苏厨 第581节
元人在《真腊风土记》中记录，“又有一等野田，不种常生水，髙至一丈，而稻亦与之俱髙，想别一种也。”
古书将这种稻田称为“雒田”，记录水稻“从潮水上下”，正是其特殊的生长特点。
浮稻在深水条件下种植，采用撒播形式，雨季来临时，稻田积水，水位上升，稻茎也逐渐伸长，雨季浮稻有时一天可长高三十厘米。
在发生大暴雨、大洪水和急流时，浮稻的根会脱离土壤，上部的叶子浮在水面，整株浮稻随水漂移，吸收水中的养份，继续生长，水退后，根部又扎入淤泥。
整株茎长可达五米以上，到一月份洪水全部退出，浮稻也已经成熟，可以收割。
苏油在访问真腊的时候发现了这个宝贝，这下就更爽了，真腊人那是自己不会玩，对于种花家来说，拿竹子编成带浮力的巨大竹筐，放到沼泽里，再将这种稻子丢到竹筐中，就能形成一片片稻田。
苏油知道，福建路，广南东西路普遍种植的空心菜，其实也可以通过这样的种法栽培，是种花家玩老了的路数。
这种稻子种植期比较长，脱粒比普通水稻麻烦，但是有个好处——粒大，产量高，一亩水面可以收获五百斤！
有脱粒机械的帮助，稻农们最大的麻烦已经被苏油解决了，现在的西贡旱地和水田还很珍贵，但是洪泛区，那是多得不要不要的！
郏亶没有闲着，第一批圩田三个月下来已经收了六十万斤稻米，土壤的肥沃程度，让他恨不得能把这片土地搬到两浙路去。
第一片圩田周围区域，已经种上了甘蔗和金合欢树苗，还有一些咖啡，低处的水田已经开垦了出来，正在养水肥田，中心地区的池塘里，种植了莲藕，鸡头米，百合，菰米，另外还养了数十头水牛。
沈括一来，大工程建设就交给他了。
北方流民们对这里四季常青，温暖适宜的冬季惊讶莫名，开始在理工小组的指导下进行大建设。
四月雨季就会到来，因此圩田和造屋的工作必须同时进行。
好在这里都是原始雨林，木材那是多得不要不要的，范师哲对宋人砍树的本领非常吃惊，因为真腊没有大片锯这样的神器。
一万多人，被沈括和苏油分成了伐木队，水利队，基建队。
以嘉定村为中心，二期工程就像一个巨大的半圆，在九龙江北江的南岸展开。
而同样的，还有几个圆点，在九龙江平原上的高地和石场上展开。
当然麻烦也有很多，蛇虫野兽，现在还是这片大地上的主人。
连鳄鱼都有两种，就问你怕不怕！
苏油带过来的第一批鸡雏，几乎全喂了这些东西。
除此之外，病痛也是一项挑战。
虽然是水乡，但是苏油和石薇还是以军法行卫生条例，石薇要负责治病，而苏油则负责挖井。
井是苏油设计的，先挖出大坑，然后加上柳树段围出井来，在周围埋上木炭，河沙。
然后在井底同样埋上这两样东西，铺上石板，连续淘两天之后，一口干净卫生的水井就造好了。
之后修建井栏，搭建凉亭，避免雨水污染。
虽然经过木炭与河沙过滤得到的井水已经非常卫生了，苏油和石薇依然要求移民们饮用凉开水。
为了养成移民的好习惯，石薇干脆教会了移民们煮凉茶。
这里的大竹子多的是，将竹筒锯下来一节就是水壶，干活时携带倒也简单。
还有藤蔓，芦苇，移民里多是河东人，他们玩芦苇编和柳条编本来也是行家，这方面不用教。
倒是修房子比蜀中麻烦，需要修建类似后世云南傣族那样的竹楼。
不过有巨大的云邱竹，毛竹，箭楠，以及水力木工坊和轮锯，大工地上每天都能出产无数的竹材。
竹材都是标准件，同样可以使用榫卯结构，只不过需要在开孔处的上下用麻绳缠绕扎紧。
