在工地卖盒饭爆火了[美食] 第44节
大学生追星中：【代买康乐盒饭！代买康乐盒饭！一份代买费五元，有意者私聊。】
莉莉在海经院：【五元帮忙代买一份盒饭，想要代买的同学可以私聊进群，每天接单量不多，有意者请速速进群。】
这两个代买盒饭的帖子评论都很多，很多人都在求拉进群。
男友是校草：【哇！又来了一个帮忙代买盒饭的，看来我们学校的懒人真的太多了，所以大家都想赚懒人的钱。】
关关管管你：【哈哈哈哈…康乐盒饭真的越来越火了，谁都抢着做代买盒饭的生意。五元帮忙代买一份都那么多抢着买，盒饭的魅力真大。反正我也是懒人一个，求拉进群！】
炫完一碗米饭：【同学，已私聊，请回复！刚刚我在代买群没有抢到名额，今天上课太累，真的懒得去盒饭店。同学快看看我，我要买盒饭！】
想不到代买盒饭的生意也有竞争对手，颜子风庆幸自己行动快，要不然越来越多人抢生意，说不定自己就抢不过人家了。
他也庆幸这些竞争对手没有降价跟他抢生意，颜子风预计后面会有更多人加入代买盒饭的行列，但他也没有非常担心生意会被抢走，因为他觉得康乐盒饭在他们学校肯定会越来越火，到时候代买需求就会越来越多。
此时在盒饭店那边，陈康乐正在准备今天的新菜品萝卜炖牛腩。
第38章
在陈康乐在做新菜品的时候， 项云霆在一旁帮忙处理食材和准备配菜。在陈康乐的教导下，项云霆负责处理最重要的牛腩，他记下了处理牛腩的几个重点。
牛腩要切大块一些， 因为牛腩炖煮后会缩水。切好的牛腩放到盐水中浸泡，去除血水，减少牛腩本身的腥味。牛腩焯水的时候要冷水下锅，随着水温的上升可以逼出牛腩的杂质和浮沫， 焯水后的牛腩要用热水来清洗， 冷水会让牛腩的肉质收缩，影响最终牛腩的香味。
在处理牛腩的时候，项云霆发现有很多细节是自己以前做牛腩的时候没有注意到的。比如，以前他浸泡牛腩是用清水浸泡，没有加盐，这样去腥效果就会差一些。还有每次牛腩焯水捞出来后， 他都是用冷水来清洗， 这样不仅会影响牛腩的口感， 还会影响牛腩的香味。
项云霆把这些细节记下来， 以后自己做牛腩的时候争取把这些细节做到位。
除了在处理食材方面，项云霆觉得陈康乐在挑选食材方面也特别的厉害，陈康乐这次挑选的牛腩肉筋比例参半， 一看就是好货。
项云霆处理好牛腩和配菜， 陈康乐负责烹饪。
热锅加油，放入适量的冰糖，小火把冰糖炒至枣红色， 倒入处理好的牛腩， 大火翻炒均匀，然后放入葱姜蒜和各种香料， 炒出香味，放入各种调味料，继续大火翻炒，炒至牛腩变色，倒入适量的开水，中小火炖煮半个小时，然后放入切块的白萝卜，转小火继续炖煮15分钟，撒上香葱末即可出锅。
在做萝卜炖牛腩的时候，陈康乐会时不时停下来跟项云霆讲解一些重要的步骤。比如在加水的时候，要一次性加入足够多的水，这样就可以不用中途再加水，中途加水不仅影响烹饪的速度，还会影响牛腩的口感。
还有就是在炖牛腩的时候，不要过早的放盐，要等到牛腩炖至软烂的时候再放调味料，过早放盐的话，牛腩会不容易炖烂，导致吃起来口感干柴。
项云霆虚心听讲，认真记下所有重要的步骤。他来康乐盒饭店当帮厨还没有多久，但他感觉自己已经学到了很多东西。
很多东西是他以前在酒楼当帮厨的时候学不到的，项云霆不得不敬佩陈康乐，可以做到不厌其烦的教他各种细节。
项云霆是个嘴甜的男孩，每次在陈康乐教他做菜的时候都会时不时夸上几句。
“康乐老板，你是我见过厨艺最好、性格最好、最漂亮的老板。”
“康乐老板，你真的不是神仙嘛，怎么会那么厉害，简直就是厨神。”
“康乐老板，你做的这道萝卜炖牛腩肯定超级好吃，光闻香味就让人流口水。”
每次听到项云霆的彩虹屁，陈康乐总是莞尔一笑。没人会不喜欢夸奖，陈康乐也不例外。
做好萝卜炖牛腩，陈康乐盛出一碗萝卜炖牛腩端给项云霆，说：“你试一下新菜品，看好不好吃。”
“只要是我们康乐老板做的，肯定会好吃。”还没有吃，项云霆就开始夸了。
