第71章 鸡蛋汉堡(加更)

  冯若若小朋友对爸爸做的各种美食,那一定是完全没有招架之力,听说爸爸要做“新式早餐”小姑娘立刻绕过料理台,到爸爸的身边嚷嚷着要看。
  “爸爸,爸爸,你抱若若看看哩。”
  冯一帆微笑着将女儿抱起来,然后让女儿就站在自己面前的料理台上。
  “好啦,你要站好喽,这样可以清楚看到爸爸做,但是不可以靠得太近哦,还有不可以乱动的。”
  冯若若小朋友自然是非常乖巧地点点小脑袋答应。
  接着,冯一帆抬起头看了一眼愣在那的林瑞峰:“你也过来啊,你站那么远怎么能看得到什么?”
  林瑞峰闻言醒过神来,也是赶紧走到冯一帆的身边来,仔细打量着面前料理台上的东西。
  在冯一帆的面前,摆放着一个小的炭火炉,然后炉子前面的料理台上,放着一盆面糊,几个鸡蛋,一小盆的肉丁,以及一些蔬菜丝,还有几种酱料和调料。
  最有意思的东西,应该是在小炭火炉上面,冯一帆先是放了一张烧烤用的铁丝网,又在网上放了两个圆形小铁盒。
  这一套的东西,不要说是冯若若看了非常的好奇。林瑞峰更是完全看出来,身边的冯大哥用这些要做什么?
  冯一帆用手轻轻在烤网上圆形小铁盒上方,悬空试了试温度,小心翼翼地取来极小一块黄油在里面化开。
  等到黄油完全涂抹在圆形小铁盒内壁,冯一帆抓起一个鸡蛋说:“好啦,现在要正式开始做,要看清楚。”
  冯一帆敲开鸡蛋,先将鸡蛋打在其中一个小铁盒内,鸡蛋马上开始凝固,呈现出小铁盒的圆形来。
  “记住,要把蛋黄给打散哦,然后同时将面糊倒在这另一个铁盒里。”
  一边讲解,冯一帆手上的动作没有停止,非常娴熟用勺子舀起面糊,倒进另一个小铁盒里。
  接着,就看到他用一双稍长一些的筷子,慢慢将被小铁盒煎熟的鸡蛋给取出来。
  直接放在另一个铁盒里还没完全凝固的面糊上,接着又在鸡蛋的那个小铁盒里再放入一勺面糊。
  “这里面呢,可以加一些蔬菜丝,再放入一些肉丁。”
  一边讲解一边做,放好了东西后,冯一帆问女儿:“若若喜欢吃甜的呢?还是要吃辣的呀?”
  冯若若本来专注看着爸爸做,闻着香味小女孩也是有点想要流口水了。
  听到了爸爸的问话,冯若若赶紧说:“若若要甜甜的呀,不要辣的,若若不喜欢辣辣辣。”
  冯一帆立刻抓起酱料盒子里的小刷子,在鸡蛋的表面上刷上了一层番茄酱。
  “嗯,若若喜欢甜的,那就来一点爸爸特制番茄酱吧。”
  刷好了番茄酱后,冯一帆迅速将粘着鸡蛋的这个面饼从小铁盒里挑起,鸡蛋那一面向下,盖在了放着蔬菜丝和肉丁还没有完全凝固那个面糊饼上。
  按压一下,让两块面饼可以粘连在一起,然后冯一帆用筷子小心翼翼地挑起来。
  此时,两块面饼已经黏在一起,完全变成了一块完整的小面包。
  “这里要注意火候,要掀开来看看这个面,还要注意翻面,记住火不能太大,温度太高的话,面饼凝固太快了不好做,还要注意不要把面饼给煎胡了……”
  冯一帆不停翻动,同时嘴上给身边林瑞峰仔细讲解要领。
  可实际上,此时林瑞峰已经看呆了,冯一帆这娴熟的手法,真的是让他有点叹为观止。
  终于,当面饼的两面都煎成了焦黄色,冯一帆将完整的一个面饼夹出来。顺手抓过来一个盘子,将面饼就给放在盘子里。
