第322节

  听到真要招人，刘壮有些欲言又止。
  “想说什么就说。”徐方心细如发，看到刘壮的状态提醒道。
  “俺有个侄子，现在还没找到工作，以前跟俺学过做饭，人也老实。要是……”
  “那就给招来吧，试用期一个月，第一个月工资四千，要是干得好也给涨到五千，行不？”徐方问道。
  刘壮没想到徐方竟然这么爽快就答应了，之前他还想着要不要买两条烟送过去，闻言激动点头：“没问题，太没问题了！谢谢徐老板。”
  “谢我没用，咱们这个小店可以有人情，但毕竟是做生意。要是做的好，咱们一团和气，要是做的不行，老刘我丑话说在前头，人我绝对不会留。”徐方提醒道。
  “老板您放心，一定规整！”
  “那行，你今天给叫来，让他好好学习学习，从今天开始计算工资，等他能学会后，你俩就两班倒。”徐方微微一笑。
  “没问题，他之前就会，我带他一星期，一周后我跟他两班倒。”刘壮兴奋说着，反正也没什么事，直接拿手机给家人打了个电话。
  半小时后，一个年轻小伙子就骑电动车来了。
  和徐方的预想不一样，本以为来的人会是个流里流气的不良青年，没想到是个小平头，很质朴的小伙子。
  看着健壮，挺有礼貌，徐方也比较满意。
  “老刘，这厨房就交给你们了。记得，一切都要高要求、高标准，食品卫生安全要放在首位。只要摸到任何不干净的东西必须洗手，在厨房必须穿戴厨师服。”徐方一条条将标准点出来。
  等两人都记住后，徐方让两人去后厨忙活。
  趁着还没开业，徐方找出一张纸在上面写写画画。
  “干嘛呢这是？”陈丽雪问道。
  “做宣传。”
  陈丽雪凑过去，看着徐方写的东西，轻声念了出来：“相传许多年前，有一个将军带士兵出去行军打仗，战败后被困在一座山里，准备养精蓄锐冲出重围。但因为没有肉食，士兵体力跟不上，将军正忧愁间，偶然遇到一神医，采取一定肉食，并采摘十七种中药调配，配合大米做成了肉汤药膳米线。味道鲜美，营养丰富，每天食用米线的士兵愈发神武，最后成功杀出重围。后来人们怀念神医的馈赠，将这米线定名为‘心意米线’。”
  看完这些，陈丽雪眼里有些诧异：“这是心意米线的由来？”
  “我编的。”徐方坦诚道。
  闻言陈丽雪翻了个白眼：“你编的？亏我以为是真的，你写这个干嘛？”
  “现在东西想卖好，可不就得有一些典故才行，这个故事传出去，大家都以为心意米线是历史悠久的食物，有利于我们名气的发展。而且这个故事是小故事，吹嘘的成分不大，很适合米线店这种小餐饮店。这故事也有药膳、强身健体这些关键词，一定程度反映出咱们米线是健康食品。”
  “真有你的！”陈丽雪伸出大拇指。
  徐方笑了笑，给昨天那广告公司打个电话，让他们尽快做一个墙贴送来。
  应该是这家广告公司不忙，才刚十点半，这个“墙上宣传板”就送来了。
  让人固定妥当后，米线店也迎来了第一天的正式营业。
  十一点，现在还不是吃饭的时间，所以也不忙。徐方也不着急，跟着陈丽雪一起聊天。
  有了昨晚的深入关系，两人之间也没多少隔阂，隐约间陈丽雪还有把徐方当成了依靠的感觉。
  这一聊天，不知不觉就到了中午。
  “老板，两碗米线，十二跟十六的！”一到略带酥哑的女声传来，看到这人，徐方微微一笑，这对小情侣可不就是昨晚第一个进来的客户。
  陈丽雪自然也认出来了，朝屋里喊了句：“两碗米线，十二和十六的，微辣。”
  女孩显然很开朗，昨天嘴巴就跟机关枪似的一直说，今天更是自来熟，看着陈丽雪道：“老板，你家的米线真不赖啊，要是早点开业就好了，害得我前几天都没吃到好吃的。”
