第三十一章:比一场
“你们都是厨师互不相让,那就进行料理对决吧。”
阿曼这话让二娘和向恩猝不及防,随后他又分别指着秦寿和二娘,道:“就你(秦寿)和你(二娘)来,让我这个经过玉仙大师认证的高徒阿曼,用舌头来坚定你们的厨师之魂,并且为胜利者带路,如何?你们敢接受吗。”
听到这话,秦寿嘴角勾起笑意,如果要用厨艺来解决的话,那就变得比较简单了。
同样的,这二娘对自己的厨艺也非常自信,听到这话脸上也是带着笑意,一副胜券在握的样子。
“我没意见,完全可以接受。”
“我也可以。”
两人都没任何的意见,阿曼不禁点了点头,道:“很好,那么至于主题的话……”
说着,阿曼缓缓转过身去,目光落在身后这一片长得茂盛翠绿的树林上。
“时值春季,就从这蜀南竹海里出主题吧。就算竹笋好了,你们必须做一道充分展现当即竹笋美味的菜肴,更能展现竹笋风味的人就算胜利,怎么样?”阿曼看着一株株的竹笋道。
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。
竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产天朝,类型众多,适应性强,分布极广。
在天朝竹笋自古被当作“菜中珍品”,天朝传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。
竹笋也不是什么特殊的食材,相反的还是十分常见家常的食材,特别是在这个应季时节,餐桌上都能看得到它们的身影。
“竹笋吗?”秦寿微微陷入了沉思。
至于二娘脸上依旧是带着笑意。
“评审时间就在明日正午,登山口的厨房和道具你们都可以随意使用,明白了的话就自己去准备吧。”阿曼交代完后便离开,留下两边陷入沉思的两队人。
阿曼要求让秦寿和流以进行对决,而没有让流以来,自然是有原因。
一方面是知道流以的实力,而另一方面则不清楚秦寿的实力。
流以也看出了阿曼是有意在考核秦寿,右手一挥带动肩后的披风,道:“交给你了,可不要给我们‘龙厨师’丢脸,我去看看除了竹笋之外还有什么可用的食材。”
流以走后,嘟嘟来到秦寿的面前提醒,道:“小当家我觉得要小心一点为好,因为我觉得那个‘母夜叉’二娘比向恩更难缠……‘一丈青’向恩是‘黑暗料理界’的可怕厨师这一点我们都清楚。向恩却能以二娘为中心……”
秦寿点头,他当然也感受到了二娘的实力绝对在向恩之上。
当年跟黑暗料理界的战斗,作为黑暗料理界一员的“母夜叉”却一直没出现,这就说明了她的手段。
当年凯由用水灌入呼保义洞,淹死了不少黑暗料理界的“麟厨师”,但也一部分跟二娘一样的厨师逃过了一截。
而事实上,除了二娘之外,黑暗料理界目前为止还残存了不少的厨师。
还有二娘的一句话——“源流尚未断绝”,这说明了什么?
黑暗料理界,这是一群曾企图用料理支配大陆民众的凶恶厨师组织在他们背后,还有不为人知的“源头”。
如果是这样的话,这“源头”绝对比当年的“黑暗料理界”还要强大和可怕。
秦寿想到这里,面色不由凝重了起来。
……
树林处,向恩和二娘。
“竹笋……虽说是四川的特产,但单独做成主菜,还是比较困难的一种食材。”
向恩和二娘两人手里各自拿着主楼和稻草,行走在森林中,看样子也不像是在寻找竹笋。
身后,跟着两个小喽啰,各自背着背篓。
“竹笋,就交给你了,向恩。”二娘不回头的对着向恩道。
“是,姐姐!”向恩脸上带着笑意,心里却在暗骂秦寿愚蠢。
为何?
因为二娘的厨艺在黑暗料理界能排前几号!
“二娘,我们这要去哪里,不是要找竹笋吗?”其中一个小喽啰发出了疑问。
二娘脸上勾起不为人知的笑意,神秘道:“去一个好地方~能让竹笋变得美味的好地方。”
“?”
两个小喽啰不明所以,只能跟着走。
话分两头,秦寿等人这边
为了得到好的竹笋,秦寿带着嘟嘟和白蓉蓉开始在竹林里挖掘。
青兆山因为很少有人能进入,所以竹林里竹笋遍地都是。不止是竹笋,还有其他野生食材。
不过很可惜,这是需要用到的主食材就只有竹笋而已。
秦寿拿起锄头,在又将一个竹笋挖了起来。
“这个竹笋也不错,蓉蓉接着。”秦寿将竹笋扔给了白蓉蓉。
白蓉蓉将竹笋放到了背篓里,不由道:“竹笋这食材是在没什么特点,整块都是纤维,口感又硬有没什么味道,切开来的形状也很奇怪。”
“蓉蓉,你只是不了解竹笋真正的美味,等下让小当家做给你尝尝吧。”嘟嘟道。
因为这一片地区都是竹林,很容易找到干木柴。很快秦寿便找来了不少的干木柴,然后升起了火。
火焰燃起来之后,秦寿便将刚才找到的两个新鲜竹笋扔到了火里面去。
“诶,要烧竹笋吗?”白蓉蓉显然没有见过竹笋还能这样烹调,很是稀奇道。
秦寿一边将竹笋翻滚,一边又将从厨房里拿来的木炭放在了上面,道:“新鲜带着泥土的竹笋像这样放入道火力,然后时不时翻动使其均匀受热,想要吃原汁原味的竹笋,就要这样烤着吃。考到竹笋能顺利插入的时候,就从炭火中去取出放凉。”
大概烤炙了20多分钟,竹笋已经差不多,秦寿将其取了出来。
放了一会儿后,将竹笋壳剥开,剥开的瞬间便能嗅到竹笋的清香味扑鼻而来。
……
(未完待续。。)..