第七百九十章 二者最大的不同就在于配菜

  第七百九十章 二者最大的不同就在于配菜
  “吸溜吸溜”的吃粉声音传来,看着王宇一副享受的样子,直播间内的观众们羡慕不已。
  “看宇爷吃得那么香,似乎这螺肉粉很不错的样子啊。”
  “广西柳州人表示来尝尝正宗的螺肉粉,你就知道什么真正的美味了。”
  “别吧,一点都不好吃,闻起来就没有兴趣!”
  “吃倒是好吃,就是闻起来真的不是很好闻。”
  “我个人受不了这种味道,挺难闻的。”
  “明明香的一匹,你们居然嫌弃它?”
  看到直播间内的众人起了分歧,王宇暂停住手中的筷子对着镜头解释道:
  “这股奇异气味来源于螺蛳粉中的酸笋,并非螺狮粉本身,而y南螺肉粉则大不一样,没有配上酸笋,一般配有油果豆腐、生菜、红椒、豆芽、螺肉甚至是柠檬,口感味道偏酸辣,非常的开胃。”
  “地道的柳州螺蛳粉通常都会带有股浓浓的“异味”,这种异味就像榴莲气味一般,爱它的人闻之口中生津,厌它的人退避三舍,改良后的气味与之前柳州的螺蛳粉有不小的区别吗,或许这就是当地人渐渐接受的原因。”
  王宇喝了一口汤说道,浓郁柔顺的酸辣汤汁入口,细细品尝这酸辣过后还有些许爽嫩螺肉的回甘。
  “二者最大的不同不仅是在于配菜方面,你们看这个。”
  王宇右手用筷子夹起青色的螺肉,对着镜头说道。
  “事实上,正宗地道的螺蛳粉是不会放螺蛳肉的,但是又能够品尝到螺蛳的鲜味,是源于它利用螺蛳肉熬出的汤底,而y南螺肉粉里面是真的有螺肉的。”
  说罢,把筷子夹住的螺肉送入口中,爽嫩的鲜香的口感让人眼前一亮。
  “螺肉鲜嫩可口,没有任何的泥沙杂质,处理的非常干净。”
  王宇点点头认可的说道。
  据阮思明介绍,当地人在处理螺蛳的时候很有讲究,通常会把鲜活的螺蛳提前放在清水里浸泡三天三夜,并且在水中让入少许的盐和一块铁,这样不仅能够促进螺蛹吐出泥沙,还可以抑制可能存在体内的血吸虫,保证螺蛳肉更加的清甜爽口。
  抽空看了一眼弹幕,也不知道什么时候,密密麻麻的弹幕里开始争论螺蛳粉里面到底有没有螺肉。
  王宇停下筷子说道:“对于正宗的螺蛳粉没有螺蛳肉这件事情,各位大可不必纠结,这老婆饼里面也没有老婆啊,鱼香肉丝也没有见着有鱼啊。”
  “说得好有道理啊,我竟无言以对!”
  “既然老婆饼里面没有老婆,螺蛳粉里面没有螺蛳肉,鱼香肉丝里面没有鱼,那么本少女罩里面没有凶也是情有可原的事情!”
  “哈哈哈哈,小姐姐,你可太秀了!”
  “腰间盘同志,不准那么突出了。”
  “扁桃体同志,你先别急着发炎啊!”
  “同样都是九年义务教育,为什么你这么优秀?”
  低头吃螺肉粉的王宇间隙的时候,抬头习惯性地看了一眼弹幕,看到众人谈论的画风转变之快,简直就是一头雾水,这前一分钟还在谈论螺蛳粉里面有没有螺蛳肉,为什么不放呢?现在怎么谈起了飞机场、贫凶的话题?
  “也不知道发生了什么,你们这思想跳跃也太快了吧,看来是我在雨林里待太久了,已经和网络世界严重脱节了。”
  王宇说道,说完,夹起一筷子的粉,爽嫩的口感配上香浓的汤底在三伏天的夏夜里,在车水马龙的街边,一碗热气腾腾的螺肉粉王宇吃得满头大汗,又非常的爽快。
  “刚看到有人说丰凶手术,我个人呢不是很认同,且不说手术风险之类的事情,这可是婴儿的第一口粮啊,怎么也得让孩子喝上一口放心奶吧?”
  王宇讪讪一笑道,引得直播间内的观众们刷起一波666。
  二人都是身强体壮的年轻人,这个年龄段的饭量都特别的大,很快,一碗酸辣适中美味的螺肉粉就下肚了,抽几张纸巾擦擦嘴边的汤渍,身旁的阮思明起身就要去结账,结果被王宇拉住了,说是非要请这一餐。
  两碗大份满配料的螺肉粉只要十一万y南盾而已,约合软妹币也就三十块钱左右,王宇从钱包中直接掏出一张十元美钞付给少年,剩下也懒得找开,留给了服务周到的少年,就当作是小费了。
  顺手在桌上多抽了几张纸巾,王宇用纸巾擦去脸上的汗珠,苦笑道:““好吃是好吃,可惜是在路边,不像是在店铺里有冷气,在这种大热天吃一碗螺肉粉下来,浑身止不住的在冒汗,整个人都像是被雨淋了般。”
  二人悠闲的站在街边吹了会风,身上的汗水才慢慢止住了,不过还是非常的闷热,毕竟y南地处热带,休息了一会王宇坐上三轮脚踏车,在美食向导阮思明的帮助下继续今晚的美食探索行动。
  王宇坐在车上和直播间内的众人聊着天,一边扇着车上自带的蒲扇,五月的y南炎热无比,即使是夜晚,无风的话也是有些闷热,不过比起白天行走在路边的话,那就好太多了。
  不适应热带环境的外来游客,在街头的时大多会备好大量的饮用水来解暑提神往。
  又因为地处热带,盛产各种各样的热带水果蔬菜,所以行走在y南的街头,时常能够看到开着有关于新鲜水果制成的饮料摊位的商贩。
  尤其是在盛夏的夜晚,街头巷尾随处可见这种摊位,还有就是那种平民咖啡店,摆上几张塑料椅子,几个人围坐在一起,端起咖啡杯一喝就是一晚上,连桌子都不需要。
  正当王宇有些口干舌燥的时候,一家水果饮品的摊位出现在了人潮涌动的路边,准确的说,应该是一辆小型箱式面包车改装的移动饮品站。
  小型箱式面包车附近还摆了一些塑料矮凳和简易的桌子,一些欧美游客正津津有味的品尝着当地特色的饮品,一边拍照一边开怀畅聊。

上一章目录+书签下一章