第36节
临近午时,宋新桐再次赶着驴车去了工地上。
昨日那个面善的管事见她们正在摆炤台了,又走了过来,“小姑娘今儿又来了?”
“是的大叔。”宋新桐冲着这位大叔甜甜一笑,“还不知大叔贵姓呢?”
“免贵姓张。”管事朝竹篮子里切好的菜叶子,看上去又干净又新鲜,瞧着那锅里的麻辣鲜香的浓汤,就觉得饥肠辘辘的,待会儿还得再买一碗才是。
“张大叔,昨儿您吃了觉得味儿怎么样?这等程度的辣味儿还能接受不?”宋新桐一边擦着勺子一边问道。
“能接受,挺下饭的。”张管事本就是个爱吃辣的,自然是这般认为了,而且这大夏日里,吃清淡了也没胃口。
“那您中午再过来,我给你多舀些肉。”宋新桐说道。
“不用不用,我还挺喜欢这些藕和蘑菇木耳的。”张管事满意的点了点头,然后继续去监工去了。
因为今天做得多,所以又加了个大铁桶,两个铁锅一起煮。
所以谢婶也跟着过来了,怕宋新桐和何二婶两人忙不过来。
“新桐,你瞧那些人都有些受不住了,不时的朝咱们这摊位儿上瞧呢。”谢婶笑得合不拢嘴,可以预想今日能赚不少了。
“咱们都在家吃过了闻着还受不住呢,更别说他们做了大半天的活儿了。”何二婶将一张干净的围裙递给谢婶,“嫂子,快将这围上,咱们可得打扮的干干净净的,别人看了才觉得咱们的吃食干净。”
“说得对,说不定还有哪个大人来吃咱们的呢。”谢婶又捋了捋头发,细细将满是老茧的手又清洗了一遍,仿佛真有大人莅临似的。
宋新桐给两双胞胎也围上了围裙,“今儿可能算清?”
“能。”小宝抱着钱箱子,斩钉截铁的说道。
“那就好,都交给你俩了。”宋新桐看了一眼天色,对站在锅边的谢婶和何二婶说道:“婶儿,咱们开始烧火吧,这水还得烧一会儿呢。”
“好勒。”两人利落的干了起来。
不大一会儿,汤汁儿就烧开了,浓香四溢。
惹得离得近的做工的人忍不住吞了吞口水,然后问到身边的同伴,“快到午时三刻了?”
工友看了一眼天,擦了把汗,“可不是,老子都饿得前胸贴后背了。”
“咱们哥四个搭伙买一碗?我听说可以加汤水的。”
“那汤好喝,我能就着它下五个馒头。”
“可以啊,我也这样打算的。”工友吞了吞口水,“里面的油水还足呢,运气好还能捞不少肥肉。”
“就这么说定了啊,等一下咱们就去。”
其余的人也三三两两的商量了起来。
宋新桐这厢的两锅的冒菜已经放下了码了料的肥肉、瘦肉、以及肥肠等物,再等上片刻就能出锅了。
“老板,我要五个猪蹄。”还是昨日的那个小厮,提着个食盒跑了过来,从里面拿出了青花色的盘子出来,“给我装在这里面。”
“只要五个猪蹄?不要这个烩菜了么?”宋新桐问。
小厮撇了撇嘴,“你这烩菜味道倒是好,可是肉食倒是煮老了,没有这猪蹄好。”
宋新桐的确是知道这个问题,毕竟是一大锅煮出来的,自然比不得单独制作,毕竟这工地上的人只要油水足了,哪会管嫩与不嫩呢?
宋新桐瞧着小厮的打扮,犹豫了一下说道:“不如我单独做一份给你家大人?”
小厮怔了一下,抬头看着这位瘦削的黑姑娘,他可没有说给他家大人买的,这姑娘是怎么知道的?
“你怎么知道是我是给我家大人买的?”
