第269章

  等入了屋,徐婶子就立马张罗起来了,“你们先坐会,我去厨房弄菜,都事先准备好了,马上就能吃。”
  几个人才刚坐下没多久。
  果然就看见徐婶端着一盘盘海鲜上了桌。
  有红烧的鱼、白灼的虾、清蒸的螃蟹等等...
  第224章 准备出游
  徐叔还特地拿了事先准备好的白酒出来,“周连长,这是晚上没有工作应该可以喝一点吧?”
  周正霆笑着看了一眼江清月。
  随即就听她笑着说道,“徐叔开心,你就陪他少喝两杯吧!”
  徐叔这才倒了一杯递给他,
  “上次我这腿受伤,多亏了你及时给安排的医院,不然我这辈子怕都是都瘫痪在床了,也不知道有什么能报答你们的,家常便饭别嫌弃。”
  这会徐婶也已经忙乎完招呼着两个儿子一块坐下。
  “是啊,想来想去也不知道怎么感谢你们,这饭菜都是老头子一大早从渔民那买的最新鲜的海鲜,你们尝尝。”
  江清月和周正霆笑着点了点头。
  随即招呼着两个孩子一起吃了起来。
  尝了两口就不住地点头,“好吃,徐婶的手艺就是好,一看就是常年和海鲜打交道的,做出来的味道特别鲜美。”
  徐婶也被夸得有些不好意思,趁机问道,“那什么,清月妹子,你帮我看看这些菜能拿出去卖吗?”
  “前两天我和你徐叔每天都在市场外面转悠,看到了不少人把小生意做的有声有色的,看得我和你徐叔都热血沸腾的,我们俩也想好了,就打算在市场开个海鲜大排档试试看。”
  江清月重新环视了一圈桌上的菜色,顿了一下,随即开口道,“徐婶,要说这些菜味道肯定没问题,但就是——”
  “这些菜色太昂贵了,你看这大螃蟹还有这么好的鱼,一般都是进市里高档饭店的,不一定适合大排档。”
  听江清月这么说,徐婶顿时慌了。
  “可是我拿手的菜也就这些了,那可怎么办?”
  见她面上的着急,江清月连忙安抚道,“徐婶,你先别急,听我和你分析下,一般去大排档吃饭的呢,主要是图个方便、休闲,没有太多的讲究。”
  “还有大排档的定价肯定要平民一点,这样生意才会红火,所以咱们选的海鲜还是要以价格低廉、食材新鲜、味道好为主。”
  徐叔听了半天,大概也明白江清月的意思了。
  “江同志说的没错,平常这么好的东西的确都是往大饭店送的,那咱们这大排档要是都用便宜的海鲜,生意能好吗?”
  江清月笑了笑,“只要口味好,菜色有特色,肯定能卖出去的,徐婶要是不嫌弃,我这有几道菜可以教给你试试看。”
  接着,江清月便把自已之前做的捞汁小海鲜的法子说了出来。
  “这些个小海鲜咱们这里都不缺,而且价格很便宜,事先都可以先处理好,卖的时候也方便。”
  “主要是酱汁味道调得好就行,不管是什么海鲜味道都不会差。”
  “除了这个,咱们还可以卖烤生蚝、烤扇贝——”
  徐家不缺这些东西,江清月便干脆一边讲,一边做了一次演示给徐婶看。
  几人尝过以后都纷纷称赞不已。
  徐婶原本就是会做饭的,看了一遍也学得差不多了。
  “捞汁小海鲜就是这么做的,至于烤生蚝那些也没难度,等下我把酱料的法子写给你,这两天有空你们可以先试试,有问题再来问我。”
  见江清月这么坦诚,这么直接就把赚钱的法子告诉了他们。
  徐叔一家人都很感动。
  甚至主动提议道,“江同志,这么好的食谱,不能让你白给,这样,给我们大排档开起来,这些菜色的盈利到时候分红给你。”
  江清月连忙摆手拒绝,“真不用,这些方子也不过是我平时做饭的时候瞎琢磨出来的,再说能不能行还不一定。”
  “一定能行,这味道这么好吃,肯定能大卖的。”
  周正霆也帮着推辞,“我和清月每个月都有工资,生活是绰绰有余了,真的不用分红给我们。”
  “你们的工资是你们的,这些是我们的心意,大排档的点子也是清月妹子给的,方子也是给的,要是不分成我们怎么可能良心过得去。”
  几个人就分成不分成的事说了几个来回无果。
  周正霆见状只好暂且搁置下来,“当务之急,还是想办法先把大排档开起来试试看吧,需要帮忙的地方你们一定要说。”
  徐叔徐婶见状也只好暂且不提。
  ......
  经过一段时间的努力,岛上也慢慢恢复如常。
  似乎一点也看不出曾经被台风肆虐过的影子了。
  江清月在南繁院的项目进展也慢慢步入正轨。
  众人都纷纷松了一口气下来。
  打算趁着周末的时候,相约去山里爬爬山、纳纳凉,亲近亲近大自然。
  江清月想着确实很久都没带两个孩子出门放风了。
  便欣然答应了下来。
  等回去和周正霆一说,他二话没说便提出一块去。
  “正好我这周末队里也没任务,我们一家四口好久没出门去玩了,能不能把老谢也叫上?人多热闹。”
  江清月抿嘴笑道,“好呀,你先打电话试试看,能叫动再说。”

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