重生后嫁给废太子 第55节

  这让李珵大失颜面,嘟着嘴给自己找补道:“打个下手罢了,主要还是要靠四嫂。”
  余清窈被他赶鸭子上架。
  心里早就打起了退堂鼓,可这几个人都巴巴指望着她, 身后的李策更是站着不走,抱着猫期待地望着她, 仿佛要吃的不仅仅是这一碗面似的。
  ……
  想吃面就想吃面, 他这目不转睛盯着人的样子真的很难不叫人多想。
  余清窈两手捧着脸, 努力平静自己的心情,认真看着案台上孙嬷嬷和常嬷嬷为她准备的食材。
  到了这个地步, 余清窈只能硬着头皮上, 努力回想以前看乳媪做面条的步骤。
  在西北地区习惯吃面食, 家中都会有一两个擅长的。
  余清窈幼时无聊, 就跟着知蓝一人趴在一边,看乳媪做面条。
  大致的流程她还是记得,所以那会才敢说出‘一点点’的话。
  她先勺了五碗面粉放进盆里, 又让知蓝打了五个鸡蛋,再用水瓢少量多次加入水,直到将面粉和成柳絮状。
  “我记得还要加一些盐?”
  余清窈转头问知蓝。
  知蓝眨巴了下眼睛, “……好像是。”
  “盐!”李珵正好就站在放佐料的罐子边上, 马上就找到带着‘盐’字的胖肚瓷罐, 端了过来问余清窈,“来了来了,要放几勺?”
  虽然乳媪做面食时会有意无意会指点她与知蓝,可是她教了又好像没教全,毕竟厨艺这东西有时候靠的是经验。
  缺乏经验的余清窈犹豫道:“少量?”
  少量是多少?
  李珵看着手里的平底大瓷勺,再看了看木盆里的白面疙瘩,大方地勺了三次。
  如雪屑般的盐均匀地撒在了面絮上,你中有我,我中有你。
  李珵挖盐的动作充满了自信,等他快速撒完后正要放下盐罐子,惊呆了的知蓝才找到机会,小心翼翼开口道:“……殿下,奴婢好像听阿娘说过,如果盐太多了面条就会变得很硬。”
  李珵手僵在半空,伸头看盆,“这算多吗?”
  “多了吧。”知蓝和他一人站一边,朝着木盆里面看。
  这可比在箩筐里分豆子难多了。
  宫里特供的细盐,颗粒很小,颜色又白,在面絮里谁也别想分出来。
  ”那这怎么办?“李珵急了。
  余清窈想了想,安慰他,“应当没事吧,不如我们再放点面粉和水?”
  “能行吗?”“……试试吧?”
  四人围着那一团面,虽然一开始是焦头烂额,但是最后还是有模有样地团出一个面团来了。
  第一次就尝到成功果实,余清窈难掩高兴,仿佛自己完成了一件大事。
  李策抱着松雪在后面,神色轻松,眼底也都是笑意。
  好像快乐就是这么容易被感染到。
  “殿下快来。”余清窈回头嫣然一笑,即便脸上沾了面粉,也不损她的美貌,就像是从泥巴地里钻出来的花,蓬勃的生命力就是最美的装饰。
  李策笑容渐深,把手里的松雪不由分手塞到李珵手上,自己走上前去。
  余清窈用手戳了戳面团,见李策过来,就拉住他的衣袖,惊奇道:“殿下,你也摸摸,好软。”
  这还是她头一次自己动手揉面团,没想到水放的还恰恰好,这面团的柔软程度让她颇为满意,这才急于与李策分享。
  李策在旁边的水盆里净了手,就走到余清窈身边。
  搁在木盆里的大面团,白白蓬蓬,被揉成了半圆形,看起来像一个巨大的馒头。
  余清窈用指头在面团上面戳了下,光滑的面团表面就出现一个小小的凹口,没过一会,凹口又神奇地自己弹了回来,她仰起脸,笑盈盈地示意李策也来试试。
  李策这辈子都还没有碰过生面粉团,但是此情此景之下他不会拂了余清窈想和他分享的心意,就伸手在余清窈刚刚戳的旁边轻按了一下。
  软绵绵的面团很快出现了一个小坑,又很快就回弹了回去。
  “是不是特别软?”余清窈两眼亮晶晶地问他。
  她眼睛本来就是偏圆的杏眼,总是分外无辜惹人怜,脸颊上的软肉也因为微笑而略鼓,就好像两个饱满的小雪丘,更显出她神采飞扬的精神模样。
  让人会跟着她一起欢喜起来。
  “是。”李策笑了笑,情不自禁抬起手指又在余清窈的脸颊上碰了碰,“和你一样。”
  软。
  余清窈软乎乎的脸蛋几乎就在李策手指离开的时候恢复了原状,可紧接着那小脸唰得一下红了。
  余清窈一下就羞了。
  她问的是面团,没有说她的脸……
  “我知道你能做到。”李策又揉了揉她的发顶,幅度很小,都没有弄乱她的发丝。
  仿佛在借这个动作化解余清窈的羞赧。
  余清窈也庆幸刚刚那个小动作没有被其他人看见,低着声音道:“这还是臣妾第一次自己做,都不知道煮出来好不好吃。”
  “嗯,比我强,至少像模像样,我还一点也不会。”李策笑道。
  余清窈脸红通通的,热度就没有消散过,也不知道是因为李策碰的,也因为是他夸的。
  虽然她也不熟练,但就像李策说的,她居然也有强于李策的本事,已经很了不起了!
