情人节巧克力

  这一天,东九日在餐馆忙到很晚,因为下午没有课,他一直工作到晚上七点半,在拉夫尔厨师长极力地催促下,终于下班了。
  换回军装校服,走出厨房前,拉夫尔还在唠叨。
  “年轻人不要一直想着工作,要多出去约会。”
  “约会?”东九日疑惑。
  拉夫尔挑眉问:“你不知道?”
  “知道什么?”东九日皱眉。
  “蓝色情人节啊!”拉夫尔打了个响指,笑眯眯地说。
  东九日困惑。他只听过情人节、白色情人节、七夕情人节,就是没有听过蓝色情人节。
  见东九日一脸蒙,拉夫尔好心地解释。“10月10日是蓝色情人节,为了记念三百年前一对在战场上殉情的同性恋人。”
  东九日纳闷。感情这蓝色情人节是同性恋的节日。
  “我没有恋人。”东九日无所谓地说完就走了。
  拉夫尔望着他的背影,高深莫测地笑。
  东九日回到宿舍已经很晚了,刚一开门,希瑞便整个人扑了过来,他侧身一躲,避开了。
  “九日,你终于回来了!”希瑞激动地嚷着。
  “怎么?”东九日凝重地望着他,以为发生了什么事。
  希瑞扭扭捏捏地玩着手指头。“那个……那个……”
  “说。”东九日脱下靴子,摆放到鞋架上,换上拖鞋,走进大厅。
  希瑞小像媳妇般跟在他的身后,见他快进房间了,终于鼓起勇气:“拜托,帮我做巧克力吧。明天就是蓝色情人节了,我真的很需要。”
  “巧克力?”东九日诧异。“你要送给纳特?”
  希瑞抽了抽眼角,强忍心中的不适,低头害羞地说:“嗯。”
  “你喜欢他?”东九日沉声问。
  希瑞通红了脸,双手握成拳头,咬牙切齿地说:“对。”
  东九日沉默。
  希瑞偷瞄他的神情,在他的脸上看不出情绪,心中一片绝望。
  “我只会一种。”东九日说。自从选修料理课后,他上了几节课,至今只学会了几种甜点和糕点,还没有正式进入烹饪主题。
  “没关系啦,只要不是网上那种统一口味的,就可以了。”希瑞立即眉开颜笑。“只要是九日做我都喜欢。”
  “嗯?”东九日疑惑地看他。
  希瑞轻咳一声,掩饰地说:“我相信九日的手艺,一定会做出美味的巧克力。”
  东九日先回房换上居家服,再进入厨房,打开保鲜柜。
  上一节料理课,导师教了巧克力制作。出于对巧克力的无爱,东九日在课堂上只做了一小块,剩下的制作食材,全被他带回宿舍了。
  当时还有些奇怪,今天算是终于明白了,原来明天就是蓝色情人节。
  小厨房里,东九日对站在门口的希瑞说:“来帮忙。”
  希瑞小狗般的点头,兴冲冲地走进厨房。
  东九日从保鲜柜里,取出材料:黑巧克力、动物姓淡奶油、黄油、百利甜酒、可可粉。
  希瑞两眼闪亮地站在东九日身边,跃跃欲试。
  东九日洗净双手,取出黑巧克力,掰成小块放进干净的碗里,加了点淡奶油,再取一只大碗,注入温水,把装有黑巧克力的碗,放进大碗里,隔着热水不断搅拌,让巧克力完全溶化后,最后把小碗拿出来。
  “哇,原来巧克力是这样溶化的?”希瑞啧啧称奇。
  “这个交给你。”东九日把黄油切碎,放入溶化的巧克力里。“搅拌,直到黄油完全溶化和巧克力混合均匀。”
  “哦。”希瑞接过来,边搅拌边问。“为什么不用机器搅?又快又省力。”
  “……机器人做的菜,好吃吗?”东九日问他。
  希瑞摇头。
  机器人的菜都是设定好的程序,做出来的味道千篇一律,吃久了会腻。
  这边希瑞在忙,东九日也没闲着,又拿了块新的黑巧克力,再次掰成小块,隔着热水不断搅拌,直到完全溶化。
  看一眼希瑞碗里的,差不多完全混合了,便叫他停一下,加入甜酒,继续搅拌。
  “好香。”闻着酒味,希瑞吸吸鼻子,舔舔嘴角。“为什么要加入酒?”
  东九日解释。“这是百利甜酒。”
  “还有多的吗?”希瑞拿起装酒的瓶子,伸出舌头在瓶口舔了舔,不禁馋。
  东九日夺过瓶子,放了起来。“只有一小瓶。”
  “小气。”呜——
  “好了?”东九日问。
  “搅拌好了。”希瑞把碗交给他。
  东九日接过碗,放进保鲜箱的冷藏库,调好温度。
  “这是做什么?”
  “冷藏,凝固。”未来世界的保鲜箱很好用,功能也很多。
  “这个干嘛用?”希瑞像好奇宝宝一样,不停地发问。
  东九日耐心倒好,没有被他问烦。“做巧克力软心。”
  “哦哦。”似懂非懂。
  五分钟到,取出冷藏凝固好的巧克力,用汤勺挖了一小块,再取一把汤勺,使用两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状,然后放在平盘里。
  希瑞觉得新奇,有样学样的做了好几个圆形巧克力。两人一起干活,很快就弄了一大盘的圆形球。
  “接下来呢?”果然自己动手,成就感很大,希瑞像好奇宝宝般,不停地发问。。
  东九日把刚才溶化的巧克力取出,接着用小勺挖起一个巧克力软芯球,放进溶化的巧克力里滚了一下,使其表面都沾上一层溶化的巧克力,并迅速捞出,再放进可可粉里,滚上一圈,使巧克力球的表面沾满可可粉,最后捞出放在盘子上。
  希瑞玩得很开心,学着东九日的动作,把巧克力球在可可粉里打滚,最后一个个摆在盘子里。
  十几个沾满可可粉的巧克力球排排放,把盘子都摆满了。希瑞食指大动地想偷吃,被东九日给敲了手背。
  “还没变硬,不能吃。”
  “哦。”希瑞咬着指头,星星眼地望着巧克力球。“这个叫什么?”
  “松露巧克力。”东九日说。“去找个好看的包装容器。”
  “咦?”
  东九日看他一眼。“不是要送人吗?包装漂亮一些,比较像礼物。”
  希瑞搔搔头,傻笑。“对,对,我这就去找。”
  希瑞乐不可支的回到房里,翻找包装盒。
  东九日看看时间,已经快□□点了,便回房洗澡去了。
  花了半小时,希瑞终于找到了一个漂亮干净的小盒子,见东九日已经关门睡了的样子,就自己把松露巧克力装进容器,并且弄了一张漂亮的电子卡片,设定好几个字:格雷斯学长,情人节快乐。东九日赠。
  扬着可爱的笑容,他提着包装好的巧克力,回房了。

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