重生之私房菜_52

  乔秘书应下,把文件搁在办公桌上,连忙走出了办公室。
  苏执在他走后,才敛起周身的气势,有些腿软地想要靠在墙上。不过在他有这个心思的时候,唐蔺已经靠了上来,给他当了个移动的“墙”。
  “你还没跟我解释,周锦俊这个人。”
  苏执:“……”
  唐蔺颔首,并没有因为苏执有些破裂的脸色而打算放过他。
  那个周锦俊看起来可不像是毫无瓜葛的一个人,唐蔺可是注意到对方看自己的眼神,虽然隐藏得很深,但是总叫人有些不舒服。
  苏执组织了下语句,说道:“周锦俊,周家的小少爷,他大哥周承易现在掌管着周家产业,是个很有经济头脑的商人。虽然为人有些狠辣,但是不屑使用下三滥手段。对于他,我倒是挺佩服。至于周锦俊,占了周家股份的百分之二十,也算是有点话语权的人,不过这人作风为人诟病,十分喜欢长得好看的人,不分性别。据说有某些癖好,不喜欢人反抗他。”
  “我们苏家和周家一直有着良性的竞争,我与周家大少还算是个朋友,所以时有交往。前半年周家策划了一个机械项目,这是个十分庞大的基业,整个商业圈起码有五成的公司都想吃下这个项目。苏家有着完好的生产链,在众多投标者中获得头筹,与周家建立了合作关系。”
  其实说来说去,就是周锦俊借着他们家和苏家有合作关系,就开始肆无忌惮地经常跑过来骚扰苏执。苏执警告过他一次,不过周锦俊没听。后来苏执直接就把周锦俊的行为告知了周承易,周承易直接就下令让人送了周锦俊去外国,苏执也得了几个月的安定。
  就是不知道这个周家小少爷,怎么突然又跑回了国。
  按苏执说的,他大概是背着周家大少偷偷跑回来的。唐蔺点点头,周家大少在,周锦俊就掀不起什么妖风。如果被周承易知道周锦俊回国了,一定会有后续收拾他的动作。
  苏执解释了一遍周家的情况后,就开始看起了乔秘书刚才送来的文件。唐蔺在一旁看着他越皱越紧的眉头,问了句:“怎么?”
  苏执说道:“我们苏家餐饮业一直相对薄弱,这一块的蛋糕虽大,但是一直没有吃下。这两年来,其他公司都聘请了外国厨师加盟,大力推广着西式用餐。”
  苏家百年来一直推崇中菜,但是随着厨艺大赛的发展,中菜已经好几年没得过冠军,人们开始把目光放到了西菜上面,尤其是西点。
  现在甚至有些餐饮巨头,开始广招得过厨艺大赛冠军的国家的厨师,华国的很多大厨不得不也跟着学起了西方菜式。
  看完文件,苏执叫了乔秘书进来。
  乔秘书推了推眼镜,说道:“这个星期,又一位大厨辞职跳槽到了夏家餐饮去,夏家餐饮请了上一届的厨艺大赛冠军,亚尔弗列得。夏家公开表示,只要是加入他们餐饮业的厨师,都将得到亚尔弗列得的指导。”
  苏执的眉头紧皱着,双手握着,一副沉思的样子。
  唐蔺也在旁边听着,上届厨艺大赛的冠军吗,亚尔弗列得,真的有那么厉害?
  苏执:“知道是什么样的指导吗?”
  乔秘书沉吟道:“据调查,就是很普通的厨技指导。但是因为亚尔弗列得的冠军光环,还是很多人加入到夏家去,毕竟这是第一个厨艺大赛冠军愿意提出指导的人。”
  “嗯。”苏执说道,“中午饭在苏家餐厅解决,到时我们在看看情况。”
  唐蔺在他们谈话的时候,掏出手机搜索起了亚尔弗列得这个人的资料。一搜,资料蜂拥而至涌了出来,看起来这人似乎还挺厉害的。
  亚尔弗列得,今年只有22岁,是个英国人。资料上有他的照片,是个五官很立体,很有英国风的男人。长相很英俊,不过看起来似乎不是个爱笑的人,照片一张张看下去,都是面无表情,双目冰冷的样子。
  唐蔺看过他的照片后,开始看起他的介绍。亚尔弗列得,曾经被英国女王邀请共进晚餐,晚餐由他经手,获女王大力的赞赏。英女王还在媒体面前称颂过他,称其为英国首屈一指的大厨。
  除了给英女王做过佳肴,这个亚尔弗列得还被英国很多富商政界人士邀请过,在上层人士的风评很高。这些之外,后面还有一大串是这个亚尔弗列得参加过的比赛和得过的奖项。看起来,就像个得天独厚的天才和被上帝照顾的宠儿。
  长得帅,还有钱,一度被誉为全英国女士最想嫁的男人首列。
  唐蔺手指一划,又回到了资料最上方,那张最大的照片上。照片上的人那双深蓝色的眼睛仿佛透过屏幕直直看了出来。唐蔺低喃道,亚尔弗列得,天才吗?
