古代经营书肆日常 第90节
小卫过不去的坎：我到底有没有毕业证和学位证？
学校：出于人文关怀……
第88章
◎回到东望州◎
海边的风景真是太美好了,海鸥在远方的高空盘旋，窗台的仙人掌炸着小刺，青绿色,毛茸茸的。
“正好，表弟,你去联系一下原来书肆的伙计，我们有个生意,最好在下旬的庙会前印完。”秦东篱整理好院子里的工具,把刻好的泥板放到炉子里烧。
“哦，好的表嫂。”吴赴今天是来送他们他们需要的东西的，被秦东篱拜托去发通告。
通知尚未谋面的伙计们，黑心老板来啦！他们要提前收假啦！
正巧，厨房里传来油炸的声响，吴赴小步挪过去,从厨房窗台探头往里面张望：“表哥,你在做什么好吃的？”
“炸面条,但不一定好吃。”卫竞吸取了前几次的教训，提前说好，还要吃,受到了伤害就是自找的，和他没有任何关系。
炸面条？吴赴扣扣脑袋,走进去围观：“盘馓？”
盘馓是南方沿海一带的一种油炸面食，与面条一半粗细,经典造型是像地暖管道一样盘整一片，拦腰有一根面粘上做成扣,下油锅一炸,炸得里里外外都干掉,成焦黄色。
卫竞手里的面饼很像盘馓，但是比盘馓多了几层，而且盘馓是直的，这面包怎么卷卷的？好像围巾哦。
“不是盘馓，是一种可以不生火，用开水泡开就能吃的速食美味。”卫竞用筷子拨弄着油锅里的面饼，防止它粘锅。
“素食？”
吴赴有个问题：“可是烧开水也要生火呀？”
卫竞手上动作停顿，转头看着表弟，非常诚恳地表示：“……我谢谢你提醒我烧水要生火。”
“哦，用开水泡开，不要用锅灶是吧？”烧水嘛，茶水炉子也就够了，吴赴感觉新鲜又好玩，继续留下来围观他表哥的手艺。
卫竞还在初次尝试阶段，“炸得好像不够久。”面饼还没有变脆，他用筷子戳了戳软的，于是又放油锅里复炸。
等面饼再次起锅的时候，外面起了一层焦黄，一碰就散了，“行吧，变干脆面了。”卫竞一口咬下去，唇齿中爆出咔嚓声响，听得吴赴舔了一下嘴巴。
想吃。
接着，他看到卫竞把脆的面饼放进碗里，往上面浇了两勺开水，焦黄的外层散的快，里头的面条还是浅黄色的，然后用一个大盘子盖住。
原来真的是放进碗里，不用下锅的面条，吴赴心动了：“表哥，既然要泡，为什么还要炸呀？”
卫竞想要推荐他去投稿闻鼓的《千万个为什么》杂志，只需要他一天的输出量，编辑部可以出两期的内容。
表弟提的问题，做表哥的当然有问必答，主要原因是，这里是表弟的地盘：“生面条用开水是泡不熟的，过了一次油锅后，把生面炸成熟面，想吃的时候，把面饼直接放进碗里，用茶水壶的开水泡软泡热，放上调味料了就能吃。不用跑一遍厨房，浪费那么多时间和柴火。”
他分了一块干脆面部分的试验品给吴赴：“现在是没有什么味道的，调味料没做，可以试试口感，这个炸的火候过了，就这么吃吧。”
吴赴一口送嘴里，果然很脆，没有味道，油还是很香的：“如果放点盐……”
“可以呀，盐、辣椒面、花椒粉，都可以调味。”
当秦东篱的雕版出来以后，卫竞端着个碗，也从厨房出来了，到秦东篱面前展示自己的半成品：“看！”
他把一块半个巴掌大的面饼在她面前秀一番，你脸上撒了许多调味料粉末：“要不要吃吃看？”
“直接吃？哇，这……你这不是干脆面吗？”秦东篱话是这么说，已经手拿筷子往碗里伸去了，辣椒味，嘎嘣脆。
够香够脆，很零食风，味道还不错，根据卫竞的前科，肯定是能吃得不错才会拿出来给她。
但是，“泡面呢？”秦东篱问，不想煮泡面，怎么做成干脆面了，“老板给你经费搞研发，不是让你偏离主题的！”
卫竞不是很愿意承认：“泡面口感一般，我还得再试试，目前呢，干脆面也能解解馋呀。”
秦东篱眼中闪过危险的信号：“你不会又把自己当垃圾桶了吧？”
这一次，卫竞没有骗她，侧身指向从厨房里跟上来的亲爱的表弟：“给他吃了。”
吴赴的状态不错，也没有表现出难受的样子，似乎还挺开心。
“……”那一刻，秦东篱承认，人类的本质是双标。
在表哥的创意厨房里吃了一道口味味道一般般，但是非常有趣的面食，吴赴打鸡血似的，活力满满，干劲十足，当天下午，就把表嫂交代的任务完成了。
只是他找来的伙计，和秦东篱想象中的不太一样，却又可以理解，甚至有种回家的错觉，和“果然如此”的感慨。
吴赴红着脸，好像是自己滥用职权，做了不好的事情：“表嫂，是这样的，他们的工钱我们总督府负责出一半，都是伤退下来的老兵，没有去处，只是找个活计。”
“您放心，若有不服管教的，总督府会亲自管教！”
退役海兵们不太了解新老板，非常的紧张，争先恐后的承诺，希望能够保留住这份来之不易的工作。
