28 辣椒黄瓜肉包

  “买了。邻村有个老人去世,留下几亩地,几个儿子争地打架差点出人命,村里长辈出面把地卖掉分了。地卖的急,两亩六两银子,三弟妹就出手买了。”
  “这地买的好。”李二林回想李青青在娘家时的点点滴滴,这个妹妹是聪明,但是不会医术,更没想出新点子赚钱,怎么嫁到婆家变得如此厉害、能赚钱?
  特别是买地。
  要是李家能多出两亩地,起码不会发愁冬天没粮食吃饿死。
  他被这两亩地闹得亢奋的失眠了,听着王志打呼噜,直到半夜他才睡着。
  四十里外的冬村,李红红、庄三虎夫妻已经从被窝里爬起来去厨房干活做吃食。
  李家的长女李红红,今年二十三岁,个子瘦高,曾经容貌清秀,如今是三个孩子的娘,家里生活贫苦,导致皮肤黄黑无光泽,眼角起了皱纹,看上去三十几岁。
  她男人庄三虎在庄家是第三个儿子,今年二十八岁,身材魁梧,脸上生着横肉,看上去很凶。
  之前庄三虎的爹娘在世,几兄弟跟爹娘住一起,一大家子人,直到去年爹娘去世,长兄庄大虎按照当地的风俗把家分了。
  庄三虎分到两间茅草屋、两亩多地。
  李红红不想跟难缠的妯娌住一个屋檐下,说服庄三虎把两间茅草屋卖给了兄弟,然后跟里正报批通过,借了点钱在村尾盖了五间茅草屋。
  现在庄三虎家是独门独院。
  钱花了不少,但是李红红不用再跟几个妯娌吵架,再一个自家有什么好事、坏事也不会立马传遍全村。
  前两天,李红红的小妹妹李青青带着小姑子、小叔子来看她,送来很多礼物,做新冬衣棉被的棉布棉花、五斤猪肉、五斤猪板油、两斤糖、一些药,还有一门可以传家的厨艺—包子!
  对,就是包子,蒸笼蒸的包子。
  湘城是南方,把馒头、包子统称为包子。包子可是稀罕吃食。
  馒头里放点糖叫包子,包了馅的就叫带馅包子。
  这边只有大酒楼的厨子会做包子,还是那种不发面的包子。
  李青青在青鱼镇买了面粉,折腾了几天弄出老面,然后就蒸了馒头、包子,王家人吃的香的不得了,就是肠胃已经适应了米食,吃再多面食很快就饿了。
  李红红、李蓝蓝在李青青最需要帮助的时候送钱给她当嫁妆。
  李青青心里感激两个姐姐,决定回报。
  授人以鱼不如授人以渔。李青青来李红红家,就把做包子的厨艺教授给李红红,让李红红做包子售卖挣钱。
  这不,庄三虎的家是独门独院,李青青传授李红红做包子,庄家别的人并不知道。
  李红红学了一天终于学会了,前天李青青走了,昨天李红红就开始做包子,让庄三虎拿到三里外的九曲镇去卖。
  146个带馅包子,辣椒黄瓜猪肉馅,直径两寸大小,一个卖两个铜钱,竟然一个时辰卖光,没有买到的人一个劲的让庄三虎下次多拿些来卖,还有人跟庄三虎打听预订的事。
  面粉一斤五个铜钱,用了10斤。辣椒黄瓜及小香葱自己家地里种的,合起来用了5斤多。五花猪肉一斤十五个铜钱,用了两斤。柴木是庄三虎上山砍的。
  总收入292个铜钱,成本合起来顶多100个铜钱,利润高达192铜钱。
  对于只能够种地得到收入的李红红、庄三虎夫妻来说,这简直跟抢钱没啥区别。
  于是昨天晚上李红红用大缸发了二十斤的面,剁了一大木盆的馅,今天不到黎明就起来做包子。
  庄三虎已经跟李红红学会包包子。包的没有那么多的褶子,没那么好看,但是对于很稀罕包子的当地人来说,卖相不错了。
  李红红在娘家时是长女,性格有点内向,话不多,嫁到庄家之后,一开始被几个妯娌还有大姑子、小姑子欺负,几年过去,性格改变,非常泼辣,比娘家的邓氏、明氏都厉害。
  “三虎,把水烧上。多放点水。水要是放得少,锅会烧干,包子还蒸不熟!”
  “好。”李红红说什么,庄三虎就点头应着。
  别看庄三虎的名字有个虎字,在外面也挺凶,但是对李红红是真的很好,几乎百依百顺。
  就拿把两间茅草房卖掉,借钱另盖新房的事来说。这是李红红的主意,庄三虎的几个哥哥嫂子都说李红红败家,庄三虎却同意了。
  再一个,李红红老给娘家贴补。
  庄三虎盖房子欠钱没还清,李红红让他借钱给李青青当嫁妆。虽然钱不多,但是庄三虎一个七尺男儿向亲朋好友借钱,脸得拉下来,头得低下来。
  李家要给李三林未过门的媳妇打三银首饰,向李红红要钱。
  李红红再次让庄三虎向亲朋好友借钱。亲朋好友得知原由,有的借了,有的没借,那借了的人还把庄三虎说一顿,让庄三虎回家收拾李红红,别这么贴补娘家没个头。
  庄三虎把这些话都当成耳边风,回家把钱交给李红红,照样对李红红好。
  “等钱赚多了,我们家就听青青的话,砌两个灶眼,同时蒸两锅包子,这样快的多!”
  “好。”
  “等钱赚多了,送儿子上学堂。我们家说不定能出个秀才!”
  “好。哈哈。要是这样,我爹娘坟得冒青烟。”
  李红红边往蒸笼里放生的包子,边和庄三虎憧憬未来。
  蒸好的包子放进垫有新棉被的大木箱里面,然后再用新棉被盖上。这样可以保温。
  新棉被就是李青青送来的。
  早上,庄三虎匆忙吃了三个包子灌了一碗用来蒸包子的热水,就把三个装满包子的大木箱放在双轮板车上,然后推着板车去九曲镇。
  李红红站了一个半时辰,累得直不起腰,喝了口水,听到卧房里传出三个儿女说话声,像叽叽喳喳的小鸟,不由得面露慈祥。
  为了儿女能过上好日子,她觉得自己和庄三虎再累也值得。
  三十里外的太镇,临街最东边的人家姓冯。这家是两排茅草平房。
  这个镇子姓冯的人家有几户,除去这家,其余几家是亲戚。

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