不装了,我是厨神我摊牌了! 第472节

  大家平时都把耿乐乐当亲妹妹看待,现在妹妹的老师要喝酒,那没二话,舒云赶紧把昨天严总剩下的大半瓶洋酒拿过来。
  崔清远回到卡座前坐下,倒上一杯酒,然后举起筷子,吃一口美味的烤麸,再啜一小口老酒。
  舒坦!
  七点半的时候,林旭告别众人,抱上墩墩,和打包了一堆美食的沈宝宝离开店里,开车去了西四环。
  来到别墅里,把车停在负二楼的地下停车场,刚乘坐电梯来到楼上,坐在沙发上的韩淑珍便说道:
  “打包的那些吃的呢?拿出来吧。”
  沈宝宝愣了一下。
  什么情况?
  老爸这是不打自招了吗?
  她看向一旁玩着消消乐佯装淡定的老沈,随即向下指了指:
  “在负二楼的车上呢……妈你咋知道我带吃的回来了?是我爸告诉你的?”
  沈国富当即长叹一声,傻闺女啊,被人一诈唬就直接说了实话,我眼珠子都快眨飞了你看不到?
  韩淑珍冷哼一声:
  “你爸没说,但今天晚上他着实兴奋,吃的时候还特意少吃了一些,明显在给别的食物腾位置……”
  既然岳母也知道了,林旭便放下墩墩说道:
  “去找你姥姥玩吧,我下去把吃的拿上来,爸妈你们趁热都吃点,那个烤麸的味道还不错,比想象中好吃。”
  毕竟先炸再煮过,难吃是不会难吃的。
  只不过有人吃不惯这种咸甜的味道,加上很多人制作不得法,导致四喜烤麸成了一道毁誉参半的美食。
  等他提着大包的美食再次上来,沈国富已经殷切的将茶几上的干果盘和水果筐挪到了一边。
  而韩淑珍,则抱着墩墩在三角钢琴那边玩琴键。
  “来小旭,放这上面吧。”
  林旭一样样的把大包的菜品拿出来打开,韩淑珍抱着墩墩走了过来。
  “这么多吃的,居然还想瞒着我……”
  她刚要埋怨老公两句,沈国富就用筷子夹着一块烤麸送到了她嘴边:
  “珍珍,这就是小旭说的烤麸,你尝尝味道咋样。”
  韩淑珍嗔怒的踢了老沈一脚。
  当着孩子的面瞎叫什么叫,晚上回房间了再收拾你……她张嘴将烤麸吃进嘴里,点头说道:
  “味道确实不错,墩墩,你下来玩吧,姥姥再吃点东西。”
  就这样,沈家的第二轮晚餐又开始了。
  沈宝宝依偎在老妈韩淑珍旁边,笑嘻嘻的说道:
  “妈,旭宝过两天要做你和姥姥最喜欢吃的奶黄流心月饼了,有米有什么嘉奖呀?我们做月饼可是很辛苦哒!”
  林旭:“……”
  宝宝啊,虽然大家都知道你胳膊肘往外拐这回事了。
  但也不能连膝盖都拐到门外吧?
  父母给的东西可以接着,但张口就要,总觉得这么做不合适。
  谁知沈宝宝话音刚落,韩淑珍就说道:
  “你姥姥有金镯子,据说是慈禧戴过的,等月饼做出来,你开车带我去送月饼,我想办法把镯子要过来。”
  “好的!”
  林旭:??????
  还能这样操作?
  怪不得沈宝宝这样呢,原来根儿在岳母这里啊。
  第二天上午,林旭开车离开别墅,顺着北四环来到了迎春街。
  到店门口的时候,舒云从里面走了出来。
  今天舒总穿着一套修身的白色职业装,头上扎着马尾,显得利落又不失青春。
  林旭将墩墩递给她随即看到门口的灯柱上锁着一辆崭新的自行车,便好奇的问道:
  “这谁的车啊?咋锁到了正门口?”
  舒云看了一眼,随即说道:
  “是魏师傅的,他最近骑自行车天天被甜甜虐,觉得是共享单车的问题,一怒之下就花好几千块钱买了这么一台自行车,昨晚你刚走就送了过来。”
  昨晚就送来了?
