最强小仙医 第333节

  不过……
  夏小猛微微一笑:“其实我也可以有两个选择,一个是赖在你们酒店不走,看着你们酒店走向倒闭,然后我再把酒店给买过来;第二个选择,那就是拉你们一把,我们之间相互合作,让大家都能得到,一个比较满意的结果。”
  夏小猛笑道:“你们畏我如狼,但焉知吴家,就不是环伺在你们身边的虎呢?我一旦被赶走,你们还有在苍南立足的余地?”
  一句话,就直接点明沈悠悠担忧的关键!
  笑看着俩妞脸上震惊的眼神,夏小猛继续道:“和我合作,你们还有机会,随时倒向吴家那边;但是和吴家合作,你们就只有被动接受的命运!我天香楼酒店,一直以信誉为重,不管你走到哪里,询问天香楼的口碑,都应该知道是很不错的,但是你可以问问吴家,是不是完全遵守信诺?”
  夏小猛就是要表明,他夏小猛,才是真正值得信任;而吴家,只不过是商人而已!
  另外,夏小猛的声名,算是有口皆碑的,比起吴家之流,确实更有信服力。
  沈悠悠听到夏小猛的话,原本冷艳的脸上,终于是绽放了些许热情的笑容。
  她很满意刚才夏小猛的表现。
  如果刚刚夏小猛主打威胁牌,或者是回答不上来她的问题,那她会毫不犹豫,答应吴家的条件。但是现在,夏小猛的答案,让她产生了继续听下去的意愿。
  “说吧,我们该怎么合作?”沈悠悠美眸看着夏小猛,眼神中饱含着对夏小猛的期待。
  夏小猛道:“我可以做出让步,给你们保留百分之二十的股份,让这家酒店彻底变更为天香楼。然后我用天香楼的渠道,让我们这家酒店,彻底起死回生!”
  “呃……”沈悠悠俏脸上,挂着几分失落,无疑最终还是要把酒店卖出的结果,让沈悠悠下不了这样的决心。
  见沈悠悠不大愿意的样子,夏小猛道:“第二个方案,还是上次那句话,让我成为你们酒店一个月的经理,带着你们酒店扭亏为盈。而一旦我做到了,你们就要把酒店的股份转让给我,我也会给你们相应的,合适的价格!”
  沈悠悠摇头道:“这两个建议,似乎没什么区别吧?”
  “不不不,有区别。第二个方案,我保证,不动用天香楼的资源,同时也仅仅利用你们酒店现有的条件,来完成对悦心酒店,扭亏为盈的目标!”
  “什么?不动用天香楼的资源,仅凭我们酒店现有的条件,你就能扭亏为盈?你开什么玩笑!”沈悠悠自认为自己想破脑袋,也不可能想出,现今破局的方案。
  “不开玩笑,我只问沈总一句,你有胆量,玩一局这样的游戏吗?”
  沈悠悠心中一滞。想了想,沈悠悠也是死马当活马医,如果夏小猛失败,她还有机会投靠吴家,但是现在投靠吴家,无疑是与虎谋皮,到时候,绝对被吃得连渣都不剩!
  “好,我可以给你一个机会。但是条件,我希望你能够宽容一点。你如果真能成功,希望你能给我们,保留百分之二十的股份。”沈悠悠道。
  夏小猛摆手:“沈总未免太天真了。我的第一个条件,就是百分之二十的股份;如果第二个条件,还是同样的股份,那我不是等于自缚手脚,给自己找麻烦吗?”
  夏小猛道:“我可以让步,但是最多我只能给你们保留,百分之十五的股份。多的,你们就不用多想了,是没可能的。”
  “百分之十五……”别看百分之二十和百分之十五,差别不是很大,但是这里面,可能真的有上千万的差距。
  “可以,只要你能在不动用,天香楼资源的情况下,就能让我们酒店重新活过来,那我就答应,只保留百分之十五的股份,然后将这家酒店,出让给你做天香楼的分店!”
  沈悠悠和楚茜茜两人,实在对夏小猛的手段太好奇。
  她们两个,在之前的条件下,还是只能让酒店亏损;而现在条件更恶劣了,夏小猛真有办法,能够让悦心酒店,在逆境中重生?
  第424章 新任经理!
  “好,那就这么说定了,从现在开始,我就是你们酒店的总经理。在这段时间内,楚总,你要成为我的副手,而沈总,你不能对我的行为,做出太多的干预!”夏小猛见谈好,就迅速提出自己的要求。
  “可以,没问题,只要不是太过无礼的行动,我都可以允许你,在悦心酒店内施行!”
