第455章 钵钵鸡
他目光不由自主地落在毛凯身上，猝不及防的便与毛凯那双深邃的黑瞳对视，那一瞬间他仿佛被什么猛兽盯上了，一般让他毛骨悚然，一身的鸡皮疙瘩全都起立了起来。
丁志尚艰难地移开目光咽了咽口水，如果不是他意志力坚定，早就被吓得屁滚尿流了，真是难以相信明明是个比自己还小的小屁孩，竟然会有这样的气势，难不成真是打猎的过程中养成的这种威严？
丁志尚在鬼门关门口走了一圈，孙小梅完全没注意到他处于什么样的境地，他现在全部的注意力都被丁志尚朋友们口中的那些放弃前途的秀才或者准秀才们，先不说他们的脾气秉性怎么样，这东西也只有看了才知道，或者在相处过程中才能慢慢发掘。
可是现在连人都没有，怎么看怎么挖掘呢？所以说丁志尚的这些朋友们带来的消息简直是太有用了，就像他们所说的，有学问的人怎么会在街上乱逛呢？估计他们在这里摆摊摆到过年都不会遇到几个有用的吧，除非他在这里摆摊的消息能够传到那些对应聘有意的秀才们耳中。
没有什么事情是一顿饭不能解决的，如果有的话那就两顿。孙小梅请了这些人在悦来客栈里面吃了一顿招牌菜之后便约定，他在这里等着，而他们回去把那些空闲的人才给挖出来，然后明天再来吃一顿招牌菜。
悦来客栈全部的招牌菜可不便宜，一盘都要二三两银子，他们这些人当中虽然也有家境好的，但也没好到一顿饭就要上百两银子的地步，也就只有孙小梅这个债多了不愁的人敢请他们吃两顿。
然而他们不知道的是，在他们吃完之后，孙小梅把曲掌柜拉到一个没人的地方，嬉皮笑脸的求优惠：“曲掌柜，你看，我今天在你这里花费了这么多，难道没有一丁点的优惠吗？我身上的银子可不多了呀。”
“我记得某人进客栈的时候说自己身上有八千两银子。”曲掌柜傲娇。
“那些都是用来盖私塾的呀，为了万千学子，为了后辈子孙，我决定要把私塾盖的牢固盖得大一些，免得拥挤，所以这笔银子我可不能贪污了。”
“你的豆腐作坊盖起来五千两封顶了，私塾嘛，也没必要盖的那么精致华丽，少算一些，三千两银子也能够了，剩下的五千两银子你打算用来干嘛？吃两顿饭而已，你有这么小气吗？”
孙小梅抓了抓头发，垂头丧气，“我这五千两银子又算啥呢？这私塾盖好之后不是还得给大家弄个桌椅板凳啥的嘛，还要给他们买书呀，一日三餐啊，他们都还是孩子的营养必须跟得上啊。”
曲掌柜用一种看神经病的眼神看他：“桌椅板凳也就算了，给他们买书的银子难道还要你出？不是他们爹娘自己有准备吗？一日三餐难道不是他们花银子买的吗？你要自己出？”
孙小梅被这些琐事弄的也很烦躁，他以前上学的时候把学费交了，然后学校里面都是这么干的呀，总不能大家把束脩都孝敬给老师们了，老师们却一点准备都没有吧？
“一日三餐当然是他们自己交伙食费呀，但是村长说了要扩建，三千两又怎么够，我还想着等会儿去糕点铺看看我那分红还有没有多的呢。”
曲掌柜翻了个白眼，“行吧行吧，给你打七折还不行吗？不就两顿饭吗？至于吗你？跟我在这磨蹭大半天。”
孙小梅才不管，曲掌柜打多少折，他直接掏出一百两银子塞到曲掌柜手里非常豪迈的说道：“今天的饭钱跟明日的饭钱多的就不用找了。”
曲掌柜捏着那一张一百两的银票，一脸的懵逼：“你是不是在跟我开玩笑啊？今天你这一顿饭总共花费四百两银子，现在你说一百两要吃两顿？”
“好啦，我再给你一张菜谱总行了吧，别一副你吃亏了的样子，这一张菜谱要是做成招牌菜，保管你一周之内把营业额翻上一番。”
曲掌柜两眼放光，他将银票收好，也不再纠结孙小梅所欠下的饭钱了，急忙说道：“是什么菜谱？”
孙小梅点了点自己的脑门，“都记着呢，我们去柜台那边找纸笔，我给你写下来。”
“好好好，快点去，快点去。”
孙小梅这次要教给曲掌柜的菜谱是川菜系的钵钵鸡。
钵钵鸡是用陶器钵来盛放的，十分新奇才得以此名，配佐料是以麻辣为主，鸡肉去骨片成片腌入味，然后用竹签串起来在陶器钵里面烫熟，放凉之后就可以蘸取佐料吃了，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
当然不仅仅是鸡肉，凡是能吃的都可以用类似的吃法，只要曲掌柜能够把他所列出来的所有佐料都配齐，这道菜肯定会风靡全县的。
曲掌柜没吃过，但是看着密密麻麻的纸张，他就知道这道菜肯定不简单，越难的东西越好，他是这么认为的。
“梅姑娘，今天你能不能进厨房示范一下，这东西需要的佐料那么多怎么做呀？”
“先把配料备齐吧，花生酱，芝麻酱的制作方法上面我也写有了，这么简单清晰明了，你要是看不懂的话…… 那我重新给你一张简单点的。”
曲掌柜连忙将孙小梅手里的两张纸给抢了过来，白了他一眼：“简单的难道比这难的好吃吗？越简单的东西越容易被人学了去，你放心吧，这上面的配料，我明天就给你备齐了，正好你明天那一顿饭可以吃上，怎么样？”
“好，那明天的饭菜可以免了不？”
曲掌柜：“……你不是说了一百两银子两顿饭吗？银子我收了，同意了。”
“嘿嘿，我的意思是说吃的跟今天一样的话免费，没想到曲掌柜这么大方，辛辛苦苦收起来的配料却是先让我们尝鲜了，呵呵，其实钵钵鸡制作起来也很简单的，呵呵。”
曲掌柜：“……”有种自己搬起石头砸自己脚的感觉，好疼。
今天的摆摊没什么收获，三人原路返回。村长那里也没有找到老师，倒是又收了好几个学生，记录名字还是赵松阳给帮忙寄的村长，觉得自己的笔记实在是太丑了，写学生的名字实在是不好意思。