为了高效生产，一万人是按照屯田军团来组织的，先期抵达的廖恩和他的族人，成了小组长，同样五人一保十人一队，组织严密，每日里集体上工集体下工，在郏亶，沈括，苏油的带领下大力建设。
很快，陶坊，盐场，渔场，船场，村落，仓场，晒场，官衙，采石场，木料场，草料场，牲畜棚……纷纷修建了起来。
最危险的是伐木队，他们经常会遇到一些事故伤害，还有老虎，豹子，鳄鱼，蟒蛇，甚至野象和野牛，也常常伤人。
苏油从交趾调来一支神机铳队，对他们实施保护，孙能和王韶听说之后，轮流带队前来进行轮换，围猎如今在各国，可都算是军训项目。
丛林里枪声不断，苏油倒是因此得了不少的好皮张。
这里本来就是得天独厚的盐场，当食盐储备达到三万斤以后，苏油组织了一次海捕。
南海鱼类甲壳类贝类品种之丰富，那是叫人叹为观止的，如今的外海是占城真腊驾驶独木舟的渔民们所不敢涉足的区域，苏油随便找了个洋流交汇处围了几网，就捕到能让两艘眉山型满载的渔获。
第八百五十七章 回交州
鲅鱼，带鱼，各种鲳鱼，秋刀，鬼头刀，青衣，红歌鲤……
还有无数叫不出名字的。
虽然不是底拖网，还是逮到了一些石斑类。
石薇也跟着出海，大网围拢万鱼竞掠的场面，让她看得叹为观止，小油哥哥打鱼摸虾的本领又进阶了！
一群小鱼突然掠出水面，展开翅膀一样的鳍翼，从围网里飞了出来，轻松逃脱了围网的包围，在海面上银光闪闪地滑翔了数十米，然后落入水中，贴着水面滑动尾巴，接着又掠起来。
“小油哥哥！那些小鱼会飞！”石薇兴奋地喊道：“好漂亮！”
苏油笑道：“读千卷书，行万里路，古人诚不我欺。等到下龙湾那里修好，我们造一艘小艇，休沐的时候就去海湾里弄弄帆！”
鱼汛的到来，也意味着海风的改变，张散和赵宗佑该出发了。
修养了一段时间，张散的队伍重新兵强马壮，此行还带着十几个城邦的使节，无需向导，沿途倒腾货物的海商们就是带路党。
苏油对张散一行提出了严厉的批评，看看人家邵子文，那才叫章法，出去一趟海岸线都探测得清清楚楚，你的海图上全是一些点子，这次老老实实沿着海岸线走，每天驻泊的时候上岸给我测经纬，把海岸线标示明白。
还有物产，上次你在天竺就漏了一样东西，有一种耳朵会比心的好马！
此次陪同张散出行的是库罗，他才是中东历史的专家：“城督大人，加色尼历史上十二次入侵天竺，你说的那种马，其实还是我大食宝马的后裔，和当地马混血培育出来的。”
苏油笑道：“那批宝贝在牛头山适应得如何？”
库罗说道：“很好，现在大食马夫们正在用公马同牛头山的狼渡种进行改良，同时进行大食马和波斯马的纯种繁育。”
说完又撇着嘴表示不服气：“可你们大宋人都认为波斯马更好……”
从性情与气质上来说，大食马属于热血马，波斯马属于温血马，大食马除了速度快之外，性烈难控，相比之下，喜欢玩山地骑乘、列队表演以及马球之类运动的大宋人，对于温血的波斯马更加欣赏。
至少除了骑乘，作为驮马也是非常优秀的马种。
但是拉车就又弱了。
苏油只好安慰库罗，现在陕西那边流行竞速赛，等大食马适应了环境后，总有展现它们风采的地方。
然后忧虑地对张散说道：“三哥，这些都是骑乘马，还得找到适合的挽马啊，偏厢车，炮车，得厉害的马匹配上，陪同骑军前进，才能发挥威力。”
张散有些纳闷：“打交趾不是挺好用的？”
苏油有些无语了：“那是欺负人家交趾人的马比大宋还小！”
张散想了想：“有道理……但是用狼渡的马，起码能与西夏辽国打平手吧？”
