第364章 一候,鹰乃祭鸟!

  陈长安坐在飞机的办公室里,翻看着夏依依整理的资料。
  他有了将隆祥集团旗下品牌拆分的意向,但是具体的方案并未想好。
  而夏依依整理的这些资料,正是对于拆分后发展的规划提供一个样本。
  “达丽集团?”陈长安摸了摸下巴。
  资料上,对这个公司进行了详细的分析,他们的发展路线,其实和陈长安的想法有着异曲同工之处。
  但唯一不同的是,达丽是食品界的山寨之王,山寨界的国货之光,无情的抄作业机器,一直在模仿,从未被起诉的食品集团。
  好丽友蛋黄派火了,于是有了达丽园蛋黄派;乐事薯片火了,于是有了可比克薯片;王老吉凉茶火了,于是有了和其正凉茶;红牛功能性饮料火了,于是有了乐虎!
  这些跟风性品牌,都有着同一家公司,就是达丽食品集团。
  隆祥需要借鉴的当然不是这些山寨史,而是其经营策略,管理方式以及广告渠道三大战术。
  其中最为主要的就是多品牌战略。
  达丽食品没有将所有产品都命名为“达丽”,而采取了不同产品不同名称的多品牌方式。
  比如可比克,好吃点,美焙辰,豆本豆,乐虎,和其正等等,都是达丽集团的,但在名称上完全看不出是一家集团产品。
  这样做的好处,首先可以消除顾客的刻板印象,达丽以饼干起家,以糕点闻名,如果其薯片、凉茶、功能性饮料都叫达丽,消费者就会产生品牌疑惑,觉得公司不专一,不专业,什么都做,肯定什么都一般。
  陈长安的隆祥集团,从酒店到高端饭店,再到火锅店、烤肉店,甚至还有快餐店,若都和“隆祥”进行关联,势必也会让消费者产生品牌疑惑。
  其次,多品牌战略还可以起到防守的作用,食品行业最怕的就是食品安全问题,三年前达丽法式软面包就因菌落数量超标186倍而发生过品牌危机!
  如果达丽旗下所有品牌都用达丽品牌名,那么任何一款产品出现危机,就会直接影响全部产品,而多品牌战略,则可以防止这种附带伤害,切断不同品牌之间的品牌联系,避免一损俱损。
  这个案例为隆祥以及旗下各个品牌的发展,提供了理论上的支持。
  虽然与达丽的山寨为同行不耻,但其市场策略,实战性都非常强!
  所有的明星代言都选的最适合品牌属性的,加深消费者对品牌的印象。
  而广告的投放更是异常彪悍,从来都是高举高打,大面积投放,从央视到卫视,从户外到网络,形成铺天盖地之势!
  去年,达丽的推广与广告费用便高达21亿元,平均每个月花2个亿!
  广告是让人看到,而渠道是让人买到的,截止去年,达丽在全国有两百万个销售点,覆盖了华国全部省份,和大部分县级行政区,下沉市场渗透率极高。
  “隆祥酒店和饭店走高端路线,其他店面则可以面向中端甚至是下沉的市场,另外中端酒店也要与隆祥酒店进行区分!”
  “这个多品牌战略,确实是最为符合隆祥将来的发展!”
  陈长安点了点头说道。
  “这是初步的规划,如果可以的话我,就和依人、安迪、曲经理他们共同商议一下具体的方案!”夏依依说道。
  “整体的发展规划是没有问题的,等回去后,和各部门经理再开个会议,具体的研究一下吧!”
  自威尔和陈天峤这两不大不小的麻烦彻底解除以后,陈长安便轻松许多。
  而且隆祥也步入快速发展的阶段。
  仅仅一个月时间,陈长安以其雄厚的资金,将“百城千店”的计划完成过半。
  隆祥大酒店的数量并未增多,而是新成立的中端酒店“汉家”,已经快速增加到了38家,基本都在三线到四线城市开放的。
  受到经济危机的冲击,许多酒店、饭店都已难以为继,陈长安趁着这个时候,便直接大量撒币,将地理位置适中的中低端酒店全部收购,进行装修。
  汉,原指天河、宇宙银河。
  《诗经》有云:维天有汉,监亦有光。
  华夏民族称为汉人,始于汉朝。
  汉唐盛世,那是每个华国人最值得骄傲的两个朝代。
  华国人自古以来,都以聪明、勤劳、富于创造精神著称。
  一代又一代的华国人延续着艰苦创业、勤俭朴实的精神,创造了华国经济的不断腾飞。
  故而将酒店品牌命名为“汉家酒店”。
  除此之外,大汉自助烤肉更名为纸上烤肉,并更换了商标,全国范围内,已经开了45家直营店。
  隆丰快餐更名为鼎食中式简餐,全国开设了51家直营店。
  川香火锅并未改名,在全国开了36家直营店。
  并将华国分为五个区域,任命了五个总区域经理进行分管。
  其中,华中区总部在豫城,调任杨安妮为区域总经理。
  华东区总部在魔都,依旧由孙炎为区域总经理。
  华南总部位于香湾,调任原魔都隆祥酒店的经理蔡菲菲为区域总经理,
  华北总部位于京都,调任赵倩颖为区域总经理。
  华西总部位于双庆市,调任齐昊为区域总经理。
  在进行了多品牌战略后,陈长安名下的各个品牌相互关联性越来越弱,各个品牌的目标群体也不近相同。
  经过大量的广告营销,所有人都完全将这些品牌区分,谁也不会想到,这些餐饮品牌,竟出于一人之手。
  八月末,处暑刚过,大有秋高气爽之意。
  “处”是终止的意思,表示着炎热即将过去,处暑过后,华国大部分地区气氛逐渐下降。
  古代处暑分为三候,一候鹰乃祭鸟。
  即此节气中,老鹰开始大量猎捕鸟类!
  金融危机就像一个可怕的老鹰,正在磨牙吮血,它的爪下,一个个弱小的企业开始倒下。
  自从陈长安获得系统,隆祥饭店步入正轨以来,路上虽然有些许惊险,但大体上都是极为顺利的。
  然而,在这次做了充足的准备后,才进行的扩张,其效果要远远低于陈长安的预期。
  很多店面开业后,收入甚微,极个别的地方甚至只能堪堪保住收支平衡,根本没有多少盈利。
  这并非是食材饮品,或者服务态度,以及经营管理的问题,而是华国也开始了经济紧缩。
  毕竟,华国加入wto后,市场更加开放,想要独善其身,除非再次闭关锁国,否则真的不可能不受到影响。
  m国甚至放水21万亿元,但老百姓没看到,小微企业没看到,基本全部进了资本的腰包。
  而华国的也出台了相关政策,虽然效果不错,但许多行业还是经不起冲击,相继倒下。
  陈长安站在办公室的窗前,感受着微凉的秋意。
  眼下,“百城千店”已然进行过半,他有足够的实力和财力继续推进。
  可是推进之后呢,如果回报率过低,倒不如转型做其他行业。
  不过,餐饮业陈长安还有一个高级财源滚滚加持,他又有些舍不得。
  他坚信,华国会挺过这场金融危机,只是这场危机何时过去,谁也不知道。
  陈长安在三四线开的饭店和酒店什么时候能够像江城、魔都这样盈利,他也无法猜测。
  透过办公室的玻璃窗,陈长安俯视着经贸大厦外的景色,陷入了沉思之中。

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