刚盛出来的萝卜炖牛腩还冒着热气，香味随着热气飘出来，浓郁无比的牛肉味，让人食欲大开。
碗里的牛腩很大一块，每一块牛腩都色泽鲜亮，十分的诱人。
二话不说，项云霆已经拿筷子吃了起来，大块的牛腩炖得十分软烂，而且非常的入味。咬一口，霸道的浓香立马占据整个口腔，咀嚼中香味越来越浓。
“康乐老板，牛腩好香啊，这是我吃过最好吃的牛腩。”
说着，项云霆又夹起第二块牛腩放进嘴里，开心地咀嚼起来，牛腩肉筋比例参半，吃起来软糯又劲道，口感一流。
项云霆想起自己以前做的牛腩，本来他感觉自己做的牛腩还是不错的，现在吃了陈康乐做的牛腩，他觉得自己做的牛腩非常的一般。
除了香味不如陈康乐做的香，口感也不如陈康乐做的丰富。
项云霆非常喜欢这种软糯和劲道并存的口感，越嚼越香，他一口气就把碗里的牛腩吃完了。
碗底还有几块白萝卜，项云霆并不是很喜欢白萝卜，但他相信陈康乐的厨艺。项云霆夹起一块白萝卜放进嘴里，咬一口就爆汁，白萝卜裹着浓厚的汤汁，软烂又入味，还有一股淡淡的清甜，非常适合搭配牛腩吃，十分解腻。
“康乐老板，我保证今天的萝卜炖牛腩肯定会大卖。”项云霆自信满满的说。
果然如项云霆所料，今天新菜品萝卜炖牛腩不仅大卖，还大受好评。
“不愧是陈老板，一出手就知道有没有，好喜欢今天的新菜品，牛腩香到我无法用言语来形容。”
“今天的萝卜炖牛腩真的太绝了，不仅牛腩好吃，配菜白萝卜也非常好吃。”
“我怀疑陈老板是个魔术师，可以把任何食材变成最美味的菜肴。”
下课后，颜子风骑着电动车来到盒饭店，到盒饭店的时候，盒饭店里已经有很多客人在排队，他乖乖地站在后面排着。
听到面前有人在讨论今天有新菜品，新菜品是萝卜炖牛腩，颜子风立马想到盒饭代买群里的小伙伴，今天订盒饭的时候他们都不知道盒饭店今天出新菜品的事情，如果他们知道有新菜品说不定都想点新菜品。
颜子风决定到群里问一下。
颜子风：【今天订盒饭的小伙伴们，今天康乐盒饭店有新菜品萝卜炖牛腩，有没有想吃的，想吃的请接龙报名。】
只要是康乐盒饭店的顾客，没人会是不想吃新菜品的。
程星：【哇！康乐盒饭店终于又有新菜品了，新菜品必须要吃啊，我要再加点一个新菜品。】
执着恬淡：【我要报名，我最喜欢牛腩了。】
肤白貌美的公主殿下：【要要要！！！给我点一个萝卜炖牛腩，多出来的钱马上给你发红包。】
颜子风刚发出接龙，今天订盒饭的十个小伙伴都报名加点了萝卜炖牛腩。
许玉彤也是海市经济学院的学生，也是一个宅女，平时喜欢宅在宿舍看电视剧或看小说。
上周吃了舍友买回来的盒饭，就爱上了康乐盒饭。即使不想出门，为了盒饭她还是强迫自己出门了。
直到有天她在学校论坛看到代买盒饭的帖子，即使她觉得代买费五块钱一份确实有点贵，但想着盒饭本身不贵，就算再加上五块钱代买费也不贵。
想了一会儿，许玉彤就发私信给楼主，结果她慢了一步，楼主一次只帮忙代买十份。后来她还是加入了楼主的盒饭代买群，打算抢明天的代买名额。
没想到盒饭代买群里有200人，她根本抢不到代买名额，差点气死她。
因为昨天晚上熬夜看电视剧，导致她今天有点头痛，所以她并不是很想出门。
接着，许玉彤又在学校论坛看到两个代买盒饭的帖子，她立马就给两个楼主都发了私信，很快就加入两个楼主的盒饭代买群。
许玉彤发现群里有一些人跟她一样，都在第一个盒饭代买群里，因为没有抢到第一个盒饭代买群的代买名额，才加了新的盒饭代买群。
新加的两个盒饭代买群，每个群都有一百多人，一个群有十个代买名额，一个群有十五个代买名额。
许玉彤又开始了新一轮的抢名额，手速慢的她两个群都没有抢到，她已经气到翻白眼。
今天她一共抢了三个群的名额，结果一个都没有抢到。
因为头痛请假没有去上课的许玉彤躺在床上想了又想，她想吃盒饭，但又不想出门。
她的几个舍友下午都有课，她们都在食堂吃饭，然后直接在东区休息不回宿舍，根本没有帮她带饭。