  冯若若看着焦黄面饼,再嗅到了香味,已经是迫不及待想要尝一尝味道了。
  “爸爸快点,若若要尝尝哩。”
  冯一帆阻止女儿说:“别急,现在很烫的,你还不能拿,爸爸给你切开来,这样可以凉得快一些。”
  说着,冯一帆取过一把小刀,轻轻地从当中,将面饼给切成两半。
  切开的面饼,升腾出的热气中透露出香甜的味道来,鸡蛋、肉丁、番茄酱还有面饼的香味混合在一起,真的是闻着就让人食指大动。
  一边是冯若若小朋友急不可耐,另一边则是林瑞峰看得是目瞪口呆。
  冯一帆索性用刀给女儿切下一小块,然后吹了吹给女儿先尝一尝味道。
  一口咬下去,表皮有一点点脆,但是里面却非常的软,然后有鸡蛋、有肉丁、有蔬菜,混合着番茄酱酸酸甜甜,真的是非常美味。
  吃下了一小口,冯若若真的是惊喜连连,觉得爸爸做的这个真是非常好吃。
  “爸爸,这个到底是什么啊?”
  冯一帆微笑着回答女儿:“这个呢,爸爸叫它是自制鸡蛋小汉堡。”
  冯若若仔细地看了看盘子里的饼,笑着说:“爸爸做的真好吃,若若觉得比白胡子爷爷店里的还要吃。”
  得到女儿的夸奖,冯一帆非常开心:“若若喜欢吗?”
  小姑娘立刻说:“喜欢哩,若若觉得非常,非常,非常好吃呀。”
  冯一帆点头:“嗯,若若喜欢就好,那这个给若若吃吧,爸爸再做一个给小叔叔看看。”
  冯若若伸出小手拿起盘子里汉堡,笑嘻嘻地说:“好呀,那这次要给妈妈做一个,妈妈也要和若若一样的呀。”
  冯一帆回应女儿:“好,这次给妈妈做。”
  接着,冯一帆拍了拍还在发愣的林瑞峰:“你再看一遍吧,其实这个东西挺简单的,只要你掌握要领很好学,而且这东西营养配比很好,最适合当早餐吃。”
  林瑞峰这才回过神,听了冯一帆最后的话,明白过来,这就是冯大哥要教他的新式早点。
  接下来,林瑞峰看得很仔细认真,几乎是把冯一帆每一个步骤都给记下来。
  看着冯一帆娴熟的手法,一手一支筷子把这鸡蛋小汉堡轻松做出,简直像是在玩一样。
  第二个出锅后,冯一帆同样是放在盘子里,然后接着又开始做下一个。
  这次有些不同,没有涂抹番茄酱,而是在肉丁上撒上一点黑胡椒,鸡蛋上抹了一点点另一种酱汁。
  做好出锅,冯一帆放在一边说:“这个是另一种口味,等凉一下你可以尝尝的。”
  冯若若小朋友听到爸爸的话,马上嚷嚷着:“爸爸,是要让若若吃的吗?”
  冯一帆笑着说:“这个有点辣的,所以给小叔叔吃,好不好呢?”
  冯若若听了犹豫了一下,最终还是点头:“那好吧,不过爸爸你要给若若也做一个这样,要放少少少少的辣哩。”
  听女儿的话,冯一帆只好答应:“好,爸爸给若若放少少少少的。”
  见爸爸模仿自己说话,冯若若顿时有些不好意思了,低垂着小脑袋还不忘向小叔叔那边看了看,发现小叔叔一直在盯着爸爸动作,小姑娘才放下心来。
  冯一帆又做了几个,对一直在旁边看的林瑞峰说:“好啦,你看半天了,来试试。”
  看着被递到面前的工具,林瑞峰有一些迟疑,犹豫了一下还是伸出手接过来。像是登上舞台般,郑重其事地上前一步,站在了冯一帆之前的位置上。

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