重生之私房菜_10

  唐老爷子点点头。
  第9章
  唐老爷子赞同唐蔺的决定,一切等唐蔺高考完再说。至于苏家那边倒是可以透漏一点,让唐蔺和苏执接触一下先。
  “高考后你有什么打算?”唐蔺的成绩唐老爷子还是清楚的,看着唐蔺这段时间不急不躁的样子似乎已经有了计划。
  唐蔺随意道:“我这成绩也上不了大学,去了也浪费钱,我想当个厨师。”
  唐老爷子听后很平静,似乎早有所料。唐蔺从小跟在自己身边,唐老爷子也看出他对做菜的兴趣和天赋,平日也没有藏私,这么多年,能教的都教了,现在缺的也就是实践。而唐老爷子并不知道现在的唐蔺是重生回来的,这个实践,唐蔺早就有四五年自己掌大厨的经验了。
  “今晚年夜饭你下厨。”唐老爷子站起来抖了抖腿,缓缓地踱进屋里。
  这是让自己多练练,唐蔺了然地笑笑,开始思索起晚上做些什么菜。
  年夜饭唐老爷子就坐在大厅的沙发上看着报纸,全然一副让唐蔺自己看着办的架势。时间尚早,唐蔺决定可以做得精致一点,榅婆在旁边给他打下手。
  在南方靠海的地方,海鲜是必不可少的。唐家村这边盛产虾,今天买来的虾有巴掌大小,放了一上午还生龙活虎地跳着。唐蔺打算做些开背虾和蒜蓉粉丝蒸虾。可惜冬天蟹难抓,卖的人也近乎没有,不然还能拿蟹来当做道主食菜。
  开背虾和蒜蓉粉丝蒸虾上辈子唐蔺给周围村子办喜宴,满月酒或者入伙酒时经常做,所以现在做起来倒是一点也不含糊。而且唐蔺觉得这道菜菜名也很有寓意,叫做花开富贵虾。
  唐蔺先把粉丝用热水泡软,接着虾开背去了虾线,然后用刀背把虾肉来回剁了几下,敲断虾筋。清理完虾就可以摆盘,粉丝放在下面,再放上虾,虾头竖着靠在中间,中间在放上一坨粉丝。之后可以按照自己口味调整下烧料,淋在虾上,开火焖六分钟即可,大功告成后唐蔺又最后撒了一点葱花当点缀。一道色香味俱全的花开富贵虾也就可以上桌了。
  年夜饭吃的就是丰盛,唐蔺家虽然只有三个人,不过他也没打算敷衍,做多的菜都会留到明天,也算寓意着年年有余。
  说到年年有余,当然也不能少了关于鱼的菜。除了做黄豆酱蒸鱼,唐蔺接着又做了其他好几道代表着吉祥寓意的菜。什么红火大年(玫瑰红烧排骨),三阳开泰(莴笋猪肚),欢乐今宵(金标木樨肉),耗运当头(耗油青椒牛肉)……有句话叫“无酒不成宴,无汤不成席”,好酒好菜有了,当然还不能缺少香气四溢的汤水。唐蔺家乡这边都有喝汤的习惯,年夜饭热乎乎的汤必不能少。
  唐蔺瞧着还剩下的材料,做了一道老鸭笋尖汤。这些做下来花了差不多三个小时,做完后,外面的天空已经朝霞弥漫。
  唐老爷子看着唐蔺掌厨的这顿年夜饭,虽然没有出口表扬,但是眼里的满意是怎么都挡不住的。榅婆则是直接多了,连连感叹唐蔺长大了,做菜手艺赶上了唐老爷子。
  这顿三人都吃的很开心,唐老爷子和榅婆直接最后都吃撑了。唐蔺真是哭笑不得。
  年三十有守岁一说,不过唐蔺他们这边倒是没有守夜的习惯,所以吃完饭,大家熬到凌晨就会散去。唐蔺把榅婆送回了家,再回来打了盆热水给唐老爷子泡了会脚,两人方才睡去。
  凌晨四点,村子开始响起刺耳的鞭炮声。唐蔺在门口也放了两次大型的鞭炮,接着上供香,类似年三十那天那样的流程走了一遍。
  早饭只要把昨晚剩下的菜弄熟就可以凑合吃一顿,按照习俗,剩菜吃到中午,春节的晚饭则重新再做一顿。
  唐蔺他们家吃完午饭,就听到屋外热热闹闹的声响。喇叭声,二胡声,锣鼓还有笛子的声音夹在吵吵嚷嚷的人潮声里。唐蔺知道这是“游神”走到了他们唐家村这里。
  所谓的“游神”就是之前提到过的“抬轿”,其实就是一群老少皆有的人敲鼓打乐,抬着九尊佛像到各个村子多子多孙的人家去搞一些祭拜活动。通常“抬轿”的多是各个村子1520岁的青少年,而在“抬轿”前面会有一群负责演奏乐器的四五十岁左右的中年人。“游神”队伍后面还会有一群年龄相对“抬轿”要小的小孩子,这些小孩子都会背着个小篮子,把篮子中的一些反光的小纸片洒出来。