  和完面之后,剩下的事就是擀面。
  把面皮擀成薄片,这样的体力活余清窈和李珵都做不来,还得知蓝和春桃来做
  因为放多了盐导致面团韧性增强了,想要把它搓圆捏扁都极为不容易。
  两人都费了好大功夫,轮流卖力,才把面团擀平,在面皮的两边沾上干粉,再像叠纸一样重复叠了几次,竖刀切条,这样长长一根的手工面就做好了。
  比起从无到有的面条,煮面就简单许多。
  冷水下面,水沸腾后,再煮上一会,面条煮软,再过一遍冷水,分别盛放在碗里。
  炉子上还有常嬷嬷熬了两个时辰的人参老鸡汤,再烫了一些地里新鲜的小白菜,分别装入已经分好的面碗里,撒放了葱花、香油调味,长寿面就做好了。
  知蓝、春桃帮忙把面分了出去,今日是李策的生辰,大家都有份吃到这样一碗长寿面。
  李策提着食盒,里面装着他和余清窈的面,余清窈抱着松雪,两人打算回清凉殿。
  毕竟灶房里还一片狼藉,怎么看也不像个吃饭的地方。
  更不适合秦王殿下久留。
  两人顺着游廊回去,走到一半的时候,余清窈忽然停下了脚步。
  “怎么了?”李策问她。
  余清窈轻轻抽了口气,脸色发白,神情窘迫地道:“殿下先回清凉殿吧,臣妾突然想起还有点事情要找知蓝……”
  “当真没事?”李策注意到她眉心蹙起,好像哪里不舒服的样子。
  余清窈连连点头,小声保证道:“臣妾很快就会回来。”
  李策把松雪也接到了自己手上,以为她是真的有事要找知蓝,安慰道:“不着急,我会等你。”
  余清窈说很快,大约一盏茶的时间都不到就回了清凉殿,可李策却发现她的脸色依然不太好。
  又不像是生病,只是有点恹恹,仿佛没有了精神。
  “是累了吗?”李策心想早知不该让李珵乱起哄。
  做面也不是一件简单的活,尤其是余清窈第一次就要做七人份的面。
  就连常嬷嬷、孙嬷嬷她也没有落下,着实让两个老仆都受宠若惊。
  “臣妾没事。”余清窈笑了笑,松雪不过一小会没有见到她,就亲昵地绕着她的腿轻蹭着撒娇,余清窈弯腰将它抱起来时好像都有些吃力,李策怕她受累主动又把猫接了过来。
  松雪虽然极为黏人,但好在它也不挑人。
  李策也好,余清窈也好,哪一个它都愿意贴着喵喵叫。
  “殿下尝了么,长寿面好吃吗?”余清窈坐在椅子上,唇角扬起笑。
  李策把一双筷子递给她,微笑道:“我在等你,说好一起吃的。”
  这也是他们这段时间以来培养的默契,一起吃饭总会让人有更亲密的感觉。
  “都是臣妾不好,让殿下久等了。”
  “面汤刚刚还很烫,放凉后才正好。”李策并不介意等她多久,还给出了一个让余清窈能心安的说法,他微微一笑:“所以即便你不耽搁这段时间,我们也是要等它凉的。”
  的确,现在天气已经开始热了,面汤里又放有鸡油,刚刚端出来的时,还冒着热气,放上一阵,吃起来才刚刚好。
  余清窈闻言点点头,不再执着这件事,而是低头尝了尝自己做的面。
  她以前常吃面食,所以好不好吃一尝就知道。
  吃的多自然要求也高,而她自己做的这面条虽软,却不够筋道,大概是后面她加面又加水太多的缘故。
  而口味上更是偏咸了,属于吃完大概要喝一壶水的那种程度。
  “……不太好吃。”余清窈诚实地评价自己的手艺,抬起头来惭愧道:“殿下还是让孙嬷嬷另外做一份吧。”
  若是让自己在生辰之日还要吃这样难吃的东西,那着实有些太过可怜。
  “是没有那么好吃。”李策也没有睁眼说瞎话,很公正地评价:“倒也不会难以下咽。”
  “殿下生辰应该吃些好的。”余清窈真心道。
  李策隔着袅袅升起的热烟,看向另一侧的余清窈,也不说别的却先问道:“金陵繁华你却更爱遥城,这是为何?”
  余清窈一愣。
  这个问题先前她已经答过了,她那时候回答是说遥城有阿耶。
  李策见她有些明白,便继续道:“山珍海味再好,但也不是你做的。”
  重要的从来不在于是什么东西,而是人。

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