宋新桐笑了一下,“您这一身气质都比咱农户家的人好上百倍,但看你的样子好像是不是买给自己吃,那应该是身份更高贵的人,这样想来,肯定是大人了。”
原来是这样,小厮还以为她猜到了他是自家公子,也是监工钦差王大人。
“那你给我煮两碗。”小厮也给自己加了一碗。
“好的,您稍等。”宋新桐直接拿开锅,将肉食等装在一个专门舀菜的竹篓子,然后放在铁桶边挂着,又忙拿了各种新鲜的菜倒在里面,烫的刚刚好之后就捞了起来,分装在两个碗里,又将刚刚煮好的肉食全部倒在了碗里。
又立即将熬好的热油淋在上面,顿时麻辣的浓香四溢。
“好了。”宋新桐将两碗冒菜放到了小厮的篮子里,还不忘洒了一点葱花和芹菜叶子在上面,“小心一些,可别摇晃出来了。”
小厮又丢了半钱银子给她,也没叫她找补,直接提着篮子就走了。
等小厮走远了,谢婶搅拌着锅底,“这些贵人的舌头就是厉害,我就觉得什么都好吃。”
“所以人家是贵人呢。”何二婶开着玩笑附和着,“诶,新桐我觉得你刚才做的比之前锅里的好吃多了。”
宋新桐笑了笑,好吃不敢说,至少是嫩了不少。
她还知道另外一种单做的做法,比刚才做的好吃不少,不过她又不是开店,哪有哪个闲功夫去单做呢。
“好了好了,人来了,快快快。”何二婶看着从清江边上的山坡上冲下来的工人们,忙大声吆喝着。
几人立即全身心的备战了起来。
“张管事您来了,还是一个猪蹄一碗烩菜么?”
张管事说道:“再多要一个猪蹄,晚上下酒喝。”
“好嘞,要砍么?”宋新桐麻利的从夹出两个金红色的大猪蹄,咔咔咔的几刀砍成了小块小块的,用小碗装着一并递了过去。
“叔,您是不要茱萸酱对么?”
“大哥,您不要葱花不要芹菜叶子,我记着呢。”
“诶,叔您的三碗,小心拿好,可别掉了。”
“汤要是少了还可以回来再添。”
宋新桐忙得都快分身乏术了,可又不由得不将每个人的要求都记住。
一锅又一锅的煮,连续煮了五锅才算煮完。
“新桐,这生意也太火爆了。”谢婶看得空荡荡的大铁桶,笑得眼睛都合不拢嘴了,“你看好些人都没有买到呢,还让你明天再加几桶。”
“还是不加了。”宋新桐摇了摇头,“他们也就吃个新鲜,要是长久了怕是也会吃厌烦的,而且这活儿太累了,要不是今日谢婶你过来了,我们还真会忙不过来。”
“新桐说的是,别说你了,我这做惯了农活儿都累得很。”何二婶捶了捶后背。
“那还能放弃了生意不成?”谢婶问道。
“两位婶儿,咱们收拾收拾先回去吧。”宋新桐将空了的菜篓子全部收了起来,“咱们回家再慢慢说。”
☆、第六十一章分成(加更)
午后,酷热难耐。
上午离家去工地前,宋新桐就熬了一锅绿豆汤吊在水井里,回家正好凉透了。五人一喝了一碗冰凉的绿豆汤,浑身都觉得舒畅了不少。
吃过了午饭之后,双胞胎就去午睡了,宋新桐则和何二婶以及谢婶坐在堂屋里算账,在算账之前,她将她之前的想法和两位婶子说了说。
“两位婶子,多谢你们这两天的帮忙了。”宋新桐率先开口。
何二婶特别会说话:“这有啥客气的,都是邻居,而且你叔和你阿爹关系一直很要好,我们帮你也是应该的。”
“对对对,你有需要帮忙的都和婶儿说就是了,不用客气。”谢婶也说道。
宋新桐笑了笑,觉得有两位婶子都很善良,很仗义,哪怕每个人心底都会有自己的小九九,但绝大部份的时候她们都是能拎得清的主儿。
“两位婶子也看到了我这门生意还不错,虽然不知以后能做多长久,但至少目前来看应该还是会有赚头的。”宋新桐说道。
何二婶和谢婶对视一眼,然后均看着宋新桐:“新桐,你想说啥?”