  没办法,沈悠悠只能在夏小猛身上,赌上一把!另外,她也很想从夏小猛身上,学习到一些成功的经验。
  “现在拟定一个简单的合约吧,签订合同之后,我就正式开始,接受悦心酒店管理的位置!”夏小猛信心十足,因为他早就等着,沈悠悠答应他的这个条件,所以他也提早做出了不少的规划。
  有了这些规划,夏小猛完全不需要去拉取投资,也完全不需要,利用天香楼的资源,他就能让整个酒店起死回生。不说起死回生后的酒店,能达到苍南市内前几名,单说能扭亏为盈,还是一件很简单的事。
  签完字之后。
  夏小猛道:“楚总,你来说说,现在悦心酒店的一些优势和劣势,还有一些急需要解决的问题吧。”
  “好。”楚茜茜完全不隐瞒道:“现在,我们酒店面临最危险的困境,就是食材的供应渠道,被人给直接掐断。如此,我们短时间,想要找到另外渠道的话,怕不是一般的困难。”
  “另外,经过上次我们酒店的,一轮大酬宾活动,再加上往市场里面,砸了不少广告费,现在我们手上可动用的资金,不足四百万!”楚茜茜俏脸有些羞愧,这样的条件,估计是巧妇难为无米之炊。
  就算夏小猛,真的有很强的实力,但是在现在这样的情况下,他也很难发挥自己的全力。
  看出楚茜茜俏脸上的尴尬,夏小猛道:“四百万,已经完全足够了。现在,我们只需要把食材的渠道给打通,然后再弄出一个,比较轰动的活动,到时候,我们酒店关注度提升上来,酒店自然能够有所盈利!”
  听夏小猛的话,沈悠悠不由得苦笑。
  这两样,说起来容易做起来难。
  她们都是很厉害的小女生,这两个方法,早已经想到,但是食材渠道,哪里有那么容易打通;而比较轰动的活动,那就更是很难办到了。
  见俩妞都不太信任,夏小猛道:“一件一件来吧,楚总,你来说说现在酒店的优势。”
  楚茜茜道:“优势的话,那就是我们酒店的服务,绝对是苍南市,各大酒店当中,服务最好的一批;我们酒店的装修环境和品味,也绝对是市内一流。上次夏总说菜价很贵,我们沈总也对菜价进行调整,把菜价降下来,应该也算是一个小优势吧。”
  夏小猛点头:“我明白了,现在,我来说说,我将要做出的破局的方法。”
  “第一,食材的渠道,一般找生鲜市场的批发商比较合适。我们酒店是大酒店,消耗的食材数量也多,所以需要找到大的稳定的批发商,而不应该是小批发商。”
  “第二,想要做出一个轰动全城的活动,首先你们要记住,一定要学会抓住社会热点,然后以此进行操作。否则,我们投出的钱多不说,还很难收回成本。而这个社会热点,现在我已经有了一个大致的方案。说起来,也是万事俱备,只欠东风。”
  “第三,我们酒店的菜价,已经降了下来,但是酒店菜品的口味,却是没有多大改变。我们必须找一个更优秀的大厨,开出更优越的工资,然后我们才能在苍南市的,酒店业竞争当中,留有不败的余地!”
  听了夏小猛的三个破局方法,楚茜茜对前两个,倒是没有意见,唯有对第三个,有些意见道:“我们现在酒店的大厨,已经是国家特级厨师了。”
  “不,你错了。国家特级厨师,只代表着他的实力不错,但是不代表着,他一定能撑起整个酒店饭菜的口味。我们需要的是一个优秀的,能把酒店饭菜品质,整体进行提升的大厨,而不是做出一手高档菜肴的大厨。”
  楚茜茜一惊,对夏小猛的话,感到无可反驳。
  “楚总,你要记住,我们做酒店,特别是做饭菜的口味,就是要冲击上限,提升下限,而不是只顾把上限提升,而不顾下限的提高。上次,我就在酒店点了几个普通小菜,味道很是一般。”
  “另外……”夏小猛感到有些费解道:“你们酒店的国家特级厨师,应该不是我们江南省的人吧?”
  “不错,他来自江浙。”
  “这就难怪了。”夏小猛笑道:“你们就只顾着他国家特级厨师的名头,却完全不顾,这里不是江浙,而是江南省!江南省的口味,和江浙人的口味,区别大了。橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,这不是橘的品种不好,而是橘生长的环境,完全不一样!”