许玉彤在床上翻来覆去，仿佛得了一种离开床就会死的病。头痛的许玉彤决定再睡一会儿，睡到12点才起来决定要不要去盒饭店。
12点闹钟响起，许玉彤睡眼朦胧的打开手机，她依然觉得头痛痛的。她揉了揉眼睛，打开手机看了看，看到盒饭代买群里在讨论康乐盒饭店新菜品的事情，今天盒饭店的新菜品是萝卜炖牛腩，许玉彤双眼瞬间亮了起来。
“天啊，新菜品是萝卜炖牛腩。”
许玉彤平时就很喜欢吃牛腩，她喜欢牛腩的香味，如果是盒饭店老板做的牛腩肯定会更好吃，许玉彤心动了。
就算她现在又困又累，她还是努力从床上起来。许玉彤下床洗脸强行让自己清醒起来，简单洗漱后，许玉彤换上衣服准备出门。
一想到马上就可以吃到盒饭店老板做的牛腩，许玉彤就精神了许多。
到了盒饭店，许玉彤已经完全清醒了。排了差不多二十分钟，许玉彤买到了盒饭，她点了今天的新菜品萝卜炖牛腩。
牛腩很大一块，肉眼可见的鲜嫩多汁，红褐的色泽十分诱人，散发着牛腩的醇香。
许玉彤迫不及待夹起一块放进嘴里，软嫩的牛腩鲜香又嫩滑，香浓入味，每一丝纹理都透着鲜美，紧实而不柴，口感软中带韧，越嚼越香，回味悠长。
只是吃了一块，许玉彤的味蕾就被美味的牛腩征服了，一口接着一口，越吃越上头。
这道萝卜炖牛腩比她以前吃过的任何牛腩都好吃几百倍，唇齿间满是牛腩的香气。
吃完所有的牛腩，许玉彤才看向剩下的白萝卜，白萝卜是牛腩的最佳拍档，白萝卜也炖得非常入味，吸满了浓郁的汤汁，一口下去满是鲜香和清甜，好吃至极。
许玉彤吃得非常的满足，可以吃到如此鲜香的牛腩，这一趟值得了。
此时，郭书杰也在康乐盒饭店里，今天他也是来吃新菜品萝卜炖牛腩的。看到盒饭店越来越火爆，郭书杰非常的欣慰，他觉得用不了多久时间，陈康乐就可以赚到可以去市区开盒饭店的钱，到时候他就可以不用每天大老远跑来郊区吃盒饭。
“嗨，陈老板，我又来了。”郭书杰开心的跟陈康乐打招呼。
“嗨，你又来了啊！”陈康乐也开心地跟郭书杰打招呼。
在给郭书杰打盒饭的时候，陈康乐特意给郭书杰多打了一些牛腩。她非常感谢郭书杰，如果不是郭书杰当初借钱给她开盒饭店，她不会那么快就可以拥有属于自己的盒饭店。
郭书杰拿着盒饭，刚坐下来就快速夹起牛腩吃了起来，牛腩肥美嫩滑，软糯飚汁，他超级喜欢。
他刚享用完美味的盒饭，就看到他妈妈走进了盒饭店。
现在郭书杰的妈妈萧蓉也超级喜欢康乐盒饭店的盒饭，经常带着她的几个姐妹过来吃盒饭。
萧蓉今天是冲着萝卜炖牛腩来的，鲜香酥软的牛腩让她爱极了。牛腩的鲜香惊艳到萧蓉，她立马就发了一条朋友圈。
萧蓉：【热气腾腾的萝卜炖牛腩超级好吃的，鲜香酥软，直击味蕾深处！！！】
此时，章素玫也刚吃完盒饭，她今天也吃了新菜品萝卜炖牛腩，软嫩的牛腩鲜香无比，吃完后唇齿间依然满是牛腩的浓香，让人回味无穷。
章素玫边回味着牛腩的鲜香，边刷着朋友圈，她看到了萧蓉发的朋友圈。
看到“热气腾腾”几个字的时候，章素玫想到刚刚自己吃的牛腩热气已经散得差不多，只有一点点的余温。
只有一点点余温的牛腩都如此的好吃，章素玫开始想象，如果是热气腾腾的牛腩，肯定更加的好吃。
章素玫心动了，她想吃热气腾腾的牛腩。
自从上次陈康乐拒绝了她的私人厨师邀请后，章素玫就赌气说不想再吃康乐盒饭。但后来她没忍住，就偷偷找跑腿的帮忙买盒饭在家吃。
从那以后，她每次都是找跑腿的帮忙买盒饭，再也没有去过盒饭店。她担心会在盒饭店遇到萧蓉她们，她跟萧蓉她们说过自己不会再去康乐盒饭，如果在盒饭店遇到她们的话，会非常的丢脸。
她真的很品尝一下热气腾腾的牛腩，章素玫想了很久，她决定下午亲自去一趟康乐盒饭店。
为了避免遇到萧蓉她们，章素玫打算五点就去盒饭店。平时她看萧蓉的朋友圈，萧蓉她们都是六点左右去盒饭店的，她五点去就可以避开她们。
下午四点五十分左右，章素玫就到了盒饭店。盒饭店一开门，她就进店排队，排了一会儿就买到了盒饭，她点了她最想吃的萝卜炖牛腩。
萝卜炖牛腩冒着热气，闻起来异常的香。