苏油这才反应过来，自己犯了技术宅的错误，还指望培养出拉着炮车都能跑得比西夏骑兵快的马来还是怎么的？怕是想得太多了……
想到这里心气儿平和了，实在不行，大宋还可以养骡子嘛，呵呵呵呵……
虽然在春秋战国时代就已经有骡，但当时被视为珍贵动物，只供王公贵戚玩赏用。
直至如今，骡子都极为少见，而且多的是驴骡，就是公马和母驴杂交后所生的杂种。
而真正能当大用的，是大型骡，那得大型的母马和大型驴交配，如今的大宋还没有这份奢侈。
而且大宋的驴子……自己九岁以后就没有骑过了，实在是不忍心欺负那可爱的小身板儿啊……
又给航海家们做了一桌全鱼宴，还给他们补充了西贡第一批罐头产品，这才送他们上路。
这次张散他们还带来了很多的机械设备，支持西贡开展五小工业体系建设。
五小工业体系，是后世共和国在四五计划期间提出来的，以省为单位，发展地方小钢铁，小煤矿，小机械，小水泥，小化肥五种工业企业。
在两浙路苏油便是这么搞的，不过小化肥变成了小化工，给两浙路插上了腾飞的翅膀。
到了西贡得因地制宜，小钢铁不用搞，从交趾运过来就行，小化肥改成小化工，外加一个港口配套，就差不多了。
平原上煤不算太多，不过原始森林无边无际，可以烧炭。
锦普港已经初具规模，第一艘交趾本土造的夔州型也正式下水。
交趾不缺好木头，这艘眉山型用的柚木板材制成，船壳用的锅炉蒸汽烫弯成型技术，是苏油为了照顾交趾造船厂生意，用自己的钱给的订单。
船只排水量依旧，但是因为板材质量和工艺的提升，让船壳轻便了很多，减轻了自重，使得这艘夔州型具备了海船的坚固程度，同时又具备了内河款夔州型的运载量。
一次能够运送三百吨货物，达到了杭州型的标准！
如今这艘船在交趾和西贡之间来回运输，有时候还要跑跑真腊，大多数时候是沈括在用，成为他建设湄洲的得力助手。
李道成来信了，要苏油回交州过新年。
涉及到明年改元，很多事务要处理。
于是苏油给西贡的建设者们提前发放了福利，和石薇登上被命名为“飞鱼号”的柚木纵帆船，开始返航。
现在返航要切风，因此花了近一个月，苏油才回到了交州，刚好赶上年底。
这一年来交趾的发展，让李道成看到了盛世发轫的征兆，如今他对大宋的忠诚度可谓是满点。
又逢改元，李道成准备组织一次大庆活动，加强交趾民众的向心力。
其实苏油觉得现在这样已经很好了，不过既然老人家这么热心，苏油也不好反对，笑道：“苏油尽在外瞎跑，这一年来多亏李老主持政局……”
李道成觉得很惭愧：“就是准备不周，交趾路给陛下的献礼不充分……”
苏油笑道：“我已经给陛下送去了浮稻，那东西怎么着也得成为‘嘉禾’吧？就算是方物了……”
“风物，那是风物。”李道成对字眼抠得很细，风物是国内说法，方贡指的是海外贡物，老人家在这上头讲究得很。
苏油点头：“对对对，是我口误了，那我们就按照大宋新年的风俗，过一回春节？”
李道成问道：“还来得及吗？”
苏油笑了：“来得及，大宋过节嘛，除了风俗就是活动，推广风俗大约是来不及，不过挂灯笼，关扑，游赏，蚕市，灯谜这些活动，完全可以搞起来。这次的奖品，我来出！”
一年来交州城的模样已经大变，城墙已经变成了水泥砖铺设，临元江一侧的码头也扩建了一倍，铺上了石子混凝土，旁边全是仓库和店铺。
码头周围还有一圈廊榭，不过现在还是草顶，中间是校场。
交州城周围，几处高地山头上还有碉楼兵寨，新军们经常在王韶和孙能的指挥下进行拉练。