  楚茜茜和沈悠悠两个,目光呆愣愣的,对夏小猛的话,感到茅塞顿开,大开眼界!
  这两人都来自江浙,自然请的是江浙的大厨,结果她们都完全没有想过,会产生水土不服的问题。
  “受教了,夏总,你确实厉害。这样,我去物色本地厉害的大厨,招聘完成后,我就把现在的酒店大厨辞了。”沈悠悠明白问题关键,也很快做出行动。
  “很好,沈总,你负责处理物色大厨的事情;至于楚总,你就准备布置一下活动。这次的活动,不要在场外进行,直接在酒店市内进行即可。”
  楚茜茜闻言,问道:“我该怎么准备?”
  “清空一块大场地,然后在场地内铺上红毯。准备好高清的摄像机,然后做好宣传的准备。等我把活动的人物请过来,到时候你再负责宣传。”
  楚茜茜张大嘴巴:“就这样简单?”
  “关键在人,而不在现场的布置。你放心吧,我相信这场活动,绝对比你花费几百万去宣传,更能收到意想不到的效果。”
  楚茜茜没过多去问,知道:“明白了。”
  “最后一个问题,也就是最关键的食材渠道问题,这个我亲自来解决。我会找苍南市内,大型的生鲜批发市场老板谈谈,看看双方能不能进行合作。”夏小猛道。
  “好,我们这就去准备。另外,我带你和酒店的其它高层,认识认识吧,这样你也能够调动他们。”沈悠悠道。
  “可以。”
  沈悠悠于是带着夏小猛,和酒店的服务以及管理人员见面。
  悦心酒店内,上上下下一片人心惶惶。
  “怎么办?我们酒店恐怕这回是要倒闭了。”
  “酒店能撑这么久,还真是令人意外。可惜的是,这么好待遇的酒店,就这么直接倒闭了。”
  “看来我也需要去联系新东家,做好跳槽的准备。”
  而就在人心惶惶之际,忽然,酒店高层,包括服务人员,都被叫到了一起。
  “什么事啊,不会这么快,就要宣布酒店解散吧?”
  “看来是这回事,不然不可能有这么大的动静。”
  哗啦哗啦,下面七嘴八舌地,一片议论纷纷。
  沈悠悠和楚茜茜两个大美女,带着夏小猛,走到酒店的高层以及底层人员面前。
  沈悠悠宣布道:“今天召集你们过来,目的其实很简单,那就是向你们介绍我们酒店,新来的总经理,夏小猛!”
  “什么?酒店新来的总经理?”
  “我们楚总该怎么办?”
  “咦,这个人我认识!这个人不就是在我们酒店,住宿的那个家伙吗?”
  “这家伙好厉害啊,我还以为他是个普通人呢,结果才不到几天,就成为我们酒店的新高层!”说话的是酒店的两个,非常漂亮的迎宾。
  之前她们,可是有些看不起夏小猛来着。
  对于夏小猛之前,落在她们身上的目光,她们心里还稍微有点不爽。
  但是现在,她们就想能被夏小猛,多看上几眼,特别是夏小猛能够娶了她们,那是最好不过的事情了。
  夏小猛站出来道:“你们好,我是你们新来的总经理,我叫夏小猛。对于酒店现在的情况,我相信你们都已经有所了解,但是你们完全不必惊慌。因为这个酒店不会倒闭,我们酒店,在一个月内,必然起死回生,并且会成为苍南市内,鼎鼎有名的大酒店!”
  哗!简单的几句话,夏小猛就让整个酒店员工的情绪高涨。
  而夏小猛在这个时候说话,也无疑是给酒店员工,吃下了一颗定心丸。
  这时候,酒店员工的心不慌了,准备跳槽的员工,已经准备再等等。而对酒店有感情的,那就更不想离开酒店了。
  夏小猛道:“各位,放心,只要你们继续留在酒店努力干,我保证,两个月之内,你们的工资,至少会增加一千块!高层工资,多增加三五千,都是有可能的。”
  “卧槽,骗鬼吧?”
  “汗,我心动了!”
  “拭目以待!”
  把悦心酒店内的员工心绪,全都稳定好,夏小猛就开始着手第一件事,那就是搞定食材的渠道,让吴家的第一个手段彻底失效!
  第425章 治疗冷淡!
  生鲜食材,夏小猛第一个想到的,就是江洛薇家的生鲜超市。

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