第五十五章 水煮鱼

  这大胖鱼也没发现苏晚,只想着找一个凉快的地方呆着,游着游着竟然停在苏晚的影子下不动了。
  嘿!这可真是送上门的肥鱼啊!
  既然人家都自投罗网了,苏晚自然不会客气。
  手里的木棍用力插下,大肥鱼还没反应过来就已经被扎中了,疼的它立刻剧烈的挣扎起来。
  苏晚哗啦一声就将大肥鱼拽出了水面。
  “哇!”
  “啊!鱼!”
  在岸上蹲着的苏平安跟苏小栓看了,立刻拍手叫了起来。
  苏晚让苏平安去找一些韧草来,将大肥鱼串了起来。
  “你们两个在这里看着,别让什么阿猫阿狗的把鱼偷了去,姐再去抓两条!”
  两个孩子听了立刻点头,苏晚回到河里没一会儿,就又抓了两条。
  看着岸边个头都不小的三条鱼,苏晚觉得可能是这边没人捕鱼的原因,所以这些鱼都特别的傻,见了人也不知道害怕。
  鱼既然有了,那就回家准备午饭吧,三个人蹦蹦跳跳的回了林绒花家。
  刚一进门听到屋子里有人说话,苏燕则是坐在门口的阴凉处,看苏晚回来了连忙跑了过去。
  “是村长来了,还拿了糕点,说是过来赔罪的。”
  看着苏晚手里提着的三条大鱼,苏燕的双眼也亮了起来。
  自从大姐变了以后,她们吃肉的次数比以前加起来的都要多。
  叮嘱苏燕将鱼跟从河边摘来的剁椒拿去厨房,苏晚进了屋。
  “王氏我已经教训过了,真是对不住了!”许冬生脸颊边还带着一道被王梨花挠出来的印记,看着袁淑善满脸的愧色。
  他本来是好心,收留她们孤儿寡母的,没想到竟然出了这样的事。
  “我们都知道村长的为人,再说这也不是啥大事,没必要特意过来道歉,快把这些都拿回去吧!”
  许冬生毕竟是村长,就算王梨花有错在先,可他就这样过来道歉,让袁淑善有种受宠若惊的感觉。
  林绒花笑了下,“淑善,村长也是诚心道歉,东西都拿来了,再拿回去这不是在打村长的脸嘛!”
  “对,娘,二奶奶说的对。”
  苏晚掀开帘子走了进来,微笑着对许冬生道:“村长来的正是时候,我刚抓了两条鱼,不如就留下来吃个午饭吧!”
  “小晚回来了。”
  听说要留自己在这里吃饭,许冬生立刻站了起来,“这多不好意思,我还得回家……”
  “不过是一顿午饭,村长不要不好意思。”听苏晚这样说,袁淑善连忙也在一旁附和,最后许冬生就这样留下来用午饭了。
  可林绒花家毕竟都是女子,男孩中就属苏小栓最大,可就他那个智商,跟个孩子也没啥区别,于是林绒花摆了桌子,几个人去院子里的大榆树下一边说话一边等吃饭。
  苏晚进了厨房,亲自操刀将那三条大鱼收拾干净。
  看着已经摆在案板上的三条鱼,又看见厨房墙壁上挂着成串的红辣椒,苏晚心里立刻有了主意。
  她先是将鱼肉跟鱼骨分离,将鱼骨斩成段,等辣椒炒出红油以后放进锅里开始熬汤。
  她决定要做一次水煮鱼。
  这道菜在现代的时候可是她最爱吃的一道菜。
  等将鱼骨下了锅,吩咐苏燕去后院的菜园子弄一些青菜过来,不管是啥,都弄一些。
  苏燕听话的拎着菜篮子去后院摘了好多青菜回来,苏晚看了不禁一笑。
  “弄这么多啊!”
  “是不是太多了?”
  苏燕像是一个做错事的小孩子,涨红了小脸。
  “没事,一会儿留着给咱家盖房子的工人吃。”
  听苏晚这样说了,苏燕心情这才好一些。
  “那我来洗菜,大姐你忙别的。”
  苏燕手脚麻利不一会儿就将所有的青菜都洗好了。
  有小白菜、黄瓜、番薯叶跟油麦菜,苏晚将青菜切好,放入了鱼骨汤中。
  等将这边弄好以后,她开始将鱼肉切成薄片,切好以后放在一个小盆里,放上葱、姜、蒜、盐调味。
  因为这边的调料实在是不全,能在林绒花家里找到姜都已经不错了,所以这道水煮鱼只能是简易版的了。
  看着没有生粉的鱼片,苏晚咂了咂嘴。
  也不知道口感咋样?
  不过都已经到这个份上了,也就这样吧。
  弄好鱼肉以后,她将白面跟玉米面混合和了一块面,想着一会儿贴在锅边做个锅贴饼子。
  农村的灶子都是烧的木柴,所以做出来的饭菜特别的入味,鱼骨汤这边才刚开锅,一阵阵香味立刻飘了出来。
  林绒花正在跟袁淑善跟许冬生说话,闻到了这阵香味以后,立刻惊叹道:“淑善,没想到你家小晚竟然还有这手艺!”
  袁淑善笑着叹了口气,没说什么,因为就连她都不知道苏晚啥时候会的厨艺,而且还做的这么香。
  以前在苏家的时候,做饭的事都是她来,苏晚顶多也就是给她烧个火,打个下手,她是真没发现苏晚竟然也会做饭。
  “小晚这孩子是个能干的,苏大媳妇,你的福气还在后头呢!”
  许冬生也是忍不住一阵夸赞,他觉得苏晚是真的长大了,不但能干了,跟人说话也不再畏畏缩缩的,如果不是脸上有虫斑,提亲的人一定不会少。
  苏晚让鱼骨汤又熬了一会儿,这才开始往里放鱼片。
  火候跟得上,这边放下鱼肉没一会儿就飘了起来,不一会儿,一大锅的水煮鱼片就做好了。
  这时候锅边贴着的饼子也正好熟了,苏晚连忙将饼子捡出来,将鱼肉装进一个小木盆,连瓷碗都没用,直接端上了桌子。
  “开饭啦!”
  苏晚满脸微笑的看着几个长辈,身后跟着的是几个弟妹。
  苏燕手里端的是饼子,苏平安跟苏小栓则是拿的碗筷。
  许冬生忍不住闻了闻,立刻对着苏晚挑起一个大拇指,“小晚,你这道菜做的可真是香!”
  “那一会儿村长可要多吃一些,最好是把这些都吃光,这样才是对我的厨艺的认可!”
  众人说说笑笑,都围坐在了桌边,吃得不亦乐乎。
  因为家里还有孩子,苏晚也不太了解众人的口味,所以这水煮鱼片她也没有做的太辣,只是做的微辣。
  就这样还吃的众人一个个忍不住冒汗,街上有路过的闻到香味,都忍不住上来问上一句,当得知是苏晚做的菜时,立刻都夸起她来。
  “小晚真是长大了,这饭菜也做的这么香!”
  “是啊是啊,小晚可是个好孩子!”

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