不装了，我是厨神我摊牌了！ 第220节
正在整理废纸箱的于大爷好奇的问道。
“刚我见小龙虾不错，准备买点回去做麻辣小龙虾，今天下班早，犒劳一下自己。”
“那就去挑吧，这虾都是刚送来的。”
林旭来到小龙虾的水族箱前，拿着一个塑料桶认真挑选了起来。
他挑了足足十几斤。
个头都超级大。
挑好之后过一下秤，然后放进超声波洗虾机中，把小龙虾全部清洗了一遍。
接着生鲜区的几个不忙的导购员在于大爷的吩咐下，用剪刀帮林旭剪虾头、去内脏、抽虾线。
其实不抽虾线的话，做出来的小龙虾虾肉更紧实。
但吃的时候不过瘾。
剥好虾仁后还要再把虾线揪出来，比较麻烦。
相对来说还是提前抽调吃着更过瘾一些。
林旭拿着剪刀帮她们一块儿忙活。
大概不到半小时，十来斤小龙虾就被收拾妥当。
这要让林旭收拾，估计没个一两小时下不来。
提着收拾干净的小龙虾，林旭又买了其他一些食材和用料，然后在前台扫了钱，便走出了超市。
这时候沈佳悦已经到了，白色的x1停在路边显得乖巧可爱，而旁边则停着陈燕的保时捷911。
几位美女正站在小区门口吃着耿乐乐排队买的生煎，而潘达和粤利粤则是聊着游戏方面的技巧。
见到林旭过来，耿乐乐咋咋呼呼的说道：
“搞快点搞快点，她们把我的生煎包都吃完了。”
林旭笑着问道：
“是你故意让大家吃的吧？这样吃饱了就没人跟你抢小龙虾吃了。”
其他人：“！！！！！！！”
“哇！乐乐你太阴险了！”
“你坑强哥还不行，居然连我们也坑！”
“就是，诅咒你考不上蓝翔技校！”
“还有新东方，新东方厨师学校也考不上！”
耿乐乐笑嘻嘻的把空了个生煎袋子塞进了垃圾桶中：
“谁让你们问我生煎包好不好吃的，那家生煎包味道确实不错，就是太难排队了，我排了足足半个多小时。”
沈佳悦换了身运动装，为了吃小龙虾更方便，还特意穿了件红色t恤。
“今天本来吃得饱饱的，你发消息时候我正在健身房，但一看到小龙虾，我突然就饿了，你说神奇不神奇？”
林旭：“……”
我是第一次见人把嘴馋说得这么清新脱俗。
他笑着说道：
“以后想吃了我天天给你做，钓鱼台的水产区有比这还好的虾，回头我做一份给你尝尝。”
“好哒！”
一旁的陈燕无奈的撇撇嘴：
“你俩能不能别搁这儿秀恩爱了？搞快点，为了这顿小龙虾我连今晚的饭局都推了。”
“什么饭局？相亲吗？”
“不是，是个商业推广的单子……”
女的叽叽喳喳的聊着，而潘达和粤利粤则帮着林旭提着食材。
来到楼上，刚把门打开，几个女孩儿就扑向了正在追着小老鼠玩耍的墩墩：
“墩墩～我的墩墩～～～～”
“快叫大姨，快叫大姨！”
“圣主大人你抓老鼠的样子好威风啊，要不要哪天我把我们实验室的小老鼠偷出来让你玩玩？”
大家都是第一次来林旭住的地方。
逗墩墩的时候，大家也在参观。
曾晓琪看了一圈说道：
“我还以为男孩子房间都很乱呢，没想到收拾得这么整洁。”
窦雯静笑着附和道：
“也没什么异味，还以为养猫之后屋子里的味道会难闻呢。”
两人正说着的时候，耿乐乐来了一句：
“房间整洁无异味，不是伪娘就是gay！”
刚说完，厨房里便传来了林旭的声音：
“耿乐乐，你小龙虾无了！”
“哈哈哈，我开玩笑的啦。”
女孩子们在客厅里逗着墩墩玩，粤利粤则是打开林旭的电脑，一边点开游戏一边跟潘达闲聊：
“林老板上次说使命召唤的哪一关不好过来着？我帮他过一遍……”
厨房里。
林旭把所有小龙虾再清洗一遍，准备好葱姜花椒麻椒干辣椒，另外还有豆瓣酱青辣椒紫苏叶等食材。
架上从店里拿过来的大号双耳炒锅。
开始制作麻辣小龙虾！
第一百六十七章 麻辣小龙虾！师兄，这就是你说的相交莫逆？
“开始做啦？”
林旭往锅里倒油的时候，沈佳悦好奇的凑了过来。
“对，开始了，这样你也能早点吃上。”
沈宝宝一听立马笑嘻嘻的掏出了自己的手机：
“你好不容易做一次小龙虾，我得拍下来，回去后给我爸妈看看。”
林旭：“……”
深夜放毒吗？
那你可当心会挨打啊。
沈佳悦打开手机的摄像功能，凑过来开始录制：
“做小龙虾呢，首先得焯水，放入葱段姜片料……诶？这咋不是水啊？”
她最近经常看一些美食视频。
对于肉类做法基本上已经了然于心。
比如做肉之前，大概率都要给肉焯水，而焯水的时候基本上都会放入葱姜料酒，所以这会儿拍的时候就顺嘴说了出来。
然而正说着的时候才发现。
锅里不是水。
林旭也没打算往里面放葱姜料酒。
“小龙虾腥味重，在做之前得先在热油中过一下，这样去腥效果更好，吃的时候也更容易把虾肉剥出来。”
“喔……不懂！”
沈宝宝一脸茫然。
不过她这会儿拍视频纯粹是为了深夜放毒。
所以做法什么的不重要，只要做出来的小龙虾足够诱人就行啦。
家庭小灶的火力弱。
烧了半天油温才上来。
林旭往漏勺中装了一大勺小龙虾，散落着丢进了锅里。
“滋啦……”
当小龙虾被丢进热油中之后，锅里的油脂迅速沸腾起来，原本青色的大虾顿时变成了诱人的红色。
想要小龙虾好吃，这一步是必不可少的。
因为油炸不仅可以去腥，同时也能增加香味和油润的口感。
更重要的是，炸一下过后，虾肉的水分会被牢牢的锁住，这样的小龙虾吃起来更加鲜嫩。
锅里的热油剧烈沸腾的时候。
沈佳悦站在一边，用手机拍了段小龙虾在热油中翻滚的视频，发到了手机上那个名为【相亲相爱一家人】的群里。
发完后。
她又哒哒哒的编了一大段要吃小龙虾的文字，甚至还详细描述了一下麻辣小龙虾的味道，打算狠狠地馋一下老爸老妈。
然而编辑好之后选择发送。