第960章再比一场

  任建明下意识的点点头,然后还是有些不甘心的尝了一口沙拉,最后,无奈的低下了头。
  “我到底输在了什么方面?难道这世界上真的存在天才?”任建明十分诧异,作为一个四十六岁便坐稳御龙第三的人,今天却被这个二十几岁的小伙子打败,这对他的打击实在是太大了。至少在被谢飞打败以前,他一直都以为自己是个天才。
  “或许存在,但是就算是天才,也要正视自己的不足,不断努力才行。”周福庆摇了摇头,看向台下的观众。比赛已经完毕了,而到此时聚集到国家会展中心的观众,已经隐隐有破千的趋势。
  今天的这场比赛,是轰动了整个华夏厨师界的比赛,东亚厨师界、东南亚厨师界同样受到波及,这场比赛的关注度空前的高,甚至超过了御龙堂半年前的排位赛。
  台下所有的观众,几乎全都是比较有名的厨师,以及各地富豪,甚至还有东南亚、东亚甚至是欧洲的厨师,听说这次比赛之后不远万里来到华夏这个东方古国,要见证一个奇迹的诞生。
  不过,显然台下的观众们都还没有反应的过来,都没有意识到谢飞已经赢得了这场挑战赛的胜利,成为了新的御龙堂第三位神厨。
  这即将破千的观众们,正为任建明的突然发飙而在窃窃私语着,猜测着他们的想要的结果。
  “周老爷子,比赛结果不用宣布了,过了今天,有心人自然会知道结果的。”谢飞叹了口气,算是给任建明留了一个面子。
  哪知这似乎正好触碰到了任建明的老虎屁股,任建明立即扭头看向谢飞:“你这是在怜悯我?我不需要!周……前辈,你宣布结果吧……”
  “任大叔,你搞错了吧。”谢飞皱皱眉头,直言不讳地道,“长得丑也就罢了,智商还这么低。告诉你,我来参加这场比赛,完全是要拿回本就属于我的东西,所以没必要搞得那么高调。”
  “你说什么,你再说一遍……”任建明顿时气得脸都青了,其他的几位评委也无奈苦笑,要说谢飞嚣张,但是人家的确已经达到了御龙十大的实力了啊。
  “我不服!我要再跟你比一场,这次要用宝岛菜!”任建明咬了咬牙,说出来一句自己都觉得非常无耻的话。
  “喂,现在我才是御龙第三,你没资格选题目吧?而且,就算要比,也要在一个月后,我有权拒绝你的挑战。”谢飞撇撇嘴,抱着胸脯嘚瑟道。
  宋老头呵呵一笑,说道:“可以啊,但是如果这次还是赢不了,那建明可就要认清现实了,回去多多努力就好。”
  “可以。”任建明咬咬牙,宝岛菜,那是他最拿手的菜,就算谢飞真的要比他高一个境界,那也没关系,他不相信自己会在这上面输掉。
  说罢,任建明就立刻转身下台,三两步来到临时厨房的比赛台上。
  “喂,我都还没同意呢?!”谢飞诧异的叫了一声,搞什么,他竟然被完全无视了!
  宋老头看也不看谢飞,径直回到了评委席,周福庆等人也说笑了一下,没有拒绝这第二场厨斗。
  谢飞朝评委席的十个老头翻了翻白眼,轻哼一声,抬脚走上临时厨房的比赛台。
  “输了可别哭,这次我可不会留手了。”任建明朝谢飞扯扯嘴角,冷笑了一声。
  “哦,手下败将。”谢飞摆摆手,将自己的锅灶刷了一刷。
  随后,周福庆宣布开始第二场比赛,虽然台下的观众们充满了疑问,但是能够看到第二场比赛,他们也是乐意的。
  谢飞和任建明再次下台选择食材,而比赛的题目,就是任建明选择的宝岛菜。
  很快,任建明就选好了自己的材料,而这次,谢飞也和上次一样,跟屁虫一样跟着任建明,任建明选什么他就选什么。
  任建明选择的主材,是一只肥鸡,选择的材料加起来,很显然是要做一道宝岛代表菜——三杯鸡。
  三杯鸡,相传与民族英雄庐陵文天祥有关。发源于江西省,不仅江西省内广泛流传,还流传到了宝岛成为了宝岛菜的代表,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。江西省内以南昌三杯鸡,宁都三杯鸡,万载三杯鸡最有名最具代表性。
  三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味,色香味俱全。三杯鸡传到了宝岛。宝岛人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡
  的食用油,而且加入了一种独特的香料——九层塔。
  这种特别的调料其实就是西餐中常用的罗勒,广泛生长在热带地区,有种特别浓烈的香味儿。在宝岛,九层塔是广泛使用的香料,宝岛乡下就有这么句俗语:九层塔,十里香。
  据说宝岛以前有一位女主人,因为家里穷,只能杀了家里的老母鸡招待客人。因为怕鸡不够香,她就采来院里长的九层塔当作料,九层塔果然让三杯鸡更加香浓好吃了。其实,这九层塔不但是制作台式三杯鸡不可缺少的材料,还能用于烹调文蛤等海鲜,台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。
  至于三杯鸡的具体由来,则有着许多传说版本,就像是叫花鸡一样,是一道十分有历史感的菜肴。而相应的,这道菜可以流传这么广泛、这么久远,这道菜的色香味自是不用说的了。
  任建明选择用这道菜来比赛,显然是真的动真格了,甚至真的存了要用这道菜打败谢飞的心。
  然而,这并没有什么卵用。
  谢飞跟在任建明后面,选择了和任建明相同的食材和调料,当然,在具体的调料上,谢飞做了一点点更改。这次还是跟上次一样,他要现场制作他所需要的调味料。
  这样的举动是疯狂的,但是在融会贯通了古厨家族的思维之后,这疯狂的举动在谢飞的眼里却又是合理的。那些普通的调味料,作为评委的御龙十大恐怕早就吃腻了,也是时候给他们换换口味,来一些创新的调味料了。

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