第440章 冬小麦(1)

  事实上,有关冬小麦的推广和普及工作,早在去年,刘彻让人编纂《新农书》时,就已经让人做好了这方面的技术准备。
  但,当时时机还不成熟。
  冬小麦能成为主食,那是因为后世磨坊技术的发展,使得百姓可以借助畜力或者水力,将小麦磨成粉,然后制成面条、包子、馍馍等食品。
  但,当时,水力磨坊连个影子都没有。
  强行推广冬小麦,唯一的结果,就是——老百姓们怨声载道。
  汉室关中的农民,尤其是底层的自耕农,可是非常彪悍的!
  惹毛了他们,皇帝也照骂不误!
  譬如,历史上小猪就曾经被骂了个狗血淋头,还发作不得!
  但现在水车出现,并且得到了刘彻的大力推广。
  目前刘彻流经上林苑的多条河道旁边,像立桩子一样,大规模的铺建水车,用于提取河水,灌溉上林苑中的土地。
  到现在为止,少府已经在上林苑中铺设了三百多台大小水车,灌溉接近一万顷的土地。
  被水车灌溉的农田和没有水车灌溉的农田,那粮食产量,几乎是一个天上,一个地下。
  尤其是对于许多土地肥力已经耗尽,土地开始盐碱化的农田来说,水车的灌溉+人畜肥料以及挖河泥等措施的推行,一下子就将这些本来已经沦为下田的土地,重新变成了上田,看着田里茁壮成长的粟苗,租种上林苑土地的农民,嘴巴都笑的合不拢了。
  对刘彻来说,水车既然已经铺设好了,那么,只拿来提水,无疑是对资源的浪费。
  因此,在一些临近皇庄的水车旁边,刘彻让人做了几个简单的水力磨坊,借助水力,将小麦磨成粉。
  这个技术,并非是什么高科技。
  墨家的科学家们,只用三天就搞定了。
  现在,在少府的库房中,已经堆积了数百斤刚刚磨出来的面粉。
  少府的厨令衙门中的数百位厨师,正奉着刘彻的命令,日以继夜的研究,怎么把面粉变成面条、包子、馍馍甚至饺子。
  这些暂时都还需要一定的时间去摸索。
  但一点都不妨碍,刘彻准备推行冬小麦种植的决心。
  毕竟,比起粟米来,麦子是前途更光明的作物。
  粟米的产量,在农业社会时代的极限,已经快要到达。
  而小麦则潜力无限!
  同样一亩土地,即使是在如今,小麦的产量也比粟米高!
  更何况,麦子比粟米,对水的需求要低。
  当然相对的,小麦需要更加科学的种植规划以及照料。
  想跟种粟米一样,一个家庭五口人就能照料百亩土地,几乎不太可能。
  这也是西汉以后,中国再也没有谁提什么‘一夫五口治百田’模式的原因。
  只是,相对于目前来说,想要推广冬小麦,对于刘彻以及汉室政权,都是一个巨大的挑战。
  首先摆在刘彻面前的难题就是:老百姓拒绝接受小麦成为主食。
  在这个时代的关中,粮食是分等级的。
  第一等的是高粱米,只有贵族以及官员才能常常吃到,寻常百姓,只能在过节时吃上一点。
  第二等就是粟米,是百姓的主食。
  第三等的是小麦,愿意吃小麦饭的人,在关中只有最穷的农民。
  其他人,但凡日子能过的下去,是不愿意吃小麦饭的。
  第三等的,则是大豆。
  大豆在这个时代,一般是作为饲料使用的……
  在这样的社会氛围下,基本上没有百姓会愿意大规模种植小麦。
  现在关中种植小麦的土地,基本上都是那些下田以及盐碱地。
  大抵属于类似废物利用的一种心态。
  回宫以后,刘彻就召开了一次推广冬小麦种植的会议。
  参加会议的,基本都是内朝的官员以及刘彻的心腹。
  这个会议,基本上也是一个任务分配的会议。
  因为刘彻心里面以及制定好了怎么推广冬小麦种植面积的计划。
  因此,在会议一开始,刘彻就开明宗义的道:“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往,此话,虽然有些偏颇,但朕以为,颇有可取之处!”
  “推广冬小麦种植,就要用此话来推行!”
  一开始,刘彻就以强硬的姿态,为冬小麦的推广定下基调。
  因为他深知,别说是老百姓了,就是下面的臣子,恐怕也不会理解他执意推广冬小麦的态度。
  因为,现在的汉室,不是那个被小猪搞的天下疲惫,民生艰难的汉室。
  现在的汉室,阶级矛盾还很缓和,土地问题还不突出。
  假如说天下歌舞升平,人人安居乐业,是在吹牛逼,但,民众生活大体还能过下去,破产的农民也没有占据社会主流,这却是事实。
  所以,在这样的局面下,皇帝忽然要推广向来被视为杂粮,只是一般民众在青黄不接的时节用来填肚子的小麦,臣子们都会感到匪夷所思,甚至觉得异想天开。
  但刘彻此话,却一棍子将臣子们劝谏的话都给堵在喉咙里了。
  他用这个态度向大臣们说明:冬小麦,朕意已决。
  而与会的大臣,基本不是内朝的侍中、尚书、郎中,就是刘彻的心腹亲信,如义纵、颜异等人。
  大家的节操,在这半年的官场磨砺下来,已经少了很多了。
  自然不会跟个愣头青一样出头。
  即使反对的人,也觉得应该先听听天子的思路再说。
  刘彻却不给他们思考的机会,直接道:“朕决定了,今年开始,粮食保护价,将纳入小麦,每石小麦价格将与粟米看齐!”
  顿了顿,刘彻补充了一句:“少府有司,不得以任何借口和理由,拒绝收购小麦,更不可有压价、抽成等行为,朕将命兰台御史监督!”
  在这个时候,刘彻就不得不感激他的祖父和父亲,给他留下了殷实的家底。
  少府府库中积蓄的上百亿的钱财,足够刘彻继续这样大手大脚的挥霍好几年了。
  而新的五铢钱的全面流通,加之吴王刘濞的败亡,也使得刘彻掌握了金融的大权。
  所以,刘彻完全不需要担心,钱不够了这种问题。
  他的个人小金库中,每年还会源源不断的有着巨额的资金进入。
  只要他不学小猪,乱造宫殿,全国巡视,散财,求仙问道,这些钱,他估计起码能支撑到他完成整个社会和军事改革。
  比起被钱逼死的崇祯,刘彻无疑要幸运得多了!

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