第一千一百三十四章 品酒会
第一千一百三十四章 品酒会
但是想法总是美好的,现实总是残酷的。
萧炎观察了几天对方的酒楼之后,发现和自己的酒楼,不仅仅货源上差距就很大,而且价格差距也很大。
对方还擅长利用,什么贵宾会员的心里,然后直接给购买过,他们酒水的富豪,然后直接送了一张贵宾会员卡。
送了会员卡之后,这个会员卡去他们家酒楼会打折,而且都能享受九折的优惠,定期还有搞活动。
所以这家都城的酒楼的生意,一下子就超过了萧炎的酒楼。
萧炎这个时候就有点压力大了,毕竟对方既然这么厉害,绝对不是一个好惹的主。
所以他冥思苦想了好几天,都想不出来,要怎么对付这个酒楼。
这个时候,秦老板看见自己的收入,开始减少了,然后直接就来到了第一酒楼。
“萧炎,你对面怎么开了一家,这么牛的酒楼?那里的酒水价值不菲呀,但依然有很多顾客去购买,看来你要被打压下去了。”
秦老板虽然这么说,但心里还是,不想放弃第一酒楼这个大饼。
“萧炎不是我说你,既然对方都办了什么贵宾会员了,那我们第一酒楼也会员制呀!”
秦老板这么说之后,萧炎也觉得这个办法有点可行。
毕竟他们酒水店,也不是完全都是贵酒水,有很多便宜的,适合一般普通人的酒水。
一般的普通人自然是收入不高,如果能有一张九折的贵宾会员卡。
这些人自然是很乐意,来购买一些比较一般的酒水的。
蚊子再小也是肉,积少成多的话,肯定能保住这个月的销售量的。
萧炎这么一想之后,然后直接就开始实行了贵宾会员制。
很快酒楼里面就涌入了,一大批的普通居民,然后成批的购买了一些,价格不贵的酒水。
但是对面的那家都城的酒楼,很明显是一瓶酒水顶他们十瓶酒水。
因为他们酒楼只走高端定制,压根就不卖给普通人酒水,看起来就像是专门给富人服务一样。
萧炎这个时候,也总算是保住了他们这个月的销售额,然后成功的,交齐了这个月的租金和员工薪水,剩下还赚了几十两白银。
毕竟他现在租了三家酒楼,这三家酒楼的租金都不得了,为了开这个连锁酒楼,他可是花了很大头本的。
萧炎一想到这里,便知道自己不能输掉,一定要想办法, 干掉对面那个都城的酒楼。
但是,对方又没有违法,也没有做什么伤天害理的事情,只是开了一家酒楼和他竞争,所以,萧炎根本就抓不到对方的把柄。
“到底应该怎么办才好呢?现在开了贵宾会员制,应该可以暂时把,三家酒楼的租金给持平。”
萧炎这么一说之后,旁边喝酒的秦老板就等着不耐烦了。
“萧炎你要给点力啊,要是不能打败对面的酒楼,我们这个第一酒楼的生意,都会被抢走的,到时候,岂不是竹篮打水一场空。”
萧炎听到这话之后,立刻就说道:“这个事情看起来,还真的是有点困难,不如我们直接再举办一个品酒会吧?”
“但是我们要举办品酒会,对方说不定也会跟风,到时候就是看,谁的酒水比较好了,如果对方那些稀奇的酒水,占了上风的话,到时候咱们哭都没地方哭。”
萧炎听到秦老板这么说,还是下定决心要再举办一次品酒会。
并且想办法在这次,品酒会上面玩个花样。
然后彻底的靠这次品酒会,打败那个都城的酒水店。
因为那个酒楼里面的大多数酒水,都是西域风格的酒水,走的是一些西域风格的路线。
但是他这次要做,本土的品酒会,做一些非常有本土风格的酒水,把本土的文化弘扬出去。
毕竟一直购买西域的酒水,根本不重视本土的酒水文化,这种人也是非常少的。
现在这个时代,还是喜欢老东西的人多,就算是年轻的壮汉,也不一定会喜欢,西域那种风格的酒水。
毕竟现在,每个人的风格都特别的淳朴,是一个最好的时代。
但是现在这个时代,很多人根本就不会去买西域的奢侈品,西域的奢侈品,也没有彻底在中原打开销售渠道。
萧炎也知道,对方只不过是来试试水的,所以根本不打算,在这个酒楼上面花很多钱。
所以一旦对方的酒楼,有了一些亏本的征兆,应该就会彻底的撤资。
萧炎想明白这一点之后,直接就开始让秦老板,帮他在贵客前面说好话,并且告知他们,要开一场本土风的品酒会。
这个品酒会和以往的不同,会搞一些新的促销方式,但这些促销方式和活动,只有到了现场他们才能知道。
这种神神秘密的宣传,立刻就吸引了很多人的眼球。
“这个第一酒楼有点意思呀,居然搞这么神秘的宣传,我要去看看。”
很多居民们都开始你一言,我一语的议论这个品酒会。
很快,萧炎的酒楼,要开品酒会的消息,就传遍了整个城市。
随后,萧炎直接就开始,对整个酒楼进行装修。
不仅仅要装修整个酒楼,而且还得准备品酒会要展览的那些酒水。
不过现在因为三个酒楼的老板都被抓了,所以现在提供材料的地方有很多,他可以尽情地挑选一些,品种不一样的材料,甚至能进到非常多的稀有酿酒材料。
所以,现在的材料完全是够的,可以制作很多种酒水。
萧炎看到这里之后,然后便开始制作,会场上压轴的酒水,然后让徒弟们开始制作其他的搭配酒水,毕竟现在时间还是非常紧迫的,他们必须快点制作酒水才行。
萧炎就这样争分夺秒的赶制酒水,准备在下个月之前,把酒水都赶制出来,然后展开品酒会,这样他就可以借此机会,一举打败都城的酒楼,然后就可以直接保住第一酒楼的位置了,这样欧阳夏秋还可以做第一酒楼的老板。