第一百四十九章 计划开个酒楼
“哪来的豆腐?”
苏红珊高兴的接了过来,洗了直接切块。
再回头看韩大壮的时候,就见他有些不自在的样子说:
“窑厂的老张给的。”
说完,又添了句:“他家做豆腐,说是昨天做了新的,非要给。”
苏红珊忽然就明白了韩大壮的别扭是为什么了。
他这性子,估计是从来没收过别人给的东西吧。
“给了拿着就是,今天下雪,程喜哥和嫂子也就没出摊,你去叫村长和他们一起过来吃饭吧,今天中午吃火锅,人多才热闹。”
韩大壮去叫人了,村长媳妇不禁笑道:
“你家韩大壮这样子,让我想到当年韩小山和韩小丫刚出生的时候,他不得已抱着两孩子给他们讨奶吃的样子。”
这事儿,苏红珊倒是听说过,被村长媳妇这么一说,也想了起来。
他这样的性子,要不是逼不得已,估计也不会去主动找人借东西吧。
她笑着摇了摇头,和村长媳妇一起,把大锅里炖的差不多的锅底挪到炉子上的小锅里,又把切好的菜往屋里端。
中午的时候,苏红珊一家,再加上村长一家,围在屋子里涮火锅。
菜品不多,可胜在味道好。
尤其是这大雪的天,躲在烧着火炉的屋里涮火锅,别提多舒坦了。
“还别说,要说吃,我看就没人比大丫还在行,席面做的好,还总能想到不一样的吃法。”村长一边吃着,一边由衷的夸赞。
程喜也笑道:“我看大丫妹子这手艺,就是开个酒楼都绰绰有余。”
“还别说,我本来是打算开酒楼的。”苏红珊笑着说道。
这倒是实话,她本来也的确是打算开酒楼的,可当时不是缺钱吗,买给了镇上酒楼几个方子,又正好烧了砖,开酒楼的事儿就暂且放下了。
而且,她又不想整天呆在后厨给人做饭,开酒楼的话,就必须得找个厨子。
她要想做出自己的特色,就必须拿出现代的厨艺,并且把这些东西都交给厨子。
要是她不开酒楼的话也就罢了,对于菜方什么的话也就不那么在意,多教几个人也都无所谓,可她若是要开酒楼,那菜方就是自己酒楼的根基,自然是不能外泄的。
那么,这个厨子就必须是个靠谱的。
可这靠谱的厨子,一时半会儿的也不好找。
苏红珊想着,目光就落在了程喜夫妇身上,忽然问道:
“程喜哥,你对做饭感兴趣吗?”
程喜怔了怔:“这有啥感兴趣不感兴趣的,自己家的话做熟了能吃就行。”
他正说着,就见自己媳妇在猛拽他的衣服,还不解的扭头看她:
“你干嘛拽我衣服?”
梁氏只觉得脸上火辣辣的,没好气的瞪了程喜一眼,看向苏红珊笑道:
“妹子,你哥这人其实不在意君子远庖厨那一套的,家里现在做辣汤,基本上都是我和他一起做,我负责打下手,主要还是他,料什么的都是他放的。”
梁氏是个聪明的,见苏红珊刚说起酒楼,就问程喜对做饭感兴趣不,肯定是有原因的,所以也就把自家的情况说了。
而程喜却还是没听明白,见自家媳妇说的那么细,也跟着笑道:
“什么君子不君子的,我不吃那一套,做辣汤能挣钱,我干嘛不做。”
说着,又笑道:“再说了,又不是我不让你主勺,主要是咱们做的多,那锅大,你这细胳膊细腿的,让你主勺,还不得累着你。”
话说的粗糙,可在场的除了三个小的云里雾里听不出来,其他人哪里能听不出来。
程喜这就是心疼媳妇,不想媳妇受累。
梁氏只觉得脸上火辣辣热,一个劲的抓着程喜的衣摆不让他再说了。
一家人说说笑笑的吃饭。
韩大壮的目光却是落在了程喜身上,也不知道在想些什么。
村长也笑着摇头,说道:“你这个傻的,你妹子哪里问你这些了。”
程喜吃着饭,疑惑的看向苏红珊,明显是在问,她想问什么。
苏红珊笑着摇头道:“其实我一开始也是想做个酒楼的,可没有合适的厨子,我就是想问程喜哥你对做饭感兴趣不,介不介意当个厨子,要是不介意的话,我倒是可以交给你,到时候咱们两家合作开个酒楼。”
程喜一听,赶紧点头:“不介意啊,这有啥介意的。”
村长却是皱着眉,看着苏红珊半响,说道:
“大丫,你想找厨子,就让程喜跟你学,他是自家人,不用担心方子外泄,至于合作就算了吧,你已经帮咱家太多了。”
村长媳妇也连连道:“就是,我家的辣汤生意,还有老·二一家的活计,可都是你给的,你这好不容易找个生意门道,我们哪里能跟着你分。”
对于苏红珊所说的合作,村长一家也都是了解的,也知道,她是又想给他们分红。
毕竟辣汤生意就是这么一个合作的模式,这么长时间了,他们也都了解的。
苏红珊笑道:“这事儿不着急,我也就是个想法,最早也得到年后窑厂这边稳定下来,我才能去那酒楼的事情。”
她说着,话音一顿,就道:
“不过,合作还是要的,你们也看到了,我们家就这几个人,三个小的还小帮不上忙,我和当家的就两个人,生意多了也忙不过来。”
“忙不过来没事,咱都一家人,有什么帮忙的你就尽管说。”村长接话道。
苏红珊笑着摇头:“干爹你就先听过我说完。”
“开酒楼离不开人,你们能帮我一时,还能帮我一辈子不成?咱们合作,那酒楼是我的也是你们的,也省了我到处去找合适的人帮着管理。”
村长一家对视一眼,村长说道:
“那我们也出钱,不过我们银钱不多,就占一成的比例好了。”
村长家其他三人也都点头。
苏红珊知道他们的意思,说出银钱,也是怕占了自家便宜。
她笑着摇头道:“这事儿不着急,再说了,开个酒楼要多少钱我这还没弄清楚呢,等年后我去看看,需要多少钱再说。”