“东家……我们可以看店，没有人能够在我们书肆里搞破坏！”
“我们保证守规矩！”
“以前军令如山，以后东家命令如山！”
偏僻的海边，总是关门的书院，响亮的口号……这里是大虞，这不是在搞传销。
看到这一个个还穿着士兵常服的“伙计”，秦东篱十分善解人意：“我知道，我懂的，我很熟悉，在场的诸位都是人才，我很满意。”
退伍士兵被分配的定点单位罢了，洒洒水啦，高级伙计福利也高呢！
泡面又搞了一天搭大半天，口感终于对了，但是调料包没有，缺少灵魂调料的泡面，是镜中月，是水中花，是死物。
“走，我们去妈祖庙那边的岩滩转转。”思来想去，卫竞终于知道少了什么，在一大早，就带秦东篱出门。
“去岩滩的市集？”秦东篱看向前方那高山之上的妈祖神像，知道那边有什么。
卫竞看上去很开心：“看看有没有生蚝卖？”
岩滩菜市场是他们见过的规模最小的一个集市，战区没有什么人，一眼望过去，这里青菜和海鲜品种全都能够全。
光线有些刺眼，卫竞单手遮挡在眼前，直径走到目标摊子：“生蚝怎么卖？”
“吃生蚝啊，也行。”秦东篱已经想好怎么吃了。
碳烤生蚝，就要辣椒蒜蓉！就要辣椒蒜蓉！
老板抠抠脚：“你要多少？”
“全部！”
秦东篱：“你买那么多？这太夸张了！吃得完吗？”
就是算上他们的伙计，也用不了两个箩筐吧！
“有大用！这个回去说嘿嘿。”卫竞还搞神秘。
老板瞬间起身，“来来来，小伙子！”他上来跟卫竞勾肩搭背，“我后面船上还有的，你先看看要不要得完。”
看完了，“全都要。”卫竞转身找秦东篱，“领导，给点钱。”
“……”没有感情的富婆抛出去一只沉甸甸的钱袋，全过程没有一句话，等着看卫竞能玩出什么花样来。
老板看在眼里，嚯！那么多钱，直接丢出手，眼睛都不眨一下，大户人家哦！
买了生蚝以后，份量太大，老板主动问：“这么多生蚝，也不好带，你们住哪里，我给两位送回去？”
“就在前面沙滩的自然书肆。”秦东篱往沙滩方向指，“里头有人，交给他们就行。”
“原来是书肆！好好好，很方便！”老板用船拉了货，沿海边给他们拉回书肆去。
菜市场上的蔬菜量都不大，一看就是自家种的，书肆里也有种，买完生蚝他们就不看别的，继续往前走。
“来都来了，”秦东篱望向高高的山上，那一尊巨大的妈祖神像，“要不要去看看？”
卫竞也挺感兴趣：“好。”
妈祖庙在高山之上，妈祖神像的脚边。
“一座如此恢宏的庙宇，竟然连神像的鞋底高都没有……”秦东篱感叹。
卫竞则是站在妈祖的阴影中，仰视神灵，看向妈祖慈悲的双眼：“巨物爱好者狂喜。”
海边渔民的生活渐渐稳定，这里的香火也有了一些，但管理神庙的负责人还没有，所以还是有一些荒。
香案背后摆放了许多排位，木牌上都贴了和书肆现在印的一样的妈祖画像，只是色泽老旧，都有破损。
“后面的木牌是好久之前的了……”桌案上挺干净，来拜妈祖的人会扫一扫，“新的只有五个。”
正经的信仰会变成文化中的一部分，可以让人们的日子越过越好，渔民们相信妈祖会保护他们海上的安全，所以有了更大的勇气，从险象环生的大自然中争取到实实在在的物质。
经济基础才能决定上层建筑，对于集体社会而言，没有物质支撑的“精神归宿”，只是虚假的空中楼阁。
他们迎着下午金灿灿的阳光，回到了书肆，生蚝已经被伙计们摆到了厨房里：“东家，需要我们帮忙吗？”
秦东篱：“不——”
“要的！”卫竞抢过话来，他拦住秦东篱，坦白，“生蚝太多了，我不行，我真的不行……”
他一向拥有良好的自我认知，从不托大自讨苦吃。
与此同时，杜岚说古方捷被针对的信，和过山风送来的一手消息——皇帝已经宣布，派古方捷出海的消息一起传了过来。
“还好驿站走得慢，”秦东篱高兴坏了，“不然我又要多两天发愁的。”
“有什么可愁的，我那个皇帝爹稳得很。”卫竞开始处理生蚝。
说得也是。
“你一次煮那么多吗？”秦东篱问，“现在可以说了吗？卫老师，您要做什么呀？”
卫竞把手洗干净，把生蚝倒锅里：“熬煮蚝油啊。”
“蚝油。”
在现代，调味品五花八门，秦东篱其实不怎么用蚝油，但是，大虞没有那么花里胡哨，所以蚝油在她心中的地位开始急剧上升。
“男人！”秦东篱抱住卫竞的胳膊，疯狂蹭蹭，“你还有多少惊喜是——是我不知道的！”
还好她及时，把“朕”字吞掉了。
卫竞心花怒放，像一只求偶期的雄孔雀：“嗨呀，这怎么能说呢？男人的魅力，来自于神秘感。”
“神神秘秘的，乱棍打死。”秦东篱盯住他。
卫竞甩甩手上的水，凑到秦东篱的耳朵边，小声说：“其实我爹也觉得我们神神秘秘的。”