  陈丽雪闻言有些尴尬，这米线店可开了不短时间了。
  女孩确实有些口直心快，没等陈丽雪接茬又问了句：“老板，经常吃米线是不是不好？我听不少报导说吃多了会烂肠胃。”
  恰好刘壮端着米线出来，听到女孩说话立刻道：“那是小黑作坊生产的米线，正宗的米线都是用大米做的，你吃米饭没事，吃米线肯定也没事，你看看我们家的米线，白白胖胖的，市场上卖的最贵的就是这种。南司作坊生产的，你可以去打听打听。”
  女孩俏皮地吐了吐舌头，倒也没追问。
  徐方有些好笑，解释道：“米线确实是大米做的，我们采购的食材绝对可以放心，在我们家吃米线吃出问题，包括拉肚子，这责任我们也担。”
  “老板真敞亮，对了，墙上这个故事是真的假的？”女孩指着墙上那个心意米线的由来问。
  “这个故事好多年了，具体没法考证，但一些事肯定不会空穴来风，我感觉是真的。心意米线的配方确实加了十七种中药材，对身体有好处。米线汤不是用材料勾兑的，都是新鲜食材。这有小票，今早才买的棒子骨和老母鸡。”徐方晃悠着手里的小票道：“我们的高汤，都是每天早上起来新熬制的，晚上打烊之前，所有没用完的材料都会扔掉，绝不会拿到明天使用。在我们店你就放心吃，食品卫生安全我们一定放在首位。”徐方温和道。
  徐方的语气自信笃定，让人生不出半点怀疑，女孩尝了尝米线汤，确实一股肉香与淡淡的中草药清香。
  随后又来了两名客人，陈丽雪指着隔壁的桌子小声道：“昨天也来过。”
  徐方微微一笑，看来这些顾客对这米线也是认同的。
  “老板，你家的米线能打包吗？”忽然有人进来问道。
  徐方闻言一拍脑袋，怎么把外卖这事忘了，尴尬道：“暂时还不能，得明天才可以。”
  本以为那人会走，谁知那人直接坐了下来：“那就在这吃吧，老板，你们得快点，我赶时间呢。”
  徐方闻言哑然失笑：“行，五分钟就能出来。”
  “徐方，咱们的外卖盒子得去买一些啊。”陈丽雪提醒道。
  徐方点点头：“千算万算还是有疏漏，怪不得感觉缺了点什么。”
  现在订购餐盒很简单，根本不用朝外跑，拿出手机一圈，选择了一个比较大的厂家，徐方也不回避客人，直接拨号过去。
  电话没响两声就接通了，一个很客气的男声传来：“您好。”
  “喂，是纯净餐具公司吗？”徐方温和问。
  “对，我是这边的销售经理李华，您有什么需要吗？”听到徐方向是合作的，那边态度又热情几分。
  “米线的一次性餐盒你们能定制吗？”
  “完全没问题，你只要说出要求，我们就能定制，包括加印图标。”李华给徐方介绍。
  徐方微微考虑后，道：“盖子要设计紧密严实，能有保温、隔绝外界的作用。无毒无异味，耐高温、不软化。可以微波炉加热，可以回收降解不污染环境。加厚设计，不易变形，耐压性要好，对了，还要加印logo。”
  那边听到徐方的要求后，李华立刻道：“这些要求都做的话，价格比普通的餐盒贵。”
  “贵点没关系，你说说怎么订购？”徐方问道。
  【作者题外话】：——
  觉得看得爽的，请在评论区尽情的夸不乖，不乖能承受得住！哈哈哈……
  第419章 招聘两名服务员
  “两千盒起订，做米线的话，规格这几种比较合适：750毫升的每个四毛，1000毫升的每个5毛，1500毫升的每个8毛，2000毫升的每个一块，3000毫升的一块五。”电话那边报来了几种规格的餐盒。
  这个价格和地摊用的普通盒子比，确实高出不少，不过徐方也不指望这个赚钱，笑了笑道：“这几个规格都先来两千个吧，我待会把钱和logo图案给你发过去，不知什么时候能做出来？”
  那边李华听徐方这么爽快，欣喜道：“今天开始制作，明天就能给您送到。”