宋新桐点了点头,“就是这活儿我一个人撑着也是挺累的,可能还是需要两位婶子帮忙,我愿意将每日收入各分两层给婶子。”
谢婶想也没想就直接拒绝了,“新桐,这可不成,之前挖折耳根我们家就占了你便宜,我们心底都过意不去,现在哪里还能分你银钱,每日也不过帮你洗个菜洗个碗,这也算不得什么,我每日在家也是要这样做这些活儿的。”
何二婶也是没料想到宋新桐会提出这个主意,而且她的确是想着帮忙,也没有想过赚她的银钱,“对啊,你谢婶说得对,我也没有帮你啥忙,不过是舀个菜送个菜,这些哪值得那么多银钱的。”
宋新桐早猜到她俩会拒绝,“可你们不能白帮我干吧,而且我还想着过段时日再加个菜,或者晚上也去卖呢,到时候可不是小半天的功夫了,估摸着整日功夫都有可能。”
谢婶摇了摇头,“你就是太和我们客气了。”
“对啊,这是断然使不得,如果新桐你实在是过意不去,要不你给我们工钱好了,一日给个十五二十文,我们在家干农活儿半个月也赚不到这么多呢。”何二婶说道。
“这哪行呢,又借婶儿家的驴车,又帮我干活儿……”宋新桐还没说完被何二婶打断了,“你不还给了租车的钱吗?”
“婶儿,这事儿就这么说定了,一人分二成,月底和你们结算,可行?”宋新桐说道:“若是在不同意,那我只能去村子里请其他人来帮工了。”
谢婶和何二婶都住了嘴,想了想,“新桐你买大铁锅和肉钱可是还要花不少钱的,我们哪里能占你们便宜呢?不如一成好了,我和谢婶平分。”
听着两个善良的婶儿的推辞话,宋新桐瞬间想起宋家的张婆子他们,有时候外人还比那些有亲缘关系的人好上百倍,心底莫名的一软,然后笑了起来,“婶儿,我自然是要将本钱除去了才敢和你们分啊,要不然我就不敢分六成了,二位婶儿放心,我绝对不会吃亏的。”
何二婶忍不住问道:“你就这么相信我两人?”
“两位婶儿都是麻利的人,也是明理的人,我自然是相信你们的。”宋新桐微顿,又道:“我家中也没有长辈,幸好有你们帮衬着,新桐心底很感激。”
何二婶眼底发酸,伸手轻轻摸了摸她的脑袋,“你和你娘一样,明事理又坚强。”
“可不是,而且长得越来越像了,美人胚子一个。”谢婶怜爱的看着她。
宋新桐舒心的笑了笑,“那就这般定下了,我将本钱除开后,纯利润咱们六二二的分,到时候活儿还请二位婶子多上一点心。”
何二婶也不好再推迟了,想到自家婆婆那日对自己耳提面命的那番话,心底一阵颤动,旋即激情万丈的说道:“新桐放心,出了做料的活儿你自己做了以外,其余的活儿都交给我和你谢婶了。”
何二婶是个看得清的,也知道卤猪蹄好吃就在于那个卤料里面,这个秘密活计自然是由新桐掌握着才好。
谢婶倒是没有想到那么多,她觉得自有宋新桐做的才好吃,其他人肯定做不出来,“新桐,我们家菜园子的菜不多,你这烩菜可是要不少新鲜菜,到时候该怎么办?”
宋新桐想了想,“在村子里收吧,让她们洗干净了送过来,我们按县城的价格买,如果太差了也不能要。”
“那每日收多少?”何二婶又问。
“我们现在中午莫约就要花五六十斤,若是以后加了晚上恐怕会更多。”宋新桐想了想,“这事儿交给二婶去吧,你住在村子中央,也知道谁家的菜好。”
何二婶点了点头,“那我回去便和白云她奶奶说,让她白日在家帮着收一下,对了,还得定菜品,可不能全给送白菜和土豆了。”
“得多种多样,最好每天每一种都在五六斤的样子就够了。”宋新桐细想了一下,“不如咱们就定下要什么品种,每日收够了就不要了?”
“我看行。”何二婶顿了顿,“都要哪些品种?”
宋新桐一一细数着:“白菜、青菜、土豆片、藕片。”
“你昨儿买的藕还有五百斤呢,这个不用。”谢婶提醒道。