  林旭来了兴趣:
  “那昨晚他和甜甜的比赛?”
  “涛声依旧!”
  啧,看来不是装备的问题啊,魏乾这二傻子也是的,人家天天跟你骑车回去,你咋就一个劲儿的想比赛呢?
  就不能发散一下思维想点别的?
  感慨过后,他发动了车子:
  “我估计午饭后就回来,十八号楼全都是川菜,有啥想吃的没?想吃了给你们捎点儿。”
  舒云一听,当即用不太标准的川渝口音说道:
  “兔咾壳!”
  兔脑壳?麻辣兔头?
  今早沈宝宝也是想吃这个,这让林旭很是诧异,女孩子家家,咋都这么喜欢吃麻辣兔头这种重口味小吃呢?
  驱车来到钓鱼台,在大门验过通行证之后,他没有直接去十八号楼,而是先去二号楼跟师兄打了个招呼,这才开车来到了十八号楼。
  刚进门,前台那位经理便笑呵呵的说道:
  “林师傅,戴总厨让您直接去后厨呢,那边全都已经准备妥当,您啥时候过来,后厨啥时候开工。”
  一听这话,林旭不自觉生出了莅临指导的感觉。
  昨天庄一舟直播时还用这话调侃网友们呢,没想到今天自己就遇到了这一幕。
  来到后厨,正好碰到一个曾经一块儿参加过比赛的年轻厨师,林旭笑着跟他打了个招呼,随即问道:
  “戴总厨呢?”
  “他在最里面的小厨房,今天有顾客紧急加了一道软烧鸡糕,总厨打算和几位厨师长切磋一下……这道菜比较少见,所以要提前练一练。”
  紧急?
  习惯了林记美食的节奏后,林旭对钓鱼台的慢节奏真是越来越没法适应。
  明明距离中午还好几个小时呢,人家预定餐品的顾客临时加了一道菜,这就成紧急加菜了?
  你们这紧急期也太长了吧?
  来到厨房里面,林旭找到小厨房。
  刚进门,他就闻到一股浓郁的鲜香味儿,接着看到一块块豆腐端正的摆在案板上的盘子里。
  这豆腐看起来有点怪异,既不像北豆腐那么硬朗,也不像南豆腐那么水润,好像是南豆腐和北豆腐的结合体。
  不过豆腐的品质应该不错,工作台有震感的时候,这些豆腐居然还颤巍巍的,看起来有点q弹。
  不是要做软烧鸡糕吗?
  咋弄这么多豆腐啊?
  不会是一道用豆腐做成的仿膳吧?
  “哟,来了林兄弟?正好,等会儿你给我们几个打打分,看谁做的鸡糕更美味。”
  让我给你们当评委?
  林旭苦笑着说道:
  “我哪有资格点评你们啊,再说这道菜我都没见过,根本没法打分。”
  戴建利一听,表情有些诧异:
  “不是吧,你连这道菜都没见过?这是鸡糕啊,用鸡胸肉和猪肥膘蒸出来的,涉外宴请有需要时,会当成豆腐做给宾客吃,这道软烧鸡糕就是鸡糕菜的典型代表……你居然不会,这太意外了!”
  林旭比他还意外。
  我去,案板上这些颤巍巍的豆腐居然是用鸡胸肉和猪肥膘做出来的?
  这也太像豆腐了吧?
  不辣的川菜果然不是老百姓吃得起的,咱还是老老实实吃麻辣菜吧。
  他有些眼热的看了下桌上的鸡糕,随即问道:
  “戴总厨,这道菜……我能学学吗?”
  第二百七十八章 软烧类的天花板——软烧鸡糕!新的支线任务!
  林旭没听说过软烧鸡糕。
  但他一听这些豆腐是用鸡胸肉和猪肥膘做的,立马就意识到这是一道高端川菜,甚至还是一道冷门的高端川菜。
  这种菜说不定哪天就失传了,有机会学一定得把握住。
  “兄弟你想学?欢迎欢迎,刚才我们还念叨这道菜将来会不会失传呢,你想学真是太好了。”
  戴建利热情的招呼着,顺便拿来一块鸡胸肉和一块猪肥膘:

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