第二十四章老者
柳圆圆将金祺送的红玉果种子种了几粒在后院内的凉亭旁边,心想不知道这异域植物会是什么样。
细心浇水施肥了几日,红玉果抽出了细长嫩绿的茎叶,柳圆圆找来蒋三哥搭了一个木架子在旁边,小心的将红玉果的茎叶搭了上去。正赶上连着几日的高温大旱天,走几步都是热浪扑面,人都没了精气神,那红玉果却像发了疯一样的生长,短短几日就爬满了整个木架。
“这异族的植物果然是喜爱日晒,过几日怕是要长到房顶去了。”蒋妹绕着木架观察着红玉果说道。“也不知道结出来的是个什么东西,该不会是什么庞然大物吧。”
柳圆圆看着蒋妹晃头晃脑的模样,笑着说道:“那就派你看着它,若是结出什么怪物,第一个就把你吃掉。”
“圆圆姐就知道欺负人。”蒋妹嗔怪的扭了扭身子。
蒋三哥看着有说有笑的二人,心中十分宽慰,之前一直性格乖张偏激的蒋妹,和柳圆圆在一起相处久了,也多了几分小女孩的天真可爱。
“圆圆姐,快随我来,那东西结果子了。”蒋妹竟真的每日去看着红玉果的生长,今天一大早起床就发现红玉果结了果实,连忙叫柳圆圆来一起看。
柳圆圆仔细观察着红玉果结出的果实,藤蔓上结出了好多串果子,圆圆的看起来似乎有点像,葡萄?摘一个放进嘴里,酸的柳圆圆连连皱眉。罢了,还是等果子再长大些再来看看。
柳圆圆正和蒋妹研究着红玉果的果实,就听到大厅传来了巨大的嘈杂声,连忙跑去看看究竟发生了什么事。
只见一位穿着红衣绿裤,头上扎着冲天辫的老者站在大厅中央,叫嚷着要吃午饭。
“老人家可是想吃我们的凉面?”柳圆圆见这人年纪大了,便没动气,和气的问道。
“我在街上听人说你这里口味甚好,就来给你们个机会让我品尝品尝。”老者甩了甩自己的冲天辫,一副来这里吃饭是柳圆圆莫大的福分的表情。
“我们店的招牌就是麻酱鸡丝面,您要是想吃,我现在就给您做上一碗。”柳圆圆也不恼,还是笑吟吟的和老者说话。
“我不要吃什么劳什子鸡面,我自己带了食材,你只要给我做好就行。”老者拿出一个口袋甩在桌上。
蒋妹好奇的打开袋子,发现里面是一只刚被扭断脖子的母鸡。“我们这后厨鸡有的是,哪还用得着你这鸡”蒋妹撇了撇嘴。
“你个小姑娘懂些什么,这可是我从皇宫里偷出来的。这鸡每日都是吃鲍参翅肚长大的,专门给那皇上吃的。”老者看蒋妹不识货,连忙说道。
“谁会冒死去皇宫里偷一只鸡,我看你也是信口胡说。”蒋妹看这老者打扮怪异,断定这人只是个江湖骗子,说不定是想来骗吃骗喝,顿时没了什么好脸色。
柳圆圆看这老人应该也和自己的爷爷年纪一般大,心想都说家有一老如有一宝,上了年纪的人脾气总归有些古怪,自己的爷爷也经常闹些小孩子脾气,只是想吃只鸡也不是什么麻烦的事儿,就满足了这人吧。
“前辈想怎么吃您带来这只鸡。”柳圆圆笑着问道。
“我这鸡这么金贵,你好歹也得给我做出三道菜来,不然我这一趟岂不是跑亏了。”老者摸了摸自己的小辫子说道。“你若是做的好了,我定不会亏待你,你若做的不好,我便日日堵在你这门口,不让其他人进来。”
“你这人怎么不讲理。”蒋妹见这老者一副无赖相,忍不住怒喝。
“我便是理。你休要在多嘴,看你也是个不会做饭的样子。”老者干脆躺在了大厅中间的桌子上,对蒋妹摆摆手。
“圆圆姐,你不要理这人,等三哥回来把他赶走。”蒋妹气鼓鼓的对柳圆圆说道。
柳圆圆拍了拍蒋妹的手安慰道:“来者是客,这老人许是饿了,我给他做一餐就是了。”
说罢柳圆圆就提起老人的袋子去了后厨。
柳圆圆先将整只鸡去了毛,将鸡爪切掉单放在了盘中,又将鸡的两只大腿卸了下来去骨,清水加了葱白大料将鸡腿煮透,煮透后立即把鸡腿捞出在新打的井水中过了一遍,撒上芝麻花生碎酱油香醋,又将锅里的油烧热倒在装有鸡腿的盘子中,滋啦一声,香味就冲了出来。
柳圆圆将这一盘端在了老人的桌子上,“前辈,这第一道菜,口水鸡,你请品尝。”
“什么口水鸡,谁的口水。”老人似乎对这个名字十分不满,不住的嘀咕着。
“这只是我们家乡的叫法,意思是见了就流口水,形容好吃的意思。”柳圆圆耐心的和老者解释道。
“那我且信你一次。”老者拿起筷子,夹了一片连皮的鸡腿肉放入口中。咀嚼了几口脸上喜笑颜开,“这皇上真会享受,这鸡肉这么嫩,皮也滑爽弹牙,这第一道菜算是你合格。”
嘴上说着算是合格,手里的筷子确实一刻也没有停下,片刻就吃光了整两只鸡腿。
柳圆圆重新回到厨房,将鸡的整身切成小块,锅中油烧热放入白糖,炒到白糖融化成琥珀色,把鸡块尽数倒入锅中翻炒,炒到鸡肉上色后向锅中加入葱段姜片,再倒入酱油和少许果子酒,翻炒几下倒进了盘子。
“第二道菜,果香烧鸡块。”柳圆圆把盘子放在了老者的面前。酱红色的鸡肉飘着浓重的肉香,老者闻了闻便赶紧拿起筷子尝了一口。
“这次也算你合格。若有米饭配一碗就更好了。”老者头也不抬的吃着盘里的鸡肉说道。
柳圆圆将厨房还剩下的两只鸡爪煮熟后切成小块,倒入酱油香醋蒜末和辣椒圈,最后撒上些香菜提味。简单翻拌下就端了出来。
“这最后一道菜简单些,酸辣凤爪。”柳圆圆擦了擦手,在老者对面坐下。
老者本来已经吃饱了,拿起一块鸡爪嚼了嚼,只觉得只觉得这鸡爪口感弹润,酸辣解腻,立刻又拿了几块吃。