  ……
  中午,乔秘书开的车,唐蔺跟着他们来到了苏家旗下的一家中式餐厅。餐厅位于闹市,从外看布置就很中国风,古韵味十足。门口站着一男一女,女生穿着旗袍,而男生则是唐衫,两人面容都很精致,站在那里,对着进店的客人露出浅浅的笑容,让人心情一下子就愉快了起来。
  进到店内,大厅摆放着一扇精美,绣着腾龙驾雾的屏风。转过屏风,就是露天的木雕回廊,回廊每隔一段距离设有包厢,包厢里有扇半截图案各异的窗棱架子。透过窗棱架子可以看到外面露天的地方有个龙抬头设计的假山喷泉,鲤鱼湖泊。回廊另一角是内室大堂,齐齐整整地布置着一套套旋转餐桌,周围的墙上还挂了一幅幅的中国山水画。
  唐蔺他们随意选了个可以看到假山的套间,套间是半开放的,透过窗棱可以看到对面。此时,他们房间正对面还是空的,还没有客人。
  唐蔺环顾了一下,就收回了目光。
  苏执说道:“这家餐馆主营宫廷菜肴,和满汉全席有些类似。”
  唐蔺:“蒙古亲藩宴,古乐半宴,焚香入宴这些?”
  苏执摇头:“你说的都是很传统的满汉全席,但是现在真正会做的人是极少数的,我们这里做的大都是经过改良的。”
  唐蔺点点头,说道:“传统满汉全席真的很少吗?”
  苏执道:“对,就连会做这些的人,都不能保证能把108道菜都做出来。你说的蒙古亲藩宴还好,后面的千叟,九百,节令宴这些,据我所知,华国暂时能做的不超过三个人。而这三个人年纪应该都快过百了,近十年也不知道去了哪里。”
  唐蔺沉默,他一直跟着唐老爷子在唐家村,只埋头学做菜,却是不怎么了解厨师界的事。
  乔秘书的电话响了起来,他说了一声,就推门走了出去。
  唐蔺琢磨了一下,说道:“如果,我是说如果,有人会做这108道满汉全席,那么华国在厨艺大赛得奖的几率大吗?”
  苏执看着他的眼睛道:“很大。”他说,“我觉得起码有七八成得冠机会。”
  唐蔺道:“我……”
  唐蔺这话还未说完,乔秘书就推门走了进来,唐蔺刹住了接下来要说的话,苏执疑惑地看了他一眼,唐蔺只是笑笑,并不打算继续开口。
  乔秘书茫然地回到座位,难道自己又打扰了自家老板和老板娘了吗?
  作者有话要说:
  架空架空架空,不要深究
  第44章
  苏执问过唐蔺, 点了佛跳墙、黄焖鱼翅、王府烧鹿筋,清宫万福肉等几道菜。菜很快就被服务员捧了上来, 宫廷菜看起来都很古雅,色香味形器都颇为讲究, 看起来就很富有美感。宫廷菜最大的一个特点就是“浓汤厚味”又不失“软糯清雅”。且宫廷菜做工极其复杂, 比如吊汤。吊汤用料繁复, 要按照不同的菜式加入不同的香料, 又要以不同的时辰炖煮,只有经过这样,汤的味道才会浓厚甘醇。
  唐蔺吃了一口最靠近自己的佛跳墙,佛跳墙原料有十几种, 目视所及普通人大概都能看到里面有海参,鲍鱼, 蹄筋, 花菇,墨鱼。除了这些外,应该还有鹌鹑蛋,瑶柱等等材料。文火煨制了十几个小时的高汤, 味道醇厚鲜美。

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