  “行，辛苦了，我店铺地址您记一下。”徐方说清楚地址，跟对方互换了网上联系方式，徐方把定制的图案给对方发了过去。
  “老板，您这餐盒靠谱啊。”店里的客户也听到了徐方订货，等徐方电话打完立刻称赞道。
  “现在大家最在意的就是食品安全，我要是订劣质餐盒，盒子有异味只是影响口感，但万一有毒谁还敢来吃饭？还是安全点好。”徐方微微一笑：“再说，打包餐盒的钱是需要另付的，小本生意，我这也没损失什么。”
  顾客对打包的一两块钱自然不在意，闻言也传来善意的笑声。
  今天的生意还算可以，昨晚来的顾客，今天经常能碰到，显然对米线店的口味很认同。
  一直忙活到晚上十一点，几人收拾好厨房后，徐方带着陈丽雪朝家里溜达。
  陈丽雪家住的其实不远，步行的话也就走二十分钟。晚上也不好打车，陈丽雪干脆跟徐方步行回家。
  “徐方，你可真厉害！你知道咱们今天卖了多少钱吗？”陈丽雪欣喜问。
  “没在意，多少啊？”徐方有些不以为意，一个小小的米线店而已，又能给他创造多点价值？
  “卖了两千六百六！怎么样，高兴不？”陈丽雪兴奋地拍着徐方肩膀。
  徐方嘴角微微一扬：“还不错，今天利润就有一千六了吧。”
  “对！”陈丽雪此刻还有些兴奋，原本白皙的脸庞有着淡淡的红晕：“现在还只是起步阶段，这才是第一天，相信再过几天咱们的营业额还会涨！徐方，你真厉害，我以前可没想过能赚这么多钱！”
  “没想过吗？我看你隔壁的米线店赚的就比这多。”徐方提醒道。
  “别人家的生意我哪知道有多少。”陈丽雪小声道。
  “很快他们就没生意了，对了，今天感觉很累吧？”徐方笑着问道。
  “还行，有你帮忙还好点。”陈丽雪小声道。
  “招两个人吧，平时帮忙照看店铺，年纪不要太大，稍微机灵点的姑娘，待遇这块可以比一般的服务员工资高点。”徐方提议道：“你这从早到晚的太累了。”
  “累点怕什么？以前不都这么过来的吗？”陈丽雪骨子里倒是坚强。
  “这可不一样，女人太累容易变老，这点钱不要省。多出来的精力，咱们可以做很多事，赚更多的钱。”徐方提醒道。
  陈丽雪知道徐方是关心她，心里微微一甜，看着徐方的眼神又多了几分温柔。
  回到家后，徐方洗漱完毕，已经知道徐方厉害的陈丽雪可没放过徐方，一直跟徐方大战到了深夜，两人才沉沉睡去。
  翌日，吃过早饭后，徐方和陈丽雪朝米线店走去。
  虽然认识徐方才两天，但陈丽雪却很喜欢和徐方在一起的感觉，所以也没打车，跟着徐方步行。
  “徐方，服务员咱们去哪儿招比较合适？”陈丽雪问道。
  “在网上发布一下吧，写清楚咱们米线店地址和工作要求。”徐方提醒道。
  “这个也要发网上？这些人文化水平都不高吧？谁会在网上看招聘广告？”陈丽雪不相信道。
  徐方微微一笑，解释道：“咱们米线店招的服务员不仅仅要打扫卫生，怎么着也得会算账吧？也得能学会操作计算机吧？能在网上看到这些招聘的年轻人，怎么也都懂点，这样合格率也高。”
  听到徐方的话，陈丽雪也感觉靠谱，找出一个同城软件，发布了一条招聘服务员的消息。
  钟陵市的服务员薪水，也就两千左右，尤其是这种小餐馆，待遇普遍很低。
  陈丽雪本打算给个两千五的待遇，但在徐方的强烈要求下，薪水给标上了三千，而且一招就是两人。
  上班时间也宽裕，上午班和下午班。
  早班是十点半到下午五点。
  晚班是下午五点到晚上十一点。
  虽然要负责收银、招待客人、收拾碗筷等工作，但一天工作时间也就六小时，待遇却能达到三千，这好事可不是一般的服务员能赶上。