第199节

  在古时期,凡是重大节日,考试,比赛。
  它都是开启和结束的信号。
  到了现代,它依旧很受欢迎。
  当那场大灾变结束之后。
  当时的领导班子,轮流敲响了唯一的一面古。
  敲了足足一百下。
  象征着苦难的结束,以及新生活的开始。
  独特的声音,把几位都有点入魔的选手神志拉了回来。
  大家遗憾的抬头看向。
  看看镜头。
  放下手里的动作。
  而他们已经完成的作品。被灵巧的机器人放入盘子中,端到了评委们的面前。
  主持人率先出面做了一回“恶人”。
  他要数数量。
  比赛最低要求是“四十串”
  话说这位主持人也有点坏心眼。
  明明用机器能一秒钟搞定的事情。他偏偏一个个数。
  还别说,真被他数得有点惊心动魄。
  因为有一位选手。
  卲崖正好就做了四十串。
  不是他动作太慢,而是他精益求精。所有人都亲眼看到卲崖在那里筛选成品。
  挑了最好的端上来。
  本来这样是没错的,但是被主持人这么一数。
  无论是不是卲崖的粉丝都忍不住担心了一把。
  担心刚刚卲崖要是数错了咋办。
  不过好在,只是主持人故弄玄虚,大家的数目都是对的。没有人因为乌龙出局。
  卲崖和堂基的两份作品可以看得出,基本上是完全是彭弈北的模板。
  不过他们也不是没有自己的小心机。
  至少蔬菜种类和半成品肉圆的种类多了很多。
  说道这些半成品丸子,倒是和彭弈北没有什么关系。
  这个世界厨艺方面的是个渣渣。但是科技还是不错的。
  各种花式自动炒菜机都有。
  工业机器压出来的各种速冻丸子,自然也是有的。
  和泡面在地球上一个地位而已。
  不得不说,这两位的成品都相当不错。
  千挑万选的火候自然是没错的。
  在酱料上,两位看起来走彭弈北路线的竟然在最后创新了一把。
  彭弈北调配的那个杂牌酱料,就是众多网红酱料一种。
  口味复杂,能博得绝大部分人的喜爱,不够纯粹。可绝对难吃不到哪儿去。
  而且,正因为口味复杂,各种调味料相互制衡,反而给了新手很多乱搞余地。
  多一勺孜然就不好吃了?
  多加一点芝麻就不香了?
  忘加五香粉了可以吗?
  都可以啊!
  亲,随便上啊!
  卲崖就是这样的,他最后的酱料偏甜一点,而且蒜蓉足足多了一倍。
  堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线,盐+胡椒+孜然。
  比起精心调配的酱料,更加粗狂,更加随性,也更能突出食物的味道。
  两人的的作品可以说各有千秋,都不难吃,不过要让彭弈北来选的话。
  卲崖更合适一点。
  烤串和炸串毕竟还是有点区别的。
  烧烤能将油脂烤出来,而炸串却会吸附更多的油脂。
  荤菜还好,那些素菜串串。
  如果这时候酱料不用重一点。
  仅仅孜然胡椒盐的话,撒少了不仅仅会让素菜显得滋味寡淡也容易凸显油腻感。撒多了就是一嘴粉。
  这个弊端吃一点,尝几口,会感觉不错。但是吃多了就体会出来了。
  相信旁边两位吃货评委应该也察觉到了这个小小的细节差异了。
  不过现在不是当场评论的时候。
  嗯嗯,紧接着看一看彭弈北俩徒弟的。
  两位的菜一从保鲜盒里拿出来,就被大家圈住了重点了。
  好家伙,两位都端上了炸肉串。
  炸肉串这个,是彭弈北之前特地避开的。
  肉串一个炸不好,那就是肉干。
  还不如炸一些半成品呢。
  不过显而易见的,两位徒弟在平时学会的东西,在比赛中都活学活用了。
  光是肉串这条,那两位就输了。
  安宁一个是把肉条裹上面糊,以做小酥肉的架势,做了炸肉条串。
  可斌白则是把肉片切得很薄,进行腌制后,短时间炸好捞出,颇有点炸串必点的里脊肉的感觉。
  这两位的酱料也相当有意思。
  安宁选择给大家展示了一番什么叫真正的辣味。
  不是只加两小勺辣椒粉的那种。
  是加了辣椒粉,再加辣椒酱,还淋一层辣椒油的那种!
  是的,他也很喜欢辣。只不过比起和宋来要排第二。
  看着眼前红艳艳的一片。
  另外两位评委都有点心有余悸的先把水备着,然后尝一小口。
  紧接着就看到他们,越吃越大口。
  大汗淋漓,还舍不得松口。
  一口水一口串串,嘴唇都红肿了,还舍不得放。
  金黄酥脆的肉配上辣到冒汗的酱汁。
  香酥清爽的蔬菜,配上辣到舌头打结的酱料。
  炸串在口腔中嘎吱嘎吱声音,配上口水不控制的流动。
  谁能把持得住!
  两位美食评论员立刻看彭弈北的目光有点哀怨。
  彭弈北:?
  两位评委顺便当下发狠,要回去好好查一查,这个辣椒到底是什么?
  他们怎么会错过了这么好吃的东西。
  他们可是看得清清楚楚的,别的不说,那个辣椒酱,既然已经放在了调料区,那就说明现在超市里已经有在卖了!
  他们!身为!美食评论员!
  竟然不知道!
  按照安宁和可斌白说漏嘴的吐槽来看,这个辣椒酱拌米饭就很好吃?
  刚说着面前就出现了米饭。
  冷静,两位,不是让你们现在就试试辣椒酱拌饭,是让你们吃几口解辣的。
  后面还有一位等着评审呢。
  你们不解辣,对可斌白不公平。
  辣是一种痛觉,附赠麻痹效果。
  如果不好好解辣,再吃别的东西,恐怕吃不出什么味道了。
  “咦?你这是……”
  可斌白有点小得意撇了一眼安宁。
  冒险用辣酱辣油算什么。
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