是两个面色黝黑的中年人。有人好奇地小声问他们:“大哥,你们组比什么呀?”
  哪知中年人瞄了他一眼,变脸似的,从难掩喜色变得满面寒霜:“每批不一样,问我也没用。”
  “切,都知道不一样,说一声能掉块肉还是怎么的。”问话人不满地呛道。
  而他们走进后厨以后,便知道上一批人员的考题了。
  餐厅的大厅里摆着二十盘形态各异的菜肴,都是干煸肉丝。
  立刻有大厨猜测道:“今天要考火候。”
  干煸这种做法,最考验的便是火候,火候要恰到好处,把食材煸得又干又香,却不能煸得过老,损失原材料的风味。
  厨师们看到几名工作人员正在打包这些菜肴,好奇道:“这还打包呢?”
  工作人员解释:“为了避免食物浪费,品鉴剩下的菜肴给各位师傅自行带走。”
  “好多盘看起来都没动过啊,八名评委就尝这么点?”
  工作人员不答,只笑道:“各位师傅,请吧。”

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