  “游神”每到一处都会跟着好一些看热闹的人,气氛十分火热,很有年味。
  屋外有小孩子喊着“游神到了,游神到了”的话,唐蔺护着唐老爷子和榅婆走出屋门,朝着人多的地方而去。他们到时,“游神”刚好要进一家人的老屋去。榅婆对着几尊停在门口的佛像双手合十拜了几下。
  这个时候的小孩子很多,还到处跑,唐蔺担心他们碰撞到唐老爷子和榅婆,一直紧跟着两老,小心翼翼地护着。
  “唐蔺。”
  队伍另一头传来一道熟悉的声音。唐蔺抬头就看到了对面冲着自己而来的唐大豪,还有唐大豪身后的女孩。
  唐大豪拉着自己的女朋友三下两下就窜了过来,拍了拍唐蔺的肩膀,指着身边只到他们肩膀的姑娘介绍道,“喏,我媳妇儿。”
  唐大豪的女朋友听到“媳妇儿”三个字脸色红了红,恼羞成怒地捶了好几下唐大豪。
  得,大年初一的,这豪哥就带人上门来炫耀了。唐蔺心里鄙视地想。不过还是很有礼貌地朝着女孩打了声招呼。唐大豪女朋友性格爽朗,羞涩了下也很大方地应了。
  唐大豪跟着自己女朋友小声嘀咕了两下,就扒拉着唐蔺走到人群的另一边,唐蔺瞧着对方和自己爷爷还有榅婆聊起了天,也就没挣脱开唐大豪的禁锢。
  “怎么样,我媳妇儿还不错吧。”唐大豪笑得贱兮兮的,眼睛还时不时地瞥向自己的女朋友。
  总有人逼自己吃狗粮怎么办?唐蔺见着唐大豪那副喜滋滋美滋滋的脸就有些不乐意。有媳妇了不起?
  “你媳妇配你可惜了。”唐蔺摇头道。
  “屁!”唐大豪不满道。
  唐蔺笑了笑,也就不开玩笑了,颇为认真地问道:“初一就带人回来了,这是要下订了?”
  唐大豪摸摸后脑勺,略有些不好意思地笑起来:“对,我们两家人觉得都不错,就说先订婚,半年后稳定了就可以领证结婚了。”
  说是订婚,在唐家村其实也已经相当于结婚了,也就差了个领证。订婚后双方会过些礼,然后摆个小点的酒席,相当于把女方介绍给村里的人,然后女方就可以到男方家住下。
  唐蔺看见唐大豪上一秒还开开心心,下一秒又带着点烦恼的样子,心里虽然想到问题所在,还是装作不知地问了句。
  “有问题?”
  唐大豪叹了口气,说道:“有些问题。我们双方在考虑订婚后住在哪的事。你也知道我过完年就上H省,她一个人在我家也是个事儿,我是想着带她一起上去。我爸妈呢也没反对,不过两个人在上面花销也大,我当初租的地方是单人间,这下还得重新找,我岳丈那边心疼姑娘,两头都是问题。”
  这事儿上辈子唐蔺也听唐大豪抱怨过,后来唐大豪觉得都订婚了,也不能丢下自己的媳妇,就决定在H省买一间小点够两人住的房子。唐大豪父母也没说什么,他岳丈那边也疼女儿,双方一合计,就一起出资给两个小的在京省买了一个小套间当做婚房。
  唐大豪和他媳妇也不是懒惰的人,两人在京省工作了两年又攒下了点钱自己做了生意,之后他媳妇怀了,唐大豪就趁势换了一套大一些的房子。那套小套间就拿去给了自己岳丈他们住。唐大豪爸妈不乐意上大城市,就守着唐家村过着自己的小日子。
  反正那会唐大豪夫妇生意精精日上,日子是过得越来越好的。两人感情也很好,三年抱俩,唐大豪还经常怂恿唐蔺到京省去跟着自己做生意,被唐蔺给拒绝了。
  现在看着唐大豪满是纠结的脸,唐蔺也不打算告诉他他以后日子会过得很富裕,只是拍拍他的肩,说道:“想再多也没用,船到桥头自然直,好好和嫂子沟通一下。”
  唐大豪想想也是这么一回事,也就抛掉这些烦恼,转头继续和唐蔺嬉皮笑脸。
  几人聊了好一会,热闹也看完了,唐大豪就带着他的媳妇先回了家。唐蔺把唐大豪准备订婚的事跟唐老爷子说了一声。
  唐老爷子抽着长烟管的动作顿了顿,若有所思道:“你和苏执是不是也最好订个婚?”
  唐蔺脑袋立刻顶着一个大大的“?”问号。他和苏执订婚?爷爷这是闹哪一出。
  唐老爷子也不管唐蔺的神态,订婚这事越想越有可行性。既然唐蔺都觉得和苏执要试试,这订婚可得尽早摆上日程。对于活了大半辈子的老一辈来说,那些年轻人嘴里说的谈恋爱啥的可不靠谱,真要和人定下来,订婚是最正确的。

上一章目录+书签下一章