第95章 不好吃吗？【二更】

  段佳瑶做了两份吐司，煎了两个鸡蛋，倒了两杯牛奶，然后才将做好的早餐端上桌，对正在看财经新闻的宁从新道，“尝尝吧，应该还不错。”
  宁从新放下手中的报纸，优雅地拿起了盘中的食物。
  段佳瑶还从来没有见过哪个男人能将早餐吃得如此优雅。
  只是，宁从新都吃了好几口了，却是一言不发，脸上也没有任何表情，段佳瑶有些心虚，“不好吃吗？”
  “好吃。”段佳瑶不知道宁从新是不是平时从来都不夸人，因为他说“好吃”这两个字的时候不仅一点情绪都没有，反而让她产生了一种自己欠了他几百万的错觉。
  吃过早餐，宁从新便上班去了，而段佳瑶则开始在网上搜索酥肉的做法。
  虽说酥肉是清溪镇的特产，但段佳瑶从来都没有自己动手做过，姐姐段佳娆还在世的时候都是她做，她去世后段佳瑶就再也没有吃过酥肉，因此她连酥肉的做法都不知道。
  在网上查了做酥肉需要买哪些材料之后，段佳瑶才去超市买了东西回来。
  段佳瑶选了一块上好的五花肉，还买了一些排骨和素菜。
  只是，段佳瑶在买五花肉的时候还特意多买了两斤，因为她从来都没有做过酥肉，如果她等会儿做毁了也还能有多余的肉能拯救一下。
  将肉洗净之后，段佳瑶才将五花肉的皮子去掉，将肉切成片，然后按照菜谱上的步骤按部就班地将佐料裹上。
  将油烧到六分热时段佳瑶便将酥肉扔了进去，“滋滋”的声音充斥了整个厨房。
  只是段佳瑶开的火似乎有些大，以致于等她将酥肉捞出来时已经炸得太过了。
  段佳瑶吃了一口她那炸得太过的酥肉，硬得就跟石头一样，赶紧吐了出来。
  将第一块酥肉扔掉之后，段佳瑶将火关小了一点，这一次倒是不硬了，但是却没有那种酥软可口的口感。
  清溪镇的酥肉一直都是以酥软可口而出名，因此才能得到人们的青睐，成为特产。
  可是她明明已经按照食谱上的做法来做了，为什么还是没有做出那种酥软可口的口感？
  百思不得其解的段佳瑶又按照原来的步骤做了无数遍，可每一次都没能做出酥软可口的口感。
  段佳瑶望着垃圾桶里那堆被她扔掉的酥肉，不禁陷入了沉思，到底是哪里出了问题呢？
  就在这时，段佳瑶的脑中灵光一闪，如果她没有记错的话，以前姐姐炸酥肉时都会将酥肉复炸一次，而她刚才都是炸了一遍就开始尝了。
  将问题想通了之后，段佳瑶立刻将自己的想法付诸行动，先是将炸过一遍的酥肉捞出来沥油，然后将油烧到七成热复炸。
  这一次，段佳瑶终于吃出了酥软可口的口感，钻高兴得差点跳起来。
  炸了一上午的酥肉，段佳瑶终于掌握到了诀窍。
  只是，到中午就应该饿了的段佳瑶因为上午尝了太多酥肉，这会